Wie man eine vegane Pizza bei einem beliebigen Lieferservice bestellt

Als ich Veganerin wurde, standen viele meiner früheren Lieblingsspeisen plötzlich nicht mehr auf der Speisekarte. Gehörte dazu auch Pizza? Nun, ja und nein. Pizza, wie ich sie immer gegessen hatte – mit extra viel Käse und Peperoni – war out, aber ich stellte fest, dass ich immer noch Pizza in den meisten Geschäften bestellen konnte, in denen ich sie immer bekommen hatte. Heute gibt es viele Pizzerien, die mit der Zeit gegangen sind und viele vegane Optionen auf ihre Speisekarten setzen, einschließlich Pizza mit veganem Käse und Tofu. Aber wie kann man sicher sein, dass die Pizza vegan ist, wenn man nicht in eine dieser Spezialitätenläden gehen kann und sich eine Pizza von der örtlichen Pizzeria oder Handelskette liefern lassen möchte? Wir geben Ihnen ein paar Tipps, wie Sie eine vegane, leckere Pizza bestellen können, die im Handumdrehen zu Ihnen nach Hause geliefert wird!

Was macht eine Pizza vegan…oder nicht?

Man könnte denken, dass es einfach ist, eine vegane Pizza zu bestellen, indem man darum bittet, den Käse wegzulassen, und das mag auch manchmal funktionieren, aber die Wahrheit ist, dass manchmal die Kruste und/oder die Sauce tierische Produkte enthalten kann. Das hat mich überrascht, denn die Kruste besteht eigentlich nur aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz, und ich konnte mir keinen Grund vorstellen, warum die Sauce nicht vegan sein sollte. In einigen Restaurants wird jedoch Honig in der Kruste verwendet, um die Hefe zu aktivieren, und in einigen kommt Parmesan in die Sauce. Das heißt, Sie müssen sich erkundigen, ob die Kruste und die Sauce frei von tierischen Produkten sind. Wenn das der Fall ist, können Sie loslegen, und Ihre wichtigste Entscheidung wird sein, welche Beläge Sie bestellen.

Wählen Sie Ihren Belag aus

Die Auswahl des Belags ist der spaßigste Teil der Pizzabestellung. Als ich Veganerin wurde, dachte ich, dass ich Pizza ohne Käse nie mögen würde, aber es hat sich herausgestellt, dass ich Pizza ohne Käse besser finde. Es gibt so viele leckere Beläge, und ohne den Käse, der sie verdeckt, kann man sie tatsächlich schmecken. Die Pizzerien haben in der Regel eine lange Liste mit vegetarischen Belägen zur Auswahl. Lassen Sie Fleisch und Käse weg und wählen Sie stattdessen Artischockenherzen, geröstete rote Paprika, frisches Basilikum, grüne Oliven, Brokkoli, Ananas, Brokkoli-Rab, Spinat, Auberginen, Tomaten, gerösteten Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten, Zucchini, Pilze, sautierte Zwiebeln, geschnittene rote Zwiebeln, Jalapeno-Paprika, Bananen-Paprika und schwarze Oliven.

Einige Geschäfte bieten auch marinierten Tofu und veganen Käse an. Lesen Sie die Liste der Gourmet- oder Spezialitätenpizzen. Viele Geschäfte bieten Pizzen mit speziellen Belägen an, die bestimmte Geschmäcker ansprechen. Meine örtliche Pizzeria hat zum Beispiel eine Pizza namens „Nuevo Vegetarian“ mit Soja-Mozzarella, mariniertem Tofu, Brokkoli, Artischockenherzen, gerösteter roter Paprika, schwarzen Oliven, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatensauce. Klingt köstlich, nicht wahr? Vergewissern Sie sich nur, dass keiner der Beläge mit Käse oder anderen tierischen Produkten zubereitet wurde; manchmal kann Grünzeug auch mit Schweinefleisch zubereitet werden, um den Geschmack zu verbessern.

Andere Menüpunkte

Neben Pizza gibt es auch andere Speisen auf der Speisekarte, die veganfreundlich sein können. Achten Sie auf Salate, gedünstetes oder sautiertes Gemüse, Knoblauchknoten und Nudelgerichte wie Spaghetti oder Ziti. Auch hier sollten Sie sich nach den Zutaten erkundigen, da einige Speisen paniert, mit Ei oder Milch bestrichen oder mit Fleisch oder Käse zubereitet sein können.

Beliebte Ladenketten

Es gibt viele Ladenketten, die Pizza verkaufen und liefern. Im Gegensatz zu lokalen Pizzerien müssen die Ketten für jedes Produkt in jeder Filiale die gleichen Zutaten verwenden. Das bedeutet, dass Sie die Speisekarten und Produktinformationen online finden sollten oder zumindest eine E-Mail-Adresse, an die Sie sich wenden können, um sich über Zutaten und vegane Optionen zu erkundigen. Immer mehr dieser Ladenketten erkennen die Nachfrage nach veganen Produkten und bieten mehr pflanzliche Optionen an. Hier sind einige der beliebtesten Ketten und ihre veganen Angebote (überprüfen Sie online oder fragen Sie persönlich nach, da sich die Speisekarten ohne Vorankündigung ändern):

California Pizza Kitchen

Die Kette bietet vegane Suppen, Salate und Vorspeisen an; sie bietet auch sieben Pizzasorten mit einer neapolitanischen Kruste an, die vegan ist, wenn Sie den Käse weglassen.

Cici’s Pizza

Die Pizzakruste und die Soße sind vegan, und es gibt viele vegetarische Beläge. Sie bieten auch Salate an, die auf Bestellung zubereitet werden können.

Dominos

Die Pizza mit dünner Kruste ist vegan, ebenso wie die Original-Pizzasauce. Es gibt viele vegetarische Beläge und auch Salate. Domino’s hat in Israel eine vegane Pizza auf den Markt gebracht. Vielleicht sind die USA als nächstes dran? Lassen Sie sie wissen, dass wir eine wollen!

Little Caesars

Sie bieten eine vegetarische Pizza an, die ohne Käse vegan ist, sowie ein verrücktes Brot und eine verrückte Soße (ebenfalls ohne Käse).

Mellow Mushroom

Ihre Pizzakrusten, sowohl normal als auch glutenfrei, sind vegan, ebenso wie ihre rote Soße. Sie haben eine große Auswahl an vegetarischen Belägen. Sie bieten auch veganen Käse und Tofu an.

Papa John’s

Der Originalteig ist vegan, aber die dünne Kruste ist es nicht (sie enthält Milchprodukte). Die Soße ist vegan und es gibt eine vegetarische Pizza Garden Fresh, die auch ohne Käse zubereitet werden kann.

Pizza Express

Der Teig und die Soße sind vegan; seit Frühjahr 2014 gibt es eine milchfreie, veganfreundliche Pizza namens „Pianta“ mit Spinat, Kastanienpilzen, Pinienkernen und Artischocken auf einem würzigen Arrabiata-Boden. Außerdem gibt es Teigbällchen, die ohne Knoblauchbutter vegan sind, einen Superfood-Salat (ohne Käse) und Himbeersorbet. Die Kunden können ihren eigenen veganen Käse in einer versiegelten Verpackung mitbringen.

Pizza Fusion

Das Angebot umfasst zwei vegane Käsesorten und eine Vielzahl von vegetarischen Belägen, die Soße und die Teige sind vegan. Sie stellen auch glutenfreie vegane Brownies her!

Pizza Hut

Die Thin n‘ Crispy- und Dessertkrusten sind vegan, ebenso wie die naturbelassenen Pizzasaucen Old World und Sweet. Sie haben auch vegetarische Beläge.

zpizza:

Es gibt 9 Pizzasorten, darunter die Berkeley Vegan, die vegan sind, wenn sie ohne Käse bestellt werden; sie bieten veganen Käse und Veggie Crumbles zum Belegen der Pizzen sowie viel Gemüse. Es gibt auch Salate und einen mediterranen Teller, die ohne Käse vegan sind.

Selbst belegen zu Hause

Wenn ich eine Lieferpizza bestelle, weiß ich, dass ich sie „frisieren“ werde, wenn sie ankommt. Wahrscheinlich ist sie nicht mehr heiß, wenn sie geliefert wird, so dass ich sie zumindest aufwärmen möchte. Während ich auf die Lieferung der Pizza warte, heize ich den Ofen auf 450 Grad vor. Es dauert nur ein paar Minuten, bis sie aufgewärmt und knusprig ist. Sie können auch Ihren eigenen Belag hinzufügen. Haben Sie selbstgemachte vegane italienische Wurst? Schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie auf die Pizza. Fügen Sie Ihren eigenen veganen Mozzarella oder geriebenen Parmesan hinzu. Machen Sie die Pizza herzhaft mit gebackenem Tofu, gegrilltem Tempeh oder geschnittenem Seitan. Wenn Sie die Pizza mit Ihrem eigenen geschnittenen Gemüse belegen, ist sie nicht nur frisch, sondern auch preiswerter, als wenn Sie den Belag im Laden bestellen.

Don’t Be Afraid to Speak Up

Wenn Sie in ein Restaurant gehen oder eine Lieferung bestellen, scheuen Sie sich nicht, Fragen zu stellen. Sie sind ein zahlender Kunde und haben ein Recht darauf zu wissen, was Sie kaufen. Erkundigen Sie sich nach den Zutaten der Speisen. Wenn sie nicht vegan sind, seien Sie höflich und teilen Sie mit, dass Sie keine tierischen Produkte konsumieren. Bitten Sie sie, mehr vegane Optionen in ihre Speisekarte aufzunehmen. Wenn die Restaurants nicht wissen, dass es eine Nachfrage gibt, werden sie keine veganen Optionen anbieten. Lassen Sie sie wissen, dass Sie ein Stammkunde sein werden (und Ihre Freunde auch, wenn Sie es weitersagen), wenn Sie vegane Gerichte bestellen können. Schlagen Sie Markennamen von veganen Käsesorten und Fleischsorten vor, da sie diese vielleicht nicht kennen. Als pflanzliche Esser gibt es immer Gelegenheiten, andere auf freundliche Art und Weise aufzuklären.

Basteln Sie Ihre eigene Pizza

Pizza liefern zu lassen ist immer lustig und bequem, aber es macht auch Spaß, seine eigene Pizza zu machen. Laden Sie Freunde ein und veranstalten Sie eine Pizzaparty mit vielen verschiedenen Soßen und Belägen. Probieren Sie für die Kruste die gesündeste selbstgemachte Pizzakruste der Welt, die Quinoa-Pizzakruste, die Blumenkohl-Pizzakruste oder diesen glutenfreien Pizzaboden. Verfeinern Sie sie mit My Mom’s Marinara Sauce, pikanter Rotwein-Tomatensauce, cremiger Blumenkohl-Alfredo-Sauce, Wodka-Creme-Sauce oder Pesto-Sauce. Sie können nicht ohne Käse leben? Das müssen Sie auch nicht. Außerdem können Sie Ihren eigenen veganen Käse herstellen. Belegen Sie Ihre Pizza mit frischem Moxarella-Käse, Pepper-Jack-Cashew-Käse, rauchigem Pesto-Cashew-Käse oder diesem geräucherten Kokosnuss-Gouda, der schmelzt! Für eine köstliche und dekadente Pizza können Sie diesen Spinat-Artischocken-Dip auf der Pizzakruste verteilen. Weitere Ideen und Rezepte finden Sie unter 27 Vegane Pizzen, die Sie umhauen werden.