Flex-Foot Cheetah je protéza lidské nohy vyvinutá biomedicínským inženýrem Vanem Phillipsem, který ve svých 21 letech přišel o nohu pod kolenem; nedostatky stávajících protéz ho vedly k vynalezení této nové protézy.
Flex-Foot Cheetah a podobné modely nosí Oscar Pistorius a další sportovci s amputovanými končetinami na paralympiádě i jinde. Je vyrobena z uhlíkových vláken a na rozdíl od všech předchozích protéz nohou uchovává kinetickou energii z kroků nositele jako potenciální energii, podobně jako pružina, což nositeli umožňuje běhat a skákat. Nyní (od září 2012) ji vyrábí společnost Össur.
Uhlíkové vlákno je vlastně polymer vyztužený uhlíkovými vlákny a je to pevný a lehký materiál, který se používá v řadě aplikací, včetně sportovních potřeb, jako jsou baseballové pálky, automobilové díly, helmy, plachetnice, jízdní kola a další vybavení, kde je důležitá tuhost a vysoký poměr pevnosti a hmotnosti. Polymer používaný pro tato zařízení je obvykle epoxid, ale v závislosti na aplikaci se používají i jiné polymery a součástí mohou být i jiná zpevňující vlákna. Při výrobě lopatek se pláty impregnovaného materiálu rozřežou na čtvercové desky a nalisují se na formu, aby vznikl konečný tvar. V závislosti na předpokládané hmotnosti sportovce může být navrstveno 30 až 90 listů a forma se poté autoklávuje, aby se listy spojily v pevnou desku. Tato metoda snižuje množství vzduchových bublin, které mohou způsobit prasknutí. Po vychladnutí se výsledek vyřeže do tvaru lopatek, z nichž každá stojí 15 000 až 18 000 dolarů.
Přibližně 90 % paralympijských běžců s amputovanými končetinami používá variantu původní konstrukce Flex-Foot, stejně jako tisíce sportovců po celém světě. „Bladerunneři“ vidění na paralympiádě, kteří přišli o obě nohy, běhají ve třídě T43, ale běžci s jednou lopatkou a přirozeným chodidlem běhají ve třídě T44.