Není žádným tajemstvím, že nedostatečný spánek, za který se považuje méně než sedm hodin spánku za noc, může způsobit přibírání na váze, a to i v případě, že držíte redukční dietu.
Ve výzkumu publikovaném v časopise Annals of Internal Medicine byli například dietáři zařazeni do různých spánkových režimů složených z dostatečného spánku (více než 7 hodin za noc) a ne zcela dostatečného spánku (méně než 7 hodin za noc). Při dostatečném spánku polovina váhy, kterou dietáři ztratili, připadala na tuk, nikoli na svaly, a navíc u těch, kteří drželi dietu s nedostatkem spánku, došlo k o 55 % menšímu úbytku tuku. Skupina s nedostatkem spánku se také cítila výrazně hladovější, po jídle byla méně spokojená a neměla dostatek energie na cvičení.
Existuje několik biologických mechanismů, které vysvětlují, proč nedostatečný spánek může způsobit tloustnutí nebo narušit vaši dietu.
Například již během čtyř dnů nedostatku spánku se začne snižovat schopnost vašeho těla správně reagovat na inzulínové signály (vědci z Chicagské univerzity zjistili 30% pokles citlivosti na inzulín způsobený nedostatkem spánku). Když nereagujete na inzulín, tukové buňky jsou mnohem méně schopné uvolňovat mastné kyseliny a lipidy k výrobě energie, hladina glukózy v krvi zůstává vyšší a veškeré další tuky a cukry kolující v krvi způsobují, že pumpujete ještě více inzulínu. Nakonec všechen tento přebytečný inzulín způsobí, že se tuk začne ukládat na nesprávných místech, včetně tkání, jako jsou játra, což vede k problémům, jako jsou ztukovatění jater a cukrovka.
Ale inzulín není jediný hormon, který je ovlivněn nedostatkem spánku. Hlad je řízen dalšími dvěma hormony, které reagují na spánkové signály: leptinem a ghrelinem. Leptin je hormon, který je produkován v tukových buňkách, a čím méně leptinu produkujete, tím více máte pocit prázdného žaludku a tím méně vás jídlo zasytí. Naproti tomu ghrelin stimuluje pocit hladu a zároveň snižuje rychlost metabolismu a zvyšuje ukládání tuků. Výzkum v časopise Journal of Clinical Endocrinoloy and Metabolism ukázal, že spánek kratší než šest hodin snižuje hladinu leptinu a stimuluje hladinu ghrelinu: způsobuje, že se cítíte více hladoví a méně sytí!“
Pak je tu hormon kortizol. Když málo spíte, hladina kortizolu se zvyšuje. Nejenže kortizol reguluje v mozku centra odměny za jídlo, která vás nutí jíst více jídla, ale kortizol může také potlačovat odbourávání tuků na energii a zvyšovat odbourávání svalů.
Stránky
- 1
- 2
- poslední“