Pokud se zeptáte majitele psa, co nesmí jíst, vyjmenuje vám některé potraviny, jako je cibule, česnek, rebarbora, hroznové víno a čokoláda. (Jen na okraj, pokud řeknou obiloviny, neposlouchejte je.) Neschopnost psů bezpečně konzumovat čokoládu je všeobecně známá, ale díky jejich sklonu k pojídání všeho, co se jim dostane do tlamy, je přesto každý rok mnoho psů léčeno kvůli požití čokolády.
Existuje však také mnoho a mnoho psů, kteří čokoládu jedí (s vědomím svého majitele nebo bez něj) a jsou naprosto v pořádku, bez nutnosti léčby. Pokud je čokoláda pro psy tak škodlivá, proč jsou tito psi konzumující sladkosti v pořádku?“
Protože jako u všeho platí, že dávka dělá jed.
Složky čokolády, které jsou pro psy toxické, jsou teobromin a kofein. Tyto dvě chemické látky jsou strukturně téměř identické a obě patří do skupiny chemických látek nazývaných metylxantiny.
Část toho, proč jsou metylxantiny pro zvířata tak nebezpečné, spočívá v tom, jak pomalu je zpracovávají, zejména teobromin. Zatímco psi dosahují maximální hladiny kofeinu v séru (nebuněčná část krve) po 30-60 minutách a polovinu požité dávky vyloučí za 4,5 hodiny, u theobrominu dosahují maximální hladiny v séru až po 10 hodinách a trvá jim 17,5 hodiny, než polovinu dávky vyloučí.
Když jsou methylxantiny v krvi, mají několik účinků. Především inhibují aktivaci adenosinových receptorů. Tyto receptory jsou obecně zodpovědné za to, že se cítíme ospalí, a snižují aktivitu našeho těla. Methylxantiny tyto pocity ospalosti potlačují a působí jako stimulanty.
Klikněte zde a přečtěte si o účincích grapefruitu na metabolismus theobrominu
Enzym zodpovědný za metabolismus theobrominu je členem rodiny cytochromů P450. Pokud jste o těchto enzymech slyšeli, je to pravděpodobně proto, že užíváte léky, které jsou jimi podobně ovlivňovány (například Viagra, Cialis, Erythromycin, Xanax a mnoho dalších) a byli jste varováni, abyste se grapefruitovému džusu vyhýbali. Důvodem jsou sloučeniny obsažené v grapefruitu, které interferují s enzymy P450. Bez správně fungujících enzymů se léky nerozkládají tak, jak by měly, a může dojít k předávkování. Tyto sloučeniny se nevyskytují výhradně v grapefruitech: najdeme je také v pomelách, hořkých pomerančích a sevillských pomerančích, které se používají k výrobě marmelády. Psi naštěstí ovoce, které tyto sloučeniny ukrývá, často nekonzumují, nicméně pokud by Marmaduke někdy snědl sklenici marmelády a zároveň čokoládu, měl by vážné problémy.
Co to tedy znamená pro vašeho psa, který snědl tabulku čokolády? Znamená to, že mu bude nevolno a pravděpodobně bude zvracet, bude mít vysoký srdeční tep, průjem, projeví se u něj známky hyperaktivity, a pokud zkonzumoval vysokou dávku metylxantinů, dojde k třesu, křečím a možná i smrti.
Co přesně je vysoká dávka metylxantinů, však záleží na vašem psovi.
Podle organizace ASPCA se mírné účinky otravy teobrominem mohou projevit při dávce 20 mg/kg. Těžké příznaky začínají přibližně při dávce 40 mg/kg a záchvaty mohou začít při dávce 60 mg/kg. Střední smrtelná dávka (LD50) je dávka toxinu potřebná k usmrcení poloviny populace vzorku. Je to běžný způsob měření smrtelné dávky látky v toxikologickém výzkumu a v případě theobrominu je LD50 100-200 mg/kg.
Všimněte si, že vzhledem k tomu, že všechny tyto dávky jsou udávány na kilogram psa, to, co je nízká dávka theobrominu pro německého ovčáka, může být mimořádně velká dávka pro čivavu.
Pro ilustraci mi dovolte představit tři psy. Nejprve tu máme Baciho, pětiletého maltipu o hmotnosti 7 kg. Podle všech rozumných měřítek je považována za malého psa.
Následuje Chanelle, desetiletý zlatý retrívr, který je se svými 25 kg solidně střední velikosti.
Nakonec tu máme Jupitera, pětiletého křížence malamuta s německým ovčákem, který je se svými 50 kg poměrně velký.
Provedl jsem několik výpočtů, abych zjistil, jak by na tom každý z těchto psů byl, kdyby snědl stejné množství čokolády. Výsledky si můžete prohlédnout v níže uvedeném grafu a mé výpočty můžete snadno zopakovat pomocí jedné z online kalkulaček toxicity čokolády.
(Zelená = <20 mg/kg, žlutá = 20-40 mg/kg, červená = 40-60 mg/kg, černá = >60 mg/kg)
Takže, vidíme, že zatímco Jupiter bude pravděpodobně v pořádku, pokud sní 1/3 šálku kakaového prášku (množství v průměrném receptu na brownies), Chanelle by pravděpodobně bylo špatně a Baci by hrozily záchvaty a možná i smrt.
Je snadné pochopit, když si začnete hrát s čísly, jak může tolik psů jíst potraviny obsahující čokoládu a být naprosto v pořádku. Chanelle by klidně mohla zkonzumovat ½ šálku čokoládové zmrzliny, kelímek čokoládového pudinku nebo čokoládový dortík a nejevila by ani nejmenší známky nemoci!
Co mulčování ze slupek kakaových bobů?
V posledních letech si mulčování na bázi kakaových bobů získalo oblibu jako atraktivní alternativa tradičního mulče. Pro vaši zahradu může být prospěšný, protože přispívá živinami a zabraňuje růstu plevele, ale pro vašeho psa může být opravdu špatný. S obsahem až 32 mg teobrominu v jednom gramu může být mulč z kakaových bobů silnějším zdrojem teobrominu než dokonce čistá neslazená čokoláda na pečení. Pokud nemůžete zaručit, že pes váš mulč nebude chroupat, je lepší zůstat u tradičních mulčů, jejichž bonusem je, že jsou mnohem levnější!
I když se však vašemu psovi z konzumace malého množství čokolády neudělá špatně, přesto je lepší, aby se jí vyhnul. Jedna studie zjistila, že opakované vystavení teobrominu vede u psů ke vzniku kardiomyopatie (chronické onemocnění srdečního svalu, které ztěžuje pumpování krve srdcem).
Schopnost psů metabolizovat theobromin může mít i genetickou složku
Psi s určitou variantou genu CYP1A2 (varianta je 1117C>T) nemají schopnost správně metabolizovat a odbourávat některé látky, včetně lidokainu, naproxenu a theobrominu. To má důležité důsledky pro jejich veterinární léčbu a mohlo by to vysvětlovat, proč někteří psi onemocní po konzumaci velmi malého množství čokolády.
Co byste tedy měli dělat, pokud máte podezření, že váš pes snědl čokoládu? Máte několik možností. Můžete zkontrolovat online kalkulačku (například tuto), abyste zjistili, zda se u vašeho psa pravděpodobně projeví příznaky, nebo zavolat na linku kontroly otrav zvířat (1-888-426-4435 v Kanadě a USA). Mějte na paměti, že tyto zdroje nenahrazují péči veterinárního lékaře, a bez ohledu na to, co vám řeknou, byste měli svého psa pečlivě sledovat a pátrat po příznacích, jako je zrychlený tep, zvracení nebo třes.
Pokud váš pes snědl neznámé množství čokolády, projevují se u něj příznaky, je březí (theobromin může procházet placentou a ovlivnit štěně) nebo má jiné zdravotní komplikace, měli byste ho okamžitě vzít k veterináři. Příznaky se mohou objevit až dvě hodiny po požití, ale veterinární léčba proti čokoládě je nejúčinnější, pokud je provedena co nejdříve po požití.
A co přesně dělají, aby psa vyléčili z otravy theobrominem? Dekontaminace žaludku. Prvním krokem je vyprázdnění žaludku (pokud k požití došlo dostatečně nedávno). K tomu se často používá lék zvaný apomorfin, který se podává přes oko, takže se rychle vstřebá.
Následujícím úkonem je podání aktivního uhlí, jemně práškového materiálu, který je schopen vázat různé léky a chemické látky. Aktivní uhlí je nejúčinnější, pokud je podáno bezprostředně po požití toxinu, a obvykle se podává smícháním s mokrým krmivem pro psy (pozor: zčernají po něm psí bobky). V některých případech je nutné podávání aktivního uhlí opakovat, ale v jiných případech stačí jedna dávka.
Kromě těchto kroků budou psovi otrávenému theobrominem pouze podány léky na zvládnutí jeho specifických příznaků, například Diazepam na záchvaty nebo hyperexcitabilitu, betablokátory na vysokou srdeční frekvenci, Atropin na nízkou srdeční frekvenci nebo jiné.
Předem: poznámka o kočkách
Jak se ukázalo, kočky jsou skutečně náchylnější k otravě theobrominem než psi, ale nikdy jsme neslyšeli o tom, že by kočka onemocněla po konzumaci čokolády. Proč tomu tak je?
Hlavně proto, že kočky nejedí čokoládu tak nevybíravě jako psi. Psi jsou známí tím, že jedí téměř vše, co najdou (včetně nedopalků jointů, což je vystavuje riziku otravy konopím), zatímco kočky bývají v jídle vybíravé. Částečně se to vysvětluje tím, že kočky nemají schopnost ochutnávat glukózu.
Pokud by všechna čokoláda chutnala jako 100% hořká čokoláda, pravděpodobně byste jí také moc nesnědli.
Závěr:
– Čokoláda je pro psy jedovatá především kvůli obsahu teobrominu, který psi nejsou schopni účinně metabolizovat.
-Množství čokolády, které může pes sníst, aniž by se u něj projevily příznaky, se drasticky liší v závislosti na jeho hmotnosti
– Pokud váš pes jí čokoládu, měli byste ho pečlivě sledovat a v případě, že se u něj projeví jakékoli příznaky, nebo pokud je velmi mladý, březí či má jiné zdravotní problémy, vyhledat veterinárního lékaře.
Speciální poděkování patří Rachel Malkani MSc. CDBC and veterinary PhD candidate, and to Henry for inspiring this article by, as you may guess, eating chocolate.
@AdaMcVean