Co znamená Plant Over Processed?
Plant Over Processed je pravidlo, které jsem si stanovil, když jsem se před pěti lety poprvé pokusil změnit své zdraví, a dodnes se jím řídím. Jeho podstatou je strukturovat svůj jídelníček tak, aby obsahoval více čerstvých, přirozených rostlinných potravin a zároveň omezit konzumaci zpracovaných potravin pro dosažení konečného zdraví. Řekla jsem si, že pokud budu opravdu chtít, mohu stále jíst zpracované potraviny, ale nejdříve se musím nasytit něčím rostlinným. Uvědomila jsem si, že trénuji svou ruku, aby si vzala něco zdravého ve chvílích, kdy máte opravdu chuť sáhnout po sladké tyčince nebo zatnout zuby do svých běžných provinilých požitků. Tím, že jsem si řekla, že si tyto provinilé radosti můžu dopřát i poté, co si dám něco rostlinného, byl dostatečně férový kompromis, abych se ho držela dlouhodobě. Netušila jsem, že právě toto pravidlo mě naučí sáhnout po výživných plnohodnotných potravinách, když mě přepadne hlad, a omezit chutě, což mi nakonec pomohlo držet se svých zdravotních cílů! Než jsem se nadála, už jsem netoužila po zpracovaných oblíbených jídlech jako kdysi a měnila jsem se v nejzdravější verzi sebe sama! Toto jednoduché pravidlo změnilo mé zdraví a nakonec změnilo i můj život!
S trochou know how můžete z konzumace rostlinných potravin vytěžit maximum oproti zpracovaným! Patří k tomu naučit se několik triků, jak kombinovat potraviny, abyste podpořili optimální trávení (a porazili nadýmání!), a pamatovat na to, že k dlouhodobě úspěšnému životnímu stylu patří dbát na odpočinek, pohyb a rovnováhu ve všech aspektech života. Jde nám o dlouhodobá podpůrná řešení, abyste mohli dál žít svůj život se zdravím na své straně!
Výhody rostlinného životního stylu oproti zpracovanému?
Obvyklé výsledky přizpůsobení životního stylu Plant Over Processed:
– Improved digestion –
Clearer skin, whiter eyes, shinier hair, stronger nails
-Increased energy
– Weight loss
– Muscle tone
– Heightened mental clarity (no more brain fog)
– Satisfied after every meal (no more cravings) If you are craving salts fats or sweets, it is usually a sign you are not eating enough carbohydrates (fruit) in the day.
– Stimulants such as coffee are no longer necessary
– Hormonal balance/ a feeling of stability