V kostce
Ano, krevety jsou v těhotenství bezpečné, pokud byly předtím důkladně tepelně upraveny.
Pohled odborníka
Toužíte po krevetovém koktejlu nebo horské krevetové majonézové bagetě?
Dobrou zprávou je, že v těhotenství je konzumace krevet naprosto bezpečná, pokud jsou krevety důkladně tepelně zpracované.
Jak jsou krevety tepelně zpracované, poznáte podle toho, že se zbarví do růžova a maso se stane neprůhledným.
V těhotenství nikdy nejezte syrové krevety (ani jiné syrové korýše), protože mohou obsahovat bakterie a viry, které by vám mohly způsobit otravu jídlem. Ta sice vašemu dítěti neublíží, ale v těhotenství může být velmi nepříjemná.
„Krevety jsou výživnou a zdravou variantou,“ vysvětluje odbornice na výživu Dr. Rana Conway. „Mají nízký obsah tuku, ale obsahují stejně bílkovin jako maso nebo kuřecí maso,“ .
„Nejbezpečnější je však vyhnout se jim, pokud se stravujete v bufetu nebo salátovém baru. Nemůžete zaručit, že byly správně uvařeny nebo že byly dostatečně chlazeny.“
Co s krevetovými sendviči zakoupenými v obchodě?
Mnoho těhotných žen se drží přípravy vlastních krevetových sendvičů a používá hotové, vařené krevety. Můžete si tak být zcela jisti, že krevety byly uchovávány v chladu. Všichni jsme viděli, jak nakupující po toulkách supermarketem odkládají nechtěné sendviče zpět do chladicí skříně.
Maminky na našem fóru říkají
„Vždycky jsem jedla krevety a dotýkejte se dřeva, byly ok…. Několikrát jsem měla krevetový salát z družstva a občas si dám krevetové sarnie. Krevety se stejně vaří, takže by neměly být v pořádku k jídlu.“ – MrsCharlotte_B
„Krevety jsou v pořádku k jídlu. představují riziko otravy jídlem pro všechny, nejen pro těhotné ženy. Nikdy jsem neměl otravu jídlem z krevet. nejedl bych je však z karavanu na blackpoolské frontě nebo podobného podniku.“ – xCALLEIGHx