Koktejl Last Word byl poprvé podáván v Detroit Athletic Clubu kolem roku 1915. Byl vytvořen těsně před začátkem prohibice, pravděpodobně barmanem jménem Frank Fogarty, a je to jeden z nejúspěšnějších koktejlových kánonů z doby prohibice.
Složený z ginu, zelené chartreuse, likéru maraschino a čerstvé limetkové šťávy, Last Word prokázal určitou stálost a objevil se v knize Teda Sauciera „Bottoms Up“ z roku 1951. V té době však již většinou upadl v nemilost a po druhé světové válce se stáhl do zaprášených koutů koktejlů minulosti.
Po desetiletích, kdy se ztratil v historii, byl Last Word jedním z prvních předprohibičních nápojů, které vedly k oživení koktejlů na začátku 80. let. Murray Stenson, který tehdy pracoval v seattleské kavárně Zig Zag Café, tuto rovnou klasiku objevil a našel ji v Saucierově knize. Svým zákazníkům nápoj namíchal a od té doby se Last Word rozšířil, nejprve se dostal do Portlandu a dalších měst na západním pobřeží a pak se rychle dostal do New Yorku. Zanedlouho se Last Word stal základním koktejlovým nápojem v koktejlových barech po celé zemi, uctívaným pro svou opojnou rovnováhu sladkých, kyselých a bylinných chutí.
The Last Word je tak blízko dokonalosti, jak jen koktejly mohou být. Ale stejně jako u mnoha jiných klasických koktejlů, i u koktejlu Last Word našli kreativní barmani – jak profesionálové, tak domácí – způsoby, jak ho obměnit. Paper Plane, který v roce 2008 vymyslel newyorský barman Sam Ross, je liberálním pojetím originálu s bourbonem. Jiné varianty se více drží klasického receptu, ale gin nahrazují jiným základním alkoholem. Mezcal je zemitá, slaná verze, zatímco rhum agricole vytváří svěží a travnatý nápoj. Of course, the first versions were supposedly made with bathtub gin specific to the Detroit Athletic Club, so even London Dry or Old Tom gins technically stray from the original.
Whether you stick to the classic recipe or stake out on your own, this much is certain: The Last Word will leave you, um, speechless.