Expirují esenciální oleje? Tipy pro prodloužení trvanlivosti

Kontrola dat spotřeby na potravinách je samozřejmě bezpečný přístup.

Vyhazovat základní potraviny nebo výrobky osobní hygieny, které by přežily i jaderný holokaust, jen proto, že mají pár dní po vytištěném datu spotřeby, je ale asi příliš daleko.

U některých výrobků však problém není tak jednoznačný.

Například čisté esenciální oleje neobsahují vodu a mají vrozené antivirové a/nebo antibakteriální vlastnosti. Tyto vlastnosti znamenají, že se v nich dlouhodobě nebudou množit plísně, kvasinky nebo houby.

Naneštěstí to není tak jednoduché. Nejenže se éterické oleje mohou zkazit, ale používání prošlých olejů může způsobit i některé nežádoucí vedlejší účinky.

Jak dlouho tedy éterické oleje vydrží? Jaké kroky můžete podniknout, abyste maximalizovali jejich trvanlivost? Pojďme to zjistit.

Trvanlivost esenciálních olejů není u všech stejná

Ten galon mléka, který jste si koupili v samoobsluze? Jeho trvanlivost bude mnohem kratší než trvanlivost organického mléka, které obvykle dostanete ve Whole Foods. To proto, že záleží na kvalitě.

Podobně i mnoho výrobků prodávaných jako esenciální oleje má pochybnou kvalitu a nelze je oprávněně srovnávat s čistými esenciálními oleji prodávanými společnostmi, jako je Public Goods. Některé z těchto méně kvalitních výrobků jsou čisté oleje, které byly smíchány s levnějšími oleji z ořechů nebo semen, aby jich prodejce mohl prodat více.

Jiné výhodné oleje vůbec nejsou čistými rostlinnými výtažky. Nejsou destilované ani lisované z rostlin, ale jsou to jednoduše syntetické oleje vyrobené tak, aby voněly jako jejich legitimní protějšek.

Všechno, co tyto „falešné“ čisté esenciální oleje mají, je jejich cena. Při použití v aromaterapii nepřinesou očekávané výsledky a je pravděpodobnější, že se rychle zkazí.

I při používání vysoce kvalitních čistých esenciálních olejů existuje ještě jeden „faktor X“. Téměř vždy se ředí nosnými oleji, protože použití esenciálních olejů může kvůli jejich síle dráždit pokožku. Některé nosné oleje, jako je olej z černého rybízu a brutnáku lékařského, mají nejkratší trvanlivost a mohou se zkazit již po šesti měsících a běžně používané oleje, jako je olej z hroznových semínek a sójový olej, obvykle vydrží jen rok. Naproti tomu kokosový a jojobový olej mohou vydržet i více než pět let.

Z toho plyne ponaučení: neposuzujte kvalitu esenciálních olejů jen podle toho, že se podíváte na etiketu a zkontrolujete čísla GC/MS (plynová chromatografie a hmotnostní spektrometrie, které měří chemické složení oleje). Trvanlivost esenciálních olejů závisí také na nosném oleji, se kterým jsou ředěny.

Co způsobuje ztrátu účinnosti esenciálních olejů?

Již jsme se zmínili, že čisté esenciální oleje nejsou náchylné k mnoha obvyklým viníkům – kvasinkám, plísním a hnilobě – kteří často způsobují kažení nebo žluknutí výrobků. Uzavřené lahvičky s esenciálními oleji uchovávané na tmavém a chladném místě mohou mít dlouhou trvanlivost.

Problémy však začínají vznikat, když jsou oleje vystaveny vnějším vlivům. Tyto vnější prvky mohou ovlivnit terapeutické vlastnosti, vůni a bezpečnost esenciálních olejů.

Oxidace

Léčivé vlastnosti a přínosy éterických olejů jsou z velké části založeny na účinných látkách, které jsou v nich obsaženy. Těmi nejdůležitějšími jsou monoterpenoly, seskviterpeny, monoterpeny, seskviterpenoidy a monoterpenoidy, přičemž poslední dvě jmenované při působení vzduchu oxidují.

Stejně jako kyslík krade elektrony železu a způsobuje, že časem rezaví, kyslík odčerpává elektrony z těchto klíčových složek esenciálních olejů a mění jejich chemické složení. Tato přeměna nemusí nutně znamenat, že oleje žluknou nebo se zkazí, ale nebudou poskytovat takové účinky, pro které jste si je koupili.

Světlo a teplo

Světlo, zejména sluneční, může rychle způsobit změny v chemickém složení esenciálních olejů. K tomuto jevu dochází proto, že krátká doba vystavení UV záření způsobuje v olejích tvorbu bezkyslíkatých radikálů, které mění složení jejich chemických látek a dokonce vytvářejí některé zcela nové.

Vědci například ve studii z roku 2005 zjistili, že složky sladkého fenyklového oleje se po dvou měsících pobytu pod světlem zcela změnily vlivem oxidace. Jiná studie zahrnující esenciální olej ze sladkého pomeranče prokázala, že olej prošel extrémními změnami po 50 minutách vystavení UV světlu. Ve skutečnosti bylo v oleji po vystavení UV záření nalezeno 12 nových chemických složek.

Existují také důkazy, že vystavení vysokému teplu může změnit chemickou rovnováhu a složení esenciálních olejů. I když je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom plně pochopili, jaký vliv má teplo na esenciální oleje, většina výrobců obvykle doporučuje uchovávat je mimo dosah vysokých teplot nebo slunečního záření.

Jak poznat, že se esenciální oleje zkazily

Jak poznáte, že vaše esenciální oleje překročily dobu použitelnosti? Některé, zejména citrusové oleje obsahující limonen, jako je citron a grapefruit, budou mít nepříjemnou vůni. U většiny olejů však může být vůně způsobená oxidací méně patrná.

V tomto případě existují další způsoby, jak prozkoumat, zda kyslík nezkrátil trvanlivost vašeho esenciálního oleje. Jiné oleje, například mátový a heřmánkový, změní barvu, u dalších může být patrná změna jejich viskozity.

Ve všech těchto případech dochází k degradaci nebo ztrátě terapeutických účinků esenciálních olejů při aplikaci na pokožku nebo do difuzéru. Po této degradaci jsou prospěšné pouze pro některé aplikace v péči o pokožku.

Několik olejů, jako je tea tree a levandule, však může při použití po oxidaci skutečně dráždit sliznice nebo pokožku, případně způsobit senzibilizaci.

Takže, jak dlouho vydrží esenciální oleje?

Odpověď se u různých olejů liší, protože všechny mají různé chemické složení. Většina z nich vydrží nejméně dva roky, než začnou degradovat, pokud neobsahují některý z nestabilních nosných olejů zmíněných dříve. A některé mohou vydržet až 15 let, aniž by ztratily svou účinnost.

Mnozí odborníci doporučují pro jistotu vyměnit éterické oleje každé tři roky. Výjimkou jsou pačuli, ylang ylang, vetiver a santalové dřevo, protože se stárnutím skutečně zlepšují. U některých dalších esenciálních olejů jsou však tři roky na krátkém konci stupnice životnosti.

Tady je kategorizovaný seznam trvanlivosti esenciálních olejů, kterou můžete očekávat, pokud jsou správně ošetřovány a skladovány.

Jak skladovat esenciální oleje

Nezáleží na tom, jaký typ esenciálního oleje preferujete, klíčem k prodloužení trvanlivosti jsou správné skladovací podmínky. Naštěstí je poměrně snadné udržet oleje v nejlepší kondici, pokud víte, jak a kam je uložit.

Pokud jde o lahvičku, měli byste používat skleněné lahvičky tmavé barvy, aby do nádoby nepronikalo UV záření. Většina esenciálních olejů zakoupených v obchodě se dodává ve skleněné lahvičce s jantarovým odstínem, který odráží UV záření. Esenciální oleje mohou degradovat plastové lahvičky, proto by domácí oleje měly být vždy přelévány do skleněné nádoby.

Ačkoli tmavě jantarové sklo brání UV záření, je důležité uchovávat lahvičky mimo dosah slunečního světla. Jak jsme již zmínili, teplo může urychlit proces oxidace. Chcete-li optimalizovat trvanlivost esenciálních olejů, skladujte lahvičku na suchém a tmavém místě.

Lahvičky byste také měli mít pevně uzavřené a pečlivě uložené, abyste zabránili oxidaci a odpařování chemických látek. Vždy dodržujte bezpečnostní pokyny pro esenciální oleje, například je uchovávejte mimo dosah tepla a plamene. A samozřejmě, pokud máte v blízkosti děti, uchovávejte oleje mimo jejich dosah!

Chlazením lahviček můžete zabránit oxidaci způsobené teplem. Některé oleje, například anýzový, fenyklový a růžový, sice mohou při nižších teplotách ztuhnout, ale nedojde k jejich poškození. Z chladničky je vyjměte přibližně 12 hodin před plánovaným použitím esenciálních olejů. Pokud v lahvičce plavou voskové částečky, rychle ji protřepejte.

Většinu těchto pokynů používají také výrobci čistých esenciálních olejů. Stejně důležité je však mít je na paměti, pokud jste kutil, který si oleje vyrábí doma, nebo pokud si je jednoduše koupíte z regálu a chcete prodloužit jejich trvanlivost.

Jaké je riziko používání esenciálních olejů s prošlou dobou použitelnosti?“

I když si myslíte, že se váš esenciální olej zkazil, možná vás zajímá, zda existuje nějaké skutečné riziko při jeho používání. Při oxidaci chemického složení éterických olejů se totiž nemění jen jejich vůně.

V některých případech mohou zkažené éterické oleje způsobit podráždění pokožky, vyrážky, popáleniny a další nežádoucí účinky. Je například známo, že tea tree olej a levandulový olej způsobují podráždění, jakmile projdou oxidací.

Esenciální znalosti

Těm, kteří se chtějí dozvědět více o trvanlivosti a prospěšnosti esenciálních olejů, doporučujeme knihy, jejichž autorem je odborník na aromaterapii Robert Tisserand. Pokud si nejste jisti, zda se váš esenciální olej nezkazil, je nejlepší poradit se se svým aromaterapeutem, který vám ukáže, na jaké příznaky se zaměřit.

A nejlepší způsob, jak si zajistit nejvyšší kvalitu esenciálních olejů, je koupit je od renomovaného dodavatele, jako je společnost Public Goods, která věnuje velkou péči správné výrobě, stáčení a skladování každé lahvičky esenciálního oleje, který prodává – zajišťuje tak optimální zdravotní účinky a trvanlivost, na kterou se můžete spolehnout.