Scott začal svou kariéru v hudebním průmyslu a později začal hrát v komunitním divadle.
Již po několika týdnech v Londýně si Scotta všimla londýnská agentura Storm Model Management, která je domovem Kate Moss, Elle Macpherson a dalších významných modelek. Modeling mu umožnil vydělat si dost peněz na to, aby mohl vystudovat vysokou školu. Dva roky studoval na Londýnské akademii hudby a dramatických umění (LAMDA).
– James Scott
Jak šel čas, začal pracovat jako model pro oděvní společnosti. Během modelingové cesty do Los Angeles navštěvoval kurzy herectví ve studiu Ivany Chubbuck v Hollywoodu. Tento kurz ho inspiroval k tomu, aby si našetřil peníze a přestěhoval se do Los Angeles. Herectví studoval ještě dva roky, než byl obsazen do seriálu All My Children. Scott vytvořil roli Ethana Cambiase v srpnu 2004 a hrál ji až do února 2006. Poté přešel do seriálu Days of Our Lives, kde v květnu 2006 přijal roli EJ DiMera.
Dne 2. května 2014 bylo oznámeno, že Scott opouští Days of Our Lives, aby se mohl věnovat jiným aktivitám.
Dne 27. září 2015 si v pořadu Last Week Tonight with John Oliver zopakoval svou roli EJ DiMera ze seriálu Days of Our Lives a znovu se setkal s Alison Sweeney (jako Sami Brady) na počest Noujaina Mustaffa a syrské uprchlické krize.
Scott odešel do hereckého důchodu a začal podnikat v oblasti životního koučinku s názvem „The Whisper Within“ (Šepot uvnitř).
Scott odešel do důchodu.