Hot dogy zabalené ve slanině

Zapečené hot dogy představují klasické letní jídlo, které je zabalené v plátcích slaniny a upečené hotové za 25 minut.

Všechno je lepší, když je obalené plátky slaniny (jako moje kuře v hnědém cukru se slaninou a vepřové medailonky obalené slaninou), včetně hot dogů.

Slaninou obalené hot dogy

Hot dogy jsou oblíbeným americkým jídlem (děkujeme, Oscaru Mayerovi) a stejně tak slanina, takže se jedná o perfektní kombinované jídlo. Ať už si je chcete vychutnat při sledování oblíbeného sportu nebo při každoročním grilování, náš recept na hot dogy obalované ve slanině je výstavním hlavním jídlem.

Tyto hot dogy jsou dospělou verzí mého super oblíbeného předkrmu:

Tento recept je rychlý a jednoduchý, takže máte spoustu času na debatu o tom, jestli kečup na párky patří nebo ne.

Můžete přidat sýr čedar, pažitku, okurky, majonézu, hořčici, kečup (ano, říkám to – jsem pevně v týmu kečupu) nebo jakoukoli jinou polevu, kterou byste chtěli. Pokud vám po zabalení psů zbyde nějaká grilovaná slanina, můžete ji zkusit rozškvařit.

Příště zkuste klasickou hovězí sekanou, oceněné Sloppy Joes, Philly Cheesesteak Pot Roast nebo Tuna Noodle Casserole.

Jak připravit hot dogy obalované slaninou:

• Použijte standardní slaninu (ne silně nakrájenou)
• Slaninu pevně omotejte kolem hot dogu.
• Konce můžete zajistit polovinou párátka.
• Pečte, dokud slanina nezhnědne, a podávejte v housce.

Při testování receptu jsem zjistila, že se mi metoda s párátky líbí, aby byly hotdogy nejhezčí, ale pokud zjistíte, že je obalujete a slanina dobře drží a nepodáváte je nikomu, na koho chcete udělat dojem, párátky bych se netrápila.

Co podávat k párkům v rohlíku obaleným slaninou:

• Je tu samozřejmě klasika! Snadný salát Cole Slaw, snadný makarónový salát, bramborový salát a snadný těstovinový salát, které vládnou každé letní grilovačce!
• Křupavé hranolky ze sladkých brambor: Hranolky ze sladkých brambor se hodí ke všemu, zejména k hot dogům obaleným ve slanině. Je to jeden z těch snadných receptů pro letní setkání nebo k jídlu při sledování velkého zápasu.
• Jižanské pečené fazole: Tohle je klasická kombinace ke grilování. Tyto fazole jsou pikantní a snadno se připravují, když spěcháte.
• Texaský kaviár: Je to zábavný a chutný způsob, jak přidat k večeři trochu zeleně. Nenechte se zmást názvem, jedná se o recept bez rybích vajec, který se skvěle hodí jako příloha nebo jako dip k hranolkům.

SLOW COOKER Bacon Wrapped Hot Dogs

Pokud chcete zábavný předkrm na příští BBQ, vyzkoušejte verzi pro pomalé vaření.

Překrojte hot dogy napůl, zabalte je do proužku slaniny a postavte je v jedné vrstvě do pomalého hrnce. Navrch můžete přidat trochu hnědého cukru, abyste jim dodali sladší chuť, nebo je dokonce obalit v BBQ omáčce.

Vařte je na nejvyšší stupeň po dobu 3 hodin a zkontrolujte, zda jsou důkladně prohřáté (pokud jsou stále nedopečené, vařte je až další hodinu.) Položte je na talíř a vyložte je párátky, abyste si na nich vy i vaši hosté mohli pochutnat.

Etiketa hot dogů

Národní rada pro hot dogy a klobásy (ano, existuje) má obsáhlý seznam rad ohledně etikety, jak správně jíst hot dogy.

Podle všeho se hot dogy nesmí jíst na více než pět kousnutí a na hot dogy se nesmí dávat kečup, pokud je vám více než 18 let. Pokud však kečup na párky v rohlíku chcete, rozhodně vám nebudeme říkat, že nemůžete.

JAK POZNÁTE, KDY JE PÁREK V RÁJI DOKONČEN?

Podle webových stránek USDA, jakmile vnitřní teplota dosáhne alespoň 145 stupňů F (62,8 stupňů C), pak je váš hot dog zabalený ve slanině připraven k vychutnání. Je důležité se ujistit, že je pokrm propečený až do konce, jinak by vaše zábavné letní grilování mohlo náhle skončit.

Bezpečnost pokrmu Hot Dog zabalený ve slanině

• Podávejte: Nenechávejte hot dog zabalený ve slanině při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Bakterie by si rády smlsly i na vašem jídle.
• Skladujte: You can keep cooked hot dogs in your fridge for up to three days.
• Freeze: You can freeze cooked hot dogs and they will last up to 4 months, but the bacon complicates the reheating process.