Třešně pomáhají zmírnit bolesti při artritidě
Těm, kteří trpí artritidou a dnou, se jistě uleví, když zjistí, že přidáním třešní do jídelníčku lze výrazně snížit intenzivní bolest spojenou s těmito onemocněními. Nadbytek kyseliny močové v krvi je viníkem nesnesitelné bolesti, která způsobuje otoky, citlivost a záněty. Studie provedená americkým ministerstvem zemědělství zjistila, že konzumace 2 šálků třešní Bing může snížit obsah kyseliny močové až o 15 %. Třešně mohou také pomoci snížit bolestivý zánět tím, že snižují množství produkovaného C-reaktivního proteinu. Dodejte tedy svému jídelníčku trochu šmrncu tím, že si vyberete Bing (třešně).
Třešně pomáhají v boji proti rakovině
Výrazné sytě červené barvivo, kterým jsou třešně známé, pochází z flavonoidů; silných antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle. Kyanidin je flavonoid ze skupiny antokyanů obsažený v třešních, který pomáhá bránit rakovinným buňkám v nekontrolovaném růstu. A pokud chcete získat třešně s největším obsahem antokyanů, vybírejte třešně s nejsytějším pigmentem; spíše karmínově fialové než jasně červené.
Třešně pomáhají usnout
Pokud vám k navození klidného spánku nestačí popíjení šálku heřmánku, zkuste si před spaním dát třešňovou šťávu. Višně obsahují melatonin, hormon, který pomáhá navodit pocit ospalosti. Studie prokázaly, že dvě polévkové lžíce višňové šťávy jsou stejně účinné jako doplněk stravy s melatoninem. Nalijte si tedy na noc trochu třešňové šťávy a získejte chutnou pomoc při usínání.
Třešně a krevní tlak
Třešně jsou vynikajícím zdrojem draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak tím, že se zbavuje přebytečného sodíku v našem těle. Konzumace třešní pomáhá udržovat draslík a sodík v rovnováze a může zabránit vzniku hypertenze. Jeden šálek třešní obsahuje stejné množství draslíku jako jeden banán, což z nich dělá skvělou náhradu, když nemáte chuť na další banán.
Třešně vám pomohou udržet si postavu
Jídlo třešní vám může pomoci zhubnout a udržet si postavu. Šálek třešní má méně než 100 kalorií a obsahuje 3 gramy vlákniny, která vás déle zasytí. Tyto malé krásky také obsahují mnoho vitaminů skupiny B, jako je thiamin, riboflavin a vitamin B6; tyto vitaminy jsou klíčové pro metabolismus a přeměnu živin na energii. Co může být lepšího než jíst třešně, které vám pomohou zůstat štíhlí a hubení?
Tip: Třešně jsou nejen zdravé, ale také chutné a všestranně využitelné. Lze je přidávat do všeho možného, od mléčných výrobků až po vepřové maso; jíst je syrové nebo z nich vařením připravit omáčku nebo je přecedit na šťávu. Na příští letní grilovačce je můžete podávat po plných miskách jako dezert; jen nezapomeňte mít dostatek ubrousků a misek na pecky!
Další tipy, chutné jídelní plány s vysokým obsahem vlákniny, recepty a osvědčené způsoby, jak zhubnout a vypadat skvěle, najdete v mé nové knize Zázračná sacharidová dieta: Nechat zmizet kalorie a tuk – s vlákninou!
Tanya Zuckerbrot MS, RD, je registrovaná dietoložka v New Yorku a autorka knihy Zázračná sacharidová dieta: Zázračná dieta s vlákninou a také bestselleru F-Factor Diet: Make Calories and Fat Disappear – with fiber. Staňte se fanoušky Tanyi na Facebooku,sledujte ji na Twitteru a LinkedIn a navštivte její webové stránky Ffactor.com.