Když přijde řeč na snídani, vybaví se nám především myšlenka na opečený krajíc chleba s horkým čajem nebo kávou. Chléb vyniká jako nejpohodlnější snídaně všech dob. Ať už ve formě sendviče, nebo namazaný džemem či máslem; chléb chutná nejlépe ve všech podobách. Na trhu je však nyní k dostání mnoho druhů chleba. Podle poradkyně pro výživu Dr. Rupali Datta: „Chléb je nositelem výživové hodnoty zrna, které je v něm obsaženo. Například ovesný chléb bude mít v sobě dobroty ovsa, které zahrnují vlákninu, antioxidanty, fosfor atd. spolu s celými zrny přítomnými v chlebu. V chlebu se nacházejí komplexní sacharidy, které jsou skvělým zdrojem energie. Jde o to, aby chleby byly kvalitnější a byly vyrobeny nejen z rafinovaných obilovin, ale také z určitého množství celých zrn.“
Tady je seznam 5 zdravých chlebů, které jsou nabité různými živinami. Přečtěte si o nich více.
1. Chléb s medem a ovsem: Medový a ovesný chléb je považován za nejzdravější z celé řady. Poskytuje s dobroty vitamínu B a fosforu. Oves poskytuje slušný obsah vlákniny, která vás déle zasytí a zabrání přejídání. Obsah vlákniny navíc pomáhá udržet na uzdě žaludeční problémy, jako je zácpa nebo nadýmání. Pokud chcete odvrátit riziko zažívacích potíží, sáhněte po této zdravé variantě! (Přečtěte si také: 4 důmyslné způsoby, jak udržet chléb déle čerstvý )
Chléb s medem a ovsem je považován za nejzdravější z celé řady
2. Chléb s medem a ovsem je považován za nejzdravější z celé řady. Žitný chléb: Tento druh chleba se připravuje z žitné mouky, která má údajně mnoho zdraví prospěšných účinků. Je to jedna ze tří lepkových obilovin spolu s ječmenem a pšenicí. Žitný chléb obsahuje bílkovinu zvanou secalin, která pomáhá omezovat chuť k jídlu a dodává pocit sytosti na delší dobu. O žitném chlebu se říká, že na rozdíl od jiných druhů chleba má nízký glykemický index, což lze považovat za vhodné a bezpečné pro diabetiky. Navíc obsahuje vlákninu, která udržuje břišní problémy na uzdě. (Přečtěte si také: Měkký, houbovitý & Vlhký: Jak vyrobit bílý chléb )
Žitný chléb obsahuje bílkovinu zvanou secalin, která pomáhá omezovat chuť k jídlu
3. Pita chléb: Tento vlhký, lehký a plochý chléb může být vyroben jak z rafinované, tak z celozrnné mouky. Kromě toho, že je nízkokalorický, je také bohatým zdrojem bílkovin a sacharidů a obsahuje dostatečné množství vitaminu B, selenu a manganu, které společně působí jako antioxidanty. Pita chléb chutná nejlépe v kombinaci s humusem.
Kromě toho, že má nízký obsah kalorií, je pita také bohatým zdrojem bílkovin
4. Pita chléb se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Chléb s vlašskými ořechy: Samotný vlašský ořech je považován za jeden z nejsilnějších a na živiny nejbohatších ořechů. Ořechový chléb je vynikajícím zdrojem omega 3 mastných kyselin, které mohou výrazně podpořit vaši imunitu. Vlašské ořechy mají aminokyseliny, které nabízejí řadu cévních výhod lidem s onemocněním srdce nebo těm, kteří jsou vystaveni zvýšenému riziku srdečních onemocnění. Vlašské ořechy jsou známé jako potravina podporující mozek; proto byste si nechtěli nechat ujít možnost získat další moudrost!
(Přečtěte si také: 5 zábavných a snadno připravitelných receptů na česnekový chléb )
Chléb z vlašských ořechů je vynikajícím zdrojem omega 3 mastných kyselin
5. Chléb z vlašských ořechů je vynikajícím zdrojem omega 3 mastných kyselin. Bagetový chléb: Bageta je dlouhý bochník francouzského chleba, který se obvykle vyrábí ze základního libového těsta (s nízkým obsahem tuku a cukru). Bagety mají na povrchu tvrdou a křupavou kůrku, ale uvnitř jsou poměrně měkké. Tento klasický francouzský pokrm je plný vitaminu B a železa. Nejlépe chutná, když je zcela propečená a křupavá.
Bagetový chléb obsahuje různé živiny, mezi které patří vitamin B a železo
Příště, až se vydáte na nákup potravin, vybírejte chléb s rozmyslem a přidávejte ho do svých jídel.Disclaimer:Názory vyjádřené v tomto článku jsou osobními názory autora. NDTV neodpovídá za přesnost, úplnost, vhodnost nebo platnost jakýchkoli informací uvedených v tomto článku. Veškeré informace jsou poskytovány tak, jak jsou. Informace, fakta nebo názory uvedené v článku neodrážejí názory NDTV a NDTV za ně nepřebírá žádnou odpovědnost.