Když jste na zahradě zasadili mladou papáju, možná jste si mysleli, že čas sklizně papáji nikdy nenastane. Pokud vám dozrávají plody, pravděpodobně nastal čas seznámit se se záludnostmi sklizně plodů papáji.
Sklizeň papáji se nemusí zdát jako náročný úkol, ale budete muset vědět, kdy jsou plody zralé. Přečtěte si tipy, jak poznat, kdy je čas začít sklízet plody papáji, a také informace o metodách sklizně papáji.
Sklízení papáji
Papája roste do výšky jako strom, ale ve skutečnosti to strom není. Říká se jí „stromovitá“ rostlina a roste o něco výše než průměrný zahradník. Její „kmen“ je jediný dutý stonek, který na vrcholu vytváří listy a plody.
Pokud doufáte, že se dočkáte sklizně papáji, budete potřebovat samičí rostlinu, v jejíž blízkosti se nachází samčí rostlina, nebo samoopylující se hermafroditní rostlinu. Abyste mohli začít sklízet plody papáji, musíte rostlinu nejprve nechat dorůst do zralosti.
Jak sklízet papáju
Rostlina papáji dozraje za šest až devět měsíců, pokud žijete v teplé oblasti, ale v chladnějších oblastech to může trvat až 11 měsíců. Jakmile rostlina dospěje, vykvete brzy na jaře a v létě nebo na podzim může vytvořit až 100 plodů.
Většina druhů papáji vytváří žluté plody, jiné dozrávají do oranžova nebo červena. Všechny nejprve projdou nezralou „zelenou“ fází, během níž se jim říká zelené papáje.
Sklízení papájí nezačne nikdy dříve než v okamžiku zvaném „barevný zlom“, kdy se papáje začnou měnit ze zelené na zralou barvu. Dávejte pozor na konec květu, který je první částí plodu, která se změní.
Metody sklizně papáji
Při domácí produkci pravděpodobně nebudete muset používat žádné náročné metody sklizně papáji. Ty jsou zpravidla nutné pouze pro komerční produkci. Pokud vás zajímá, jak zralé by měly být plody při sklizni, zde je několik tipů.
Pěstitelé, kteří papáju pěstují na export, sklízejí plody dříve, než jsou ze 1/4 žluté. Chuť plodů je však nejlepší, když je slupka zbarvená z 80 %. Domácí pěstitelé by měli sklízet, když má plod 1/2 až 3/4 zralé barvy. Ty budou sladší, protože sladkost papájí se po sklizni nezvyšuje.
Jaký je nejlepší způsob sklizně papájí pro domácí sady? Ano, je to ruční sběr plodů. Pokud je váš strom malý, stačí se postavit na zem. Pokud je větší, použijte žebřík. K čistému řezu můžete použít nůž nebo zahradnické nůžky.