Znáte výhody syrové bramborové šťávy? Brambory jsou jednou z nejčastěji konzumovaných zelenin na světě, a to nejen díky své všestrannosti v gastronomii, ale také proto, že jsou zdrojem základních živin, které tělu prospívají.
75 % jejich složení tvoří voda, ale obsahují také škroby, antioxidanty a řadu dalších látek, které jim dodávají zajímavé vlastnosti.
V kulinářství se obvykle používají vařené, buď zapracované do polévek, nebo připravené v pyré a dalších chutných receptech. Léčebně se však používají v syrovém stavu, téměř vždy ve šťávě, protože to je nejlepší způsob, jak z nich získat co nejvíce prospěšných látek.
Mnoho lidí je zařazuje do svého jídelníčku, protože jsou skvělou alternativou prevence a léčby různých onemocnění. Vzhledem k tomu, že mnozí stále nevědí, k čemu se používá, chceme se na následujícím místě podělit o jeho 8 nejlepších aplikací.
Přínosy šťávy ze syrových brambor, které vás budou zajímat
Působí protizánětlivě
Přírodní šťáva ze syrových brambor má protizánětlivé složky, podle této studie provedené Purdue University (USA). Proto je dobrým přírodním prostředkem proti bolestem svalů a kloubů.
Přidáním do stravy se reguluje nerovnováha zánětlivých procesů v těle a mimochodem působí analgeticky, což přináší úlevu od různých typů bolesti.
Viz také: Jak si připravit protizánětlivý nápoj z kurkumy a mandlového mléka
Stimuluje detoxikaci
Antioxidační sloučeniny koncentrované v tomto přírodním nápoji (jak uvádí tato studie provedená Univerzitou přírodních zdrojů a přírodních věd v Rakousku) jsou užitečné při stimulaci vylučování odpadu, který se zadržuje v játrech, tlustém střevě a ledvinách.
Její vláknina, vitaminy a důležité minerály posilují procesy, které filtrují krev a odstraňují toxiny, které se dostávají do krevního oběhu.
Je také bez cholesterolu a podporuje dobré prokrvení všech buněk v těle. To je klíčem k prevenci příznaků předčasného stárnutí.
Posiluje imunitní systém
Sloučeniny v syrové bramborové šťávě mají zásaditý charakter a po vstřebání regulují hladinu kyselosti v krvi.
Tyto vlastnosti vyrovnávají přirozené pH organismu a snižují riziko vzniku různých typů chronických onemocnění, které se obvykle vyskytují v kyselém prostředí.
Podle této studie provedené Lidovou nemocnicí autonomní oblasti Vnitřní Mongolsko (Čína) poskytuje také významné množství vitaminu C, což je živina spojená s budováním a posilováním imunitního systému organismu.
To znamená, že její konzumace snižuje pravděpodobnost nákazy virovými infekcemi, jako je chřipka a nachlazení.
Bojuje proti dně
Každodenní konzumace bramborové šťávy je užitečným prostředkem pro pacienty, kterým se v kloubech tvoří krystalky kyseliny močové. Tak to uvádí zpráva Španělské revmatologické společnosti.
Její antioxidanty stimulují čištění této látky zadržované v tělesných tkáních a zabraňují tak vzniku zánětu a bolesti. Kromě toho podporuje čištění ledvin, a proto jeho užívání zabraňuje tvorbě kamenů a obstrukcí.
Bojuje proti zažívacím potížím
Zažívací potíže i reflux kyseliny lze zahnat malým množstvím šťávy ze syrových brambor. Tato studie z Tongji University (Čína) doporučuje tyto hlízy jako specifické potraviny. De hecho, basta con tomar un par de cucharadas después de cada comida para disminuir:
- La sensación de pesadez.
- El exceso de producción de jugos ácidos.
- La inflamación.
Incluso, muchos lo utilizan como terapia alternativa para la gastritis, las flatulencias y las úlceras estomacales.
Protege la salud cardiovascular
Por su capacidad para mejorar la circulación de la sangre y regular los niveles de colesterol, esta bebida orgánica es una gran aliada de la salud cardiovascular. Este estudio realizado por el Institute of Environmental Medicine (Suecia), afirma que su ingesta regular aporta beneficios como:
- Disminución de los niveles de inflamación.
- Menos riesgo de hipertensión
- Mejor funcionamiento del músculo cardíaco
- Prevención de la arteriosclerosis
Aumenta los niveles de energía
Las personas que consumen una pequeña cantidad de este jugo natural tienen un aumento en su rendimiento físico y mental durante la jornada. Sus almidones y fibras naturales aumentan el gasto energético y contribuyen a mejorar la productividad.
Te recomendamos leer: Dile adiós al frizz en tu cabello con estas recetas caseras
¿Cómo preparar jugo de patata cruda en casa?
Para preparar este jugo natural tan solo necesitas dos o tres patatas maduras, sin brotes o puntos negros, ya que estos pueden resultar tóxicos por su contenido de solanina.
Ingredientes
- 3 patatas
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
- Primero, pela las patatas, córtalas en varios trozos y mézclalas con un vaso de agua en la licuadora.
- Poté, co získáte nápoj bez hrudek, rozdělte jej do dvou dávek (po půl sklenici) a spotřebujte jej ráno a večer.
- Případně můžete zeleninu propasírovat přes odšťavňovač, abyste ji nemuseli kombinovat s vodou.
Jak vidíte, tato přírodní bramborová šťáva je účinným řešením mnoha zdravotních problémů. Od nynějška berte v úvahu jeho výhody a neváhejte ho začít konzumovat.