LPR dieta je jednoduše dieta pro osoby s laryngofaryngeálním refluxem. Jedná se o dietu, která volí přirozený výběr potravin a vyhýbá se kyselejším potravinám a nápojům. Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, jsou tučná jídla, zpracované potraviny, čokoláda, papriky, nealkoholické nápoje a další.
Jak už jistě většina z vás ví, LPR (laryngofaryngeální reflux) je způsoben tím, že kyselina se vrací celou cestou nahoru a do jícnu a poté se dostává do krku, kde vzniká většina příznaků. Někdy se mu také říká tichý reflux, protože nemáte typické refluxní příznaky, jako je pálení žáhy.
Jedním z nejlepších způsobů, jak účinně léčit LPR (tichý reflux), je pevný dietní plán. Níže se budu věnovat některým nejdůležitějším krokům v dietě pro osoby s LPR (tichým refluxem) a přesnému zdůvodnění, proč je důležité a nezbytné tyto kroky dodržovat.
Dieta při tichém refluxu / dieta při LPR – pochopení toho, jak LPR funguje, a dietní plán k jeho řešení
Přestože LPR může být problém, který se zdá být velmi srovnatelný s GERD, pokud jde o jeho léčbu, je třeba ve skutečnosti dodržovat jiný soubor zásad, a to znamená také jinou variantu diety. Samozřejmě, že při porovnávání GERD a LPR určitě dochází k určitému překrývání, i když rozhodně existují velmi důležité rozdíly, které by měly být důkladněji zváženy a které často zváženy nejsou. Pokud chcete znát některé další rozdíly mezi těmito dvěma onemocněními, podívejte se na můj článek GERD vs LPR.
Jak víte, pokud máte LPR, reflux kyseliny se zvyšuje. Pozoruhodná věc, která stojí za zmínku, je, že spolu s touto kyselinou přichází nahoru věc zvaná pepsin. Pepsin je trávicí enzym, který se produkuje v žaludku a pomáhá rozkládat bílkoviny.
U někoho s LPR tento pepsin způsobí zánět v krku a většinu dalších příznaků. S pepsinem je to tak, že i poté, co dojde k refluxu, může v krku spát. Problém spočívá v tom, že pepsin je reaktivován potravinami/nápoji, které jsou kyselejší a přicházejí s ním do styku – dokonce i potraviny, které ve skutečnosti nezpůsobují reflux, mohou přímo reaktivovat tento pepsin, který dřímá v krku, což znovu aktivuje problémy s krkem atd. To je důležitý rozdíl mezi LPR a GERD.
Člověk s LPR se musí vyhýbat těmto potravinám, které tento pepsin více reaktivují. V ideálním případě chcete konzumovat pouze potraviny a nápoje s pH vyšším než 5. Je to proto, že potraviny s pH vyšším než 5 reaktivují pepsin mnohem méně, pokud vůbec. Níže na obrázku vidíte, jak moc určitá úroveň kyselosti pepsin reaktivuje. Pro představu, čím je pH nižší, tím je kyselejší, a čím je vyšší, tím je zásaditější.
Ačkoli v současné době neexistuje mnoho výzkumů týkajících se pepsinu, první výzkumy ukazují, že může ležet v klidovém stavu 24-48 hodin. Pokud se tedy vyhnete potravinám/nápojům s touto vyšší kyselostí, pepsin by se měl rozptýlit a zmizet. Jak jste si asi dokázali představit, znát všechny příslušné potraviny a nápoje s jejich jednotlivými hodnotami pH je velký problém, proto v současné době pracuji na sestavení kompletního průvodce dietou s podrobným popisem všech vhodných potravin a nápojů. Vytvořil jsem vlastní dietní plán přesně na míru lidem s LPR – Wipeout Diet.
Co nejíst při LPR
Jestliže stále refluxujete, pepsin se samozřejmě bude stále objevovat a je třeba tomu zabránit. Nejlepší, co můžete pro začátek udělat, je vyhnout se nejproblematičtějším spouštěcím potravinám a nápojům LPR. Níže jsou uvedeny potraviny, kterým byste se měli co nejdříve vyhnout.
- Tučné potraviny
- Zpracované potraviny
- Čokoláda
- Papriky, syrová cibule, rajčata
- Citrusové plody
- Alkohol, nealkoholické nápoje, ovocné šťávy, nápoje s kofeinem
Další informace o tom, proč se těmto potravinám vyhýbat, najdete v mém článku – Laryngofaryngeální reflux – potraviny, kterým se vyhnout.
Často přehlížená příčina LPR – přejídání
Při dodržování těchto navrhovaných dietních kroků je samozřejmě pro zotavení z LPR nezbytné dodržovat i další prvky. Jednou z nejdůležitějších věcí, kterou je třeba zvážit, je velikost porcí, které jíte. Když to řeknu, pokud jíte velké porce, při kterých máte pocit, že jste se přejedli, nebo se po nich cítíte nafouknutí, pak je to něco, nad čím byste se měli zamyslet.
Důvodem, proč nechcete jíst velké porce, je tlak, který vyvíjí na dolní jícnový svěrač (LES). Pokud jste to nevěděli, LES je chlopeň nad žaludkem, která je určena k uzavření, jakmile se potraviny dostanou do žaludku a poté začne proces trávení.
U mnoha lidí může být hlavní příčinou jejich LPR především nesprávně fungující LES. Když někdo sní větší porci jídla, vyvíjí na LES větší tlak, tento vyšší tlak znamená větší pravděpodobnost, že se LES uvolní a otevře, a tím dojde k refluxu kyseliny nahoru, což vám v první řadě způsobí příznaky. Nejenže máte tento efekt, ale kvůli tomuto přejídání může dojít k pomalé degradaci a degeneraci LES v průběhu času. U většiny lidí to může trvat měsíce/roky a u mnoha z nich to dokonce může být způsob, jakým původně LPR získali. Více informací o významu LES a její roli při LPR si můžete přečíst zde.
Jednoduchým řešením v této situaci je jíst menší porce. Neměli byste jíst více, než kolik váš žaludek pojme najednou. Pro představu to je přibližně velikost vaší pěsti. Mějte na paměti, že to neznamená jíst méně v průběhu celého dne, ale znamená to rovnoměrněji rozložit jídlo do více jídel a svačin namísto menšího počtu větších jídel. Pokud to uděláte, bude to naštěstí znamenat nejen menší tlak na LES a méně refluxních příznaků, ale všechna předchozí poškození, která vznikla během posledních měsíců/let přejídání, se mohou časem postupně zacelit a vrátit se k normální funkci!
Často kladené otázky
Jaké potraviny je vhodné jíst, pokud máte LPR?
Existuje široký výběr potravin, které skvěle pomáhají zklidnit a urovnat LPR. Mezi několik nejlepších možností, které doporučuji, patří vodní meloun, okurka, celer, oves a banány.
Jak dlouho trvá, než se LPR vyléčí?
Pokud dodržujete přísnou dietu s nízkým obsahem kyselin, obvykle zaznamenáte zlepšení během 1-2 týdnů. Od tohoto okamžiku bude záležet na řadě faktorů, jako je to, jak dobře dodržujete dietu a další věci týkající se životního stylu, jako například nejíst brzy před ulehnutím. Za předpokladu, že vše děláte správně, můžete být během několika týdnů zcela vyléčeni, ale ne u každého to tak funguje. U některých bude třeba, aby dietu důsledně dodržovali po mnoho měsíců, dokud se jejich stav nevrátí k normálu nebo se alespoň výrazně nezlepší.
Je LPR vyléčitelná?
Každý člověk je jiný, a proto na tuto otázku neexistuje jedna odpověď, která by vyhovovala všem. Někteří lidé se po vyléčení mohou vrátit k normální stravě apod. a budou vyléčeni, zatímco u jiných nemusí dojít k tak výraznému zlepšení. Řekněme, že se například někdo zlepšil o 70 %, ale aby si to udržel, musí držet přísnou dietu. Pointa je v tom, že každý je jiný, i když naštěstí naprostá většina lidí se může při dodržování diety LPR vyléčit nebo se alespoň cítit výrazně lépe.
Jak LPR léčit přirozeně?
Jak už asi tušíte, LPR se nejlépe léčí přirozeně pomocí nízkokyselinové diety a vyhýbáním se běžným spouštěčům. Samozřejmě existují i další věci, které tomu mohou ještě více napomoci, například nejíst 3 hodiny před spaním a u některých lidí může pomoci i snížení hmotnosti zejména v oblasti žaludku.
Jsou banány dobré na LPR?
Občas dostávám otázku, zda jsou banány dobré na LPR, a jednoduchá odpověď zní, že záleží na tom. Obecně však platí, že banány jsou pro lidi s refluxem a LPR skvělé, jsou uklidňující a také velmi výživné s je další výhodou. Důvod, proč říkám, že záleží, je ten, že u malého procenta lidí mohou banány vyvolat jejich kyselý reflux, uvádí se, že toto procento je asi 5 %. Pro většinu lidí s LPR je tedy dobré banány jíst, ale pokud máte pocit, že se vaše příznaky při konzumaci banánů zhoršují, mohli byste patřit k tomu malému procentu lidí, kteří by se jim měli vyhýbat.
Vymizí někdy LPR?
U některých lidí ano, zatímco u jiných nemusí LPR zcela vymizet. Naštěstí by však u naprosté většiny z nich měla dieta výrazně zlepšit příznaky, a i když nezmizí úplně, budete se cítit mnohem lépe.
Přidané doplňky –
Kniha o dietě LPR
Já osobně jsem vytvořil dietní plán Wipeout, který je speciálně přizpůsoben lidem s LPR. Jak jsem již řekl, příručka byla vytvořena na pomoc lidem s LPR (tichým refluxem) a byla vytvořena na základě lékařských studií. Vše je tedy lékařsky a vědecky podloženo, aby to lidem pomohlo účinně se uzdravit. Já osobně se jím řídím každý den a mnoho dalších lidí má s jeho dodržováním také úspěch. Podívejte se na něj zde – Wipeout Diet Plan.
Svačiny pro LPR dietu
Je zde výběr věcí, které můžete svačit, pokud máte LPR. Zde je několik mých návrhů – syrové ořechy (kešu, pistácie, mandle atd.), vařené vejce, okurka, celer, datle (obyčejné), meloun & banán.
Recepty na LPR dietu
V současné době pracuji na několika receptech na LPR dietu pro svůj blog. Pokud chcete nějaké nápady na recepty, mám již některé možnosti k dispozici ve svém dietním plánu Wipeout zde.
Nízkokyselinová dieta při LPR – závěr a závěrečné myšlenky
Ať už trpíte LPR 10 dní nebo 10 let, dodržování těchto rad pro LPR dietu vás nasměruje na správnou cestu, jak zabránit refluxu kyseliny a dostat se na cestu k uzdravení. Jen mějte na paměti, že pokud trpíte LPR a jeho příznaky delší dobu, bude trvat delší dobu, než se uzdravíte a plně zotavíte. Abych vám přiblížil svou osobní zkušenost, trpěl jsem těžce LPR asi 2 roky, pak jsem podnikl tyto kroky, jak jsem navrhoval, a za půl roku jsem se dostal do normálu. I když jsem si všiml rozdílu již několik dní po začátku s postupným pokrokem od tohoto okamžiku až do zhruba 6 měsíců poté, jak jsem zmínil.
Pokud chcete podrobnější dietní plán, který odpovídá všem kritériím, jež jsem uvedl výše, podívejte se na můj dietní plán Wipeout zde. Jedná se o dietní plán, který byl vytvořen pro lidi s LPR a byl navržen tak, aby odpovídal všem prvkům, které jsem uvedl výše, a dalším důležitým informacím o dietě.