Wenn Sie eine Party veranstalten und nicht die Zeit oder Lust haben, eine Ladung Bier für Ihre Gäste zu kochen, müssen Sie einen Ort finden, an dem Sie ein Fass kaufen können. Die örtliche Kleinbrauerei ist der erste Ort, an dem ich anrufen würde. Wenn sie nicht direkt in der Brauerei Fässer verkaufen, können sie Ihnen sagen, wo es Fässer gibt, oder Sie können das Verzeichnis für Fassbier von Kegerators.com nutzen, um einen Händler für Fassbier in Ihrer Nähe zu finden. Wenn Sie in einer abgelegenen Gegend leben und keinen Zugang zu einer örtlichen Brauerei haben, ist der Spirituosenladen in Ihrer Nähe eine gute Anlaufstelle, auch wenn er nicht damit wirbt, dass er Fässer führt. Sie können sich dort erkundigen, wo Sie ein Fass bekommen können. Sie müssen wahrscheinlich im Internet, per Telefon oder zu Fuß recherchieren, um den besten Ort für den Kauf von Fässern zu finden.
Große Spirituosenhändler wie „Liquor Barn“ sind die günstigsten Orte, an denen man Fässer kaufen kann, abgesehen von der eigentlichen Brauerei (falls sie überhaupt vor Ort verkaufen). Wenn Sie ein Fass bei einem kleineren Einzelhändler in Ihrer Nähe kaufen können, sollten Sie das in Erwägung ziehen, denn so sparen Sie Benzingeld.
Die einzigen Orte, an denen Sie wahrscheinlich echte Probleme haben werden, ein Fass Bier zu finden, sind Utah und einige der „trockenen“ Bezirke im Süden. Der Staat Utah hat Fässer sogar gänzlich verboten. Aber keine Sorge, das einzige Bier, das in diesem Bundesstaat erlaubt ist, ist ohnehin erbärmlich schwach. Wenn Sie Glück haben, können Sie sich das Fass an die Haustür liefern lassen. Staaten, in denen Bier legal geliefert werden darf, sind AZ, CA, CO, CT, FL, IL, IN, MI, MO, NJ, NY, OH, VA, WA, WI. Wenn Sie in einem dieser Staaten leben, erkundigen Sie sich nach den Liefermöglichkeiten. Es könnte sich als sinnvoll erweisen, ein Fass liefern zu lassen, anstatt Ihre wertvolle Zeit damit zu verbringen, es selbst zu holen.
Bereiten Sie sich darauf vor, eine Kaution zu hinterlegen, wenn Sie Ihr Fass kaufen wollen. Dieses Pfand deckt das Fass selbst, das höchstwahrscheinlich aus Aluminium oder Edelstahl besteht, für den Fall von Schäden ab.
In den meisten Geschäften, in denen Fässer verkauft werden, können Sie auch Zapfhähne, Plastikwannen und Eis mieten, damit Ihr Fass kalt bleibt und das Bier reibungslos fließt. Ohne eine gute Planung besteht jedoch die Gefahr, dass Sie bis zu 25 % des Fassbiervolumens durch Überschaumung verlieren. Am besten vermeiden Sie dieses Problem, indem Sie einen Kegerator zur Hand haben, aus dem Sie Ihr Bier zapfen können. Wenn das Bier bei einer optimalen Temperatur von 36-38 Grad Celsius gehalten wird, können Sie sicher sein, dass Schaum weniger ein Problem darstellt und dass das Bier gleichmäßig fließt.
Ein weiterer praktischer Tipp, um sicherzustellen, dass Ihre Pläne für das Fassbier in Erfüllung gehen, ist die Vorbestellung. Sie wollen nicht von Ort zu Ort hetzen, um festzustellen, dass alle Fässer ausverkauft sind. Reservieren Sie Ihr Fass, damit Sie wissen, dass es da sein wird. Wenn Sie keinen Kegerator haben, stellen Sie das Fass rechtzeitig vor der Party auf, umgeben von so viel Eis wie möglich und umwickeln es mit einer Isolierdecke, um es vor der Hitze des Tages zu schützen. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass das Fass ruhig steht und nicht kurz vor dem Anzapfen umhergeschüttelt wird, wodurch die Schaummenge, die anfangs aus dem Fass kommt, verringert wird. Sie sollten auch in der Lage sein, das Eis nachzufüllen, um sicherzustellen, dass das Fass so kühl wie möglich bleibt. Aus diesem Grund sollte das Fass auch im Schatten stehen.
Wenn du diese Tipps befolgst, wird deine Bierfassparty sicher ein Erfolg werden. Zumindest der Teil mit dem Fass wird es. Es ist deine Aufgabe, dafür zu sorgen, dass die Leute kommen.