Terpen s kořeněnou, dřevitou vůní. Isoborneol se také běžně používá jako přísada do potravin, ochucovadlo a přírodní odpuzovač hmyzu. Isoborneol je izomerní forma borneolu – izomery neboli sloučeniny v obou jsou stejné, ale atomové uspořádání a vlastnosti se liší.
Isoborneol v mé trávě způsobuje, že vše voní jako letní táborák.
Výrobce přidal isoborneol do žvýkačky, aby vznikla ovocná příchuť.
Více o izoborneolu
Isoborneol je bílý pevný monoterpen, který při použití jako přísada dodává potravinám a nápojům ovocnou nebo kořeněnou příchuť. Stejnými aromatickými vlastnostmi tento terpen naplňuje i parfémy. Podobně jako borneol, z něhož je odvozen, má isoborneol kafrovou vůni připomínající lesy.
Isoborneol v každodenním životě
Isoborneol se často používá k ochucení pečiva, takže jste tento terpen možná ochutnali v mrkvovém koláči, perníku nebo jiných pikantně sladkých dezertech. Tvrdé bonbony s ovocnou příchutí mohou také obsahovat isoborneol jako přísadu. Tekutým zdrojem isoborneolu mohou být nápoje, například pomerančová a hroznová limonáda. V neposlední řadě může být isoborneol složkou některých repelentů proti hmyzu.
Terapeutické vlastnosti isoborneolu
Nejvýznamnější terapeutickou vlastností isoborneolu je jeho působení jako potenciální antivirové látky. Vědci přesně určili specifickou sílu isoborneolu, která může léčit běžný virus herpes simplex. Isoborneol rovněž vykazuje antimikrobiální, protinádorové a neuroprotektivní vlastnosti.
Studie z roku 1999 publikovaná v časopise Antiviral Research tvrdí, že isoborneol působí jako silný inhibitor viru herpes simplex typu 1 (HSV-1), který způsobuje tvorbu bolestivých vředů nebo puchýřů kolem úst. Ve studii bylo zjištěno, že isoborneol inaktivuje virus do 30 minut po expozici a inhibuje replikaci viru. Testy byly provedeny na lidských a opičích buněčných liniích a bylo by vhodné provést další testy na aktivních virech u lidí.
Antimikrobiální
Společně s dalšími terpeny, jako je linalool a kamfen, může mít isoborneol v rámci esenciálních olejů používaných v tradiční čínské medicíně antimikrobiální vlastnosti. Studie z roku 2013 publikovaná v časopise Natural Product Communications testovala tyto a další terpeny za účelem porovnání antimikrobiální aktivity různých esenciálních olejů. Olej obsahující isoborneol vykazoval nejvyšší antimikrobiální účinek při testování proti bakteriálním a plísňovým kmenům.
Antitumor
Studie z roku 2011 publikovaná v časopise Investigational New Drugs ukázala, že derivát isoborneolu, nikoli však samotný isoborneol, slibně zpomaluje růst rakovinných nádorů u myší, a to jak in vitro (v nádobě), tak in vivo (u živých myší). Přestože výsledky byly povzbudivé, vědci poznamenali, že je nezbytné provést další studie.
Neuroprotektivní
Isoborneol by podle studie publikované v roce 2007 v časopise Cellular Physiology and Biochemistry mohl být účinným lékem na některá neurodegenerativní onemocnění. Konkrétně, protože isoborneol je silný antioxidant, může se ukázat jako užitečný při léčbě neurodegenerativních onemocnění spojených s oxidačním stresem, jako je Parkinsonova choroba.
Úloha isoborneolu v konopí
Isoborneol může váš zážitek z konopí obohatit o sladký nebo pikantní pocit. Není jasné, jakou roli může izoborneol hrát v psychoaktivních účincích konopí. Tento terpen se může vyskytovat v odrůdách konopí, které obsahují borneol, například K13-Haze a Golden Haze.
Bottom Line
Izoborneol, známý svým hřejivým, kořeněným profilem, může nabízet účinné vlastnosti proti řadě nemocí a virů, zejména herpesu.