Wissenschaftlicher Name: Sorbus aucuparia
Familie: Rose
Wissenschaftliche Familie: Rosaceae
Wie man die Eberesche identifiziert Downloaden Sie Ihr kostenloses Handbuch zur Samenernte
Pflücken
Die beste Zeit zum Sammeln der scharlachroten Beeren der Eberesche ist gegen Ende August oder Anfang September. Wenn man sie zu früh pflückt, besteht die Gefahr, dass die Samen noch nicht reif sind, während sie zu spät von den Vögeln gepflückt werden.
Sammeln Sie die Trauben direkt vom Baum, indem Sie den Ast unter der Traube fassen und mit einer scharfen Gartenschere abschneiden. Achten Sie darauf, dass Sie nicht die Knospe des nächsten Jahres entfernen! Auf diese Weise wird der Baum nicht beschädigt.
Gewinnung und Lagerung
Die Beeren können in Eimern oder Brotkörben ein bis zwei Wochen aufbewahrt werden, sofern sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
Rowan ist nicht die einfachste der Beerenfrüchte, um die Samen zu extrahieren, vor allem, wenn sie nicht reif sind. Jeder der vier Samen haftet an dem inneren Fruchtfleisch. Manche empfehlen, die Beeren eine Zeit lang verrotten zu lassen, andere meinen, dass dadurch ein Teil der Samen beschädigt wird. Mit dieser Frucht sollte man experimentieren.
Wir bleiben hartnäckig und extrahieren auf traditionelle Weise, obwohl wir sehr vorsichtig mit den empfindlichen Samen umgehen. Man braucht einen oder zwei Eimer, einen Stock mit flachem Boden (z. B. einen alten abgesägten Spatenstiel), ein Sieb und Zugang zu einem Schlauch oder einer Wasserleitung. Die Beeren werden püriert und die Abfälle und Samen durch das Sieb getrennt. Es kann hilfreich sein, die Samen mit den Fingern durch ein Rätsel zu drücken. Das Rüttelsieb muss groß genug sein, damit die Kerne durchpassen, aber klein genug, damit das Fruchtfleisch zerdrückt werden kann.
Vorbehandlung
Die Eberesche ist einfach zu keimen, obwohl sie schwer zu entnehmen ist. Das extrahierte Saatgut sollte zu gleichen Teilen mit Gartenbausand oder einem Sand/Kompost-Gemisch gemischt werden (bei diesen Samen kann die Zugabe von Kompost zum Aufbrechen der Keimruhe beitragen). Verwenden Sie 50 % Blattschimmel oder torffreien Kompost und 50 % Gartenbausand. Geben Sie für jede Handvoll Samen zwei bis drei Handvoll der Mischung hinzu. Wählen Sie einen Topf, der genug Platz für diese Samen-Sand-Mischung (und etwas mehr) bietet, und legen Sie eine Schicht Steine in den Boden. Bedecken Sie die Steine mit Sand. Geben Sie die Samen-Sand-Mischung darauf und bedecken Sie diese mit 2-3 cm Sand. Beschriften Sie den Topf und stellen Sie ihn an einen schattigen Platz im Freien.
Der Topf muss über den Winter draußen bleiben. Gießen Sie die Töpfe, wenn sie Anzeichen von Austrocknung zeigen, und schützen Sie sie vor Vögeln und Mäusen, falls diese Ihre Samen entdecken. Lassen Sie die Samen niemals austrocknen, sonst keimen sie im ersten Frühjahr nach der Entnahme nicht.
Aussaat
Im März prüfen Sie, ob es Anzeichen von Keimung gibt. Wenn etwa 10 % wachsen, sind sie bereit für die Aussaat. In einen 1-Liter-Topf säen Sie vier Samen und bedecken sie mit höchstens 5 mm Kompost oder Splitt. Leicht andrücken und wässern. Verteilen Sie das Saatgut auf einem Saatbett recht dicht – der Abstand zwischen den Samen sollte etwa 5 mm betragen. Mit einer Walze oder einem Brett festdrücken, um die Samen gut in die Erde zu drücken. Bedecken Sie den Boden mit 5 mm Kies.
Gießen
Sorgen Sie dafür, dass die Samen und Jungpflanzen immer feucht gehalten werden.
Anzucht
Vergessen Sie nicht, die schwächeren Sämlinge zu entfernen, um die stärksten übrig zu lassen, wenn Sie sie in einem Container anbauen.
Rowan sollte unter den richtigen Bedingungen keimen und gut wachsen. Nach dem ersten oder zweiten Jahr können sie ausgepflanzt werden.
Pflanzen
Bereiten Sie den Standort gut vor, indem Sie Unkraut und Gras entfernen und ein Loch ausheben, das groß genug ist, um den Wurzelballen aufzunehmen. Pflanzen Sie den Ballen vorsichtig in die gleiche Tiefe wie vorher und verdichten Sie den Boden.
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