Ajwain, v angličtině známý jako carom seeds, je asijské koření, které se používá k dochucení různých pokrmů. Tato semínka mají hořce štiplavou chuť, která je jedinečná. Výhody těchto semen se neomezují pouze na vůni a chuť, ale jdou mnohem dál. K dobrým vlastnostem těchto drobných plodových lusků patří také hubnutí.
Ajwain se již od pradávna používá jako ájurvédský lék. Je známo, že podporuje zdravé trávení, léčí nadýmání a zmírňuje zácpu. A všichni víme, že prvním krokem k hubnutí je zdravý trávicí systém. Níže uvádíme tři způsoby, jak můžete konzumací ajwainu urychlit svůj plán hubnutí.
1. Voda z ajwainu
Naberte do hrnce jeden litr vody a přiveďte ji k varu. Nyní do ní přidejte jednu čajovou lžičku ajwainu a nechte ji tři až čtyři minuty vařit. Uvidíte, že se barva vody pomalu mění. Když voda získá zlatavou barvu, vypněte plamen a nechte vodu vychladnout. Vodu sceďte a máte hotovo. Můžete ji naplnit do láhve a popíjet po celý den.
Tato voda nejen podporuje trávení, ale také zrychluje metabolismus. Čím vyšší úroveň metabolismu máte, tím více kalorií spálíte. Lepší trávení zmírňuje nadýmání a to zase zrychluje metabolismus. V důsledku toho jste schopni rychleji spalovat tuky.
2. Ajwain-medová voda
Med je plný minerálů, aminokyselin a vitaminů, které nám společně pomáhají při regulaci metabolismu. Med také aktivuje v našem těle určité hormony, které potlačují chuť k jídlu, a tím nám brání v přejídání se kaloriemi. Při užívání s ajwainem může tento odvar snížit vaši nadváhu za méně než dva týdny.
Pro přípravu nápoje je třeba namočit 25 g medu do 250 ml vody přes noc. Druhý den ráno vodu sceďte a vmíchejte do ní jednu polévkovou lžíci medu. Tento nápoj konzumujte jako první ráno na lačný žaludek. Pijte ji každý den po dobu tří měsíců, abyste viděli výrazné výsledky.
Poznámka: Nezahrávejte si s množstvím ingrediencí, protože to může vést k nezvaným zdravotním problémům.
3. Syrový ajwain
Každý den ráno rozkousejte lžíci syrových semen ajwainu. Mezi konzumací ajwainu a snídaní dodržujte půlhodinový odstup.
Pokud si tato semínka dáte hned ráno, pomohou vašemu tělu uvolnit trávicí šťávy, které mohou zlepšit trávení. Tento postup vám při pravidelném dodržování může pomoci zhubnout jedno až dvě kila za měsíc.
4. Směs koření v prášku
K přípravě tohoto prášku potřebujete ve stejném množství semena fenyklu, ajwainu, kalonji (semínka černuchy) a skořici. Nyní je společně rozemelte na jemný prášek.
Tento prášek můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě. Chcete-li ho konzumovat, rozmíchejte půl čajové lžičky tohoto prášku ve sklenici vody a dávejte si ho dvakrát denně mezi jídly. Tento nápoj je nejen osvěžující, ale také vám pomůže spálit přebytečný tuk.
Odmítnutí odpovědnosti: Objevují se tvrzení, že voda z ajwainu může způsobit potrat, proto se před užíváním tohoto koření poraďte se svým lékařem, pokud jste těhotná.
Ještě předtím, než začnete toto koření užívat.