Jako jsem navštívil místní trhy a obchody s potravinami v Austinu, které navštěvuje mnoho obyvatel čtvrti, rychle se ukázalo, čeho si obyvatelé Austinu cení: bio potraviny, místní produkty a řemeslné pivo.
Ačkoli se atmosféra těchto místních podniků liší, všechny umožňují pohodlné nakupování v místě a nabízejí snadný přístup k jedinečným potravinám, které se jinde obtížně shánějí. Zde je seznam toho, co považuji za nejlepší místní obchody s potravinami v Austinu.
Poznámka redakce: Tento článek byl původně publikován v roce 2014, provedli jsme zde aktualizace, abychom zahrnuli nové provozovny a také případné obrubníky a možnosti doručení.
Co je na čepu v Royal Blue Grocery?
V Austinu je šest prodejen Royal Blue Grocery, všechny přizpůsobené svému bezprostřednímu okolí.
Obě pobočky Brazos a Congress se mohou pochlubit venkovním posezením, kde můžete vypít právě zakoupené pivo, víno nebo kávu. Vysoký strop a bílé stěny obložené dřevem v provozovně Brazos uzavírají další možnosti nákupu potravin, a to vzhledem k umístění zaměřenému na byty, zatímco provozovna Congress vychází vstříc zákazníkům, kteří si mohou vzít a odnést mnoho hotových jídel vyráběných přímo na místě. Pobočka na Rainey St. se do okolní čtvrti začleňuje také pivem na čepu.
Patroni všech prodejen Royal Blue Grocery si pochutnávají na kávě Stumptown Coffee, což je podle dvou seriózních zaměstnanců prvotřídní káva, kterou najdete jen v několika městech po celé zemi. Její nitro cold brew je na čepu v provozovně na Rainey St. a brzy bude následovat i v Kongresu.
Nezapomeňte zavrhnout ani potravinářské zboží tohoto obchodu. Připravují zde tak rozmanité a zajímavé pokrmy, jako jsou těstoviny z bílých fazolí a rukoly s kuřecím masem nebo sendviče se salámem a goudou. Zajišťují také stravování, ať už jde o snídaně, obědy nebo předkrmy.
Nabízejí také bezplatné bezkontaktní doručení do chladicích vozů do druhého dne a mají k dispozici i obrubníky.
Více míst – webové stránky
Trh RiverCity Market je důvěrným sousedským zdrojem
Trh RiverCity Market, který se nachází v přívětivé budově s dřevěným obložením a obílenými stěnami pokrytými jasně modrým písmem, je svérázný, nepředvídatelný prostor napěchovaný směsicí výhodných a jedinečných položek. V lahůdkářství se podávají snídaně a obědy, včetně snídaňových tacos, které si můžete sami sestavit, a řada čerstvých pokrmů, jako jsou korejské masové kuličky, máslové dýně, domácí enchilady a mnoho dalšího.
Přímo vlevo od vchodu se nad lebkou tyčí hrdá expozice salsa heaven, z nichž mnohé jsou místní výroby & Cakebones cupcakes. V zadním rohu nabízejí také místní a řemeslné pivo.
2209 S. Congress Ave. – Website
Wheatsville Co-op hostí vaše nákupní dobrodružství
Nakupování ve Wheatsville Co-op je zážitek. Vždy uvidíte něco, o čem jste nikdy neslyšeli, a pravděpodobně budete vyzváni, abyste si rozšířili své hranice.
Mým oblíbeným oddělením je oblast „Bulk: pinch or pound“ (volně ložené zboží: špetka nebo libra), kde si můžete samoobslužně vybrat z obrovského množství potravin, včetně rýže, obilovin, ovsa, a dokonce i hořké čokolády se zázvorem. Podobný systém je i u čajů.
Moje strategie je vždy si vzít to, co mám rád, a také vyzkoušet něco nového – slyšeli jste někdy o čaji Kukicha Twig?“
Podívejte se na nejnovější pobočku obchodu na South Lamar, která je důkazem úspěchu tohoto družstevního podniku. Staňte se majitelem a můžete získat speciální nabídky, a dokonce hlasovat nebo kandidovat do představenstva.
Potraviny si můžete objednat online a využít jejich vyzvednutí na obrubníku družstva ve stejný den.
3101 Guadalupe St. a 4001 S. Lamar Blvd. – webové stránky
Pokračujte ve čtení: Wheatsville Co-op slaví 40 let jako nejpřátelštější prodejce potravin v Austinu
Nakupujte klasicky ve Fresh Plus
View this post on Instagram
Fresh Plus působí v Austinu od roku 1927 a stále slouží místní komunitě na čtyřech místech, z nichž jedno se nachází ve čtvrti Hyde Park.
Celou cestu za potravinami můžete absolvovat zde. V nabídce jsou čerstvé, organické produkty a místní i známé značky. Poblíž vchodových dveří visí ve výloze skleněná květinová výzdoba, která vyzývá kolemjdoucí, aby podpořili místní umění. V levém zadním rohu se nachází regionální řemeslné pivovary. Najdete zde také víno, na mnoha lahvích je lákavá červená nálepka „Sale“, které jsem jen těžko odolával.
Dalšími součástmi, které dělají Fresh Plus jedinečným, jsou řada výstředních blahopřání a výběr balených potravin z vlastních lahůdek a mnoha dalších austinských podniků.
V pobočkách Allendale, Duval a Clarksville si můžete objednat potraviny k vyzvednutí u obrubníku.
Více provozoven – webové stránky
Thom’s Market je základem komunity
Připravte se na odpoledne v Zilkeru tím, že si vezmete vycházkové hole, opalovací krém, létající disk nebo draka v Thomově tržnici. Tento skromný trh má sice jednoduchý černobílý nápis, ale jeho interiér je rozhodně okouzlující.
Umělecky poskládané košíky obsahují čerstvé ovoce a zeleninu, zatímco v přední části jsou vystaveny košíčky z pekárny Better Bites Bakery, hotová jídla z Tom’s Tabooley a zabalené tacos Taco Deli. Vytvořte si vlastní balení šesti netradičních piv nebo se vydejte po stopách výběru vín personálu označených růžovým papírem.
Pult lemuje přední okno, kde najdete černý pořadač, který ještě více podporuje pocit místní komunity. Jmenuje se „Austinský adresář“ a najdete v něm letáky na akce, workshopy a různé služby dostupné ve městě.
Thom’s Market se rozrostl do tří poboček: Barton Springs, Riverside a Spyglass. Brzy přibude čtvrté místo na rohu ulic Burnet Road a 2222.
Více provozoven – webové stránky
Dia’s Market
Dia’s Market je mikroprodejna, která nabízí lahodné speciality a potraviny pro sousedy v Crestview, Brentwoodu, Highlandu, Wootenu, Allandale i jinde. Mají široký výběr místních i mezinárodních produktů, včetně kávy, pečiva, čerstvých produktů a mléčných výrobků, mražených potravin, lahůdek, piva a vína, stejně jako občerstvení, jemné čokolády a základních potravin.
Objednat si můžete online a po příjezdu jim zavolat, abyste si je mohli vyzvednout u obrubníku.
812 Justin Lane – webové stránky
Jedinečné sousedské postoje
Tyto sousedské trhy a prodejny potravin jsou trvalou součástí austinské kultury. Jsou to první místa, kam si běžíte pro balení piva Austin Beerworks nebo láhev piva Adelbert’s. Jsou také místem, kde zkoušíte nové věci, abyste podpořili místní podniky, jako je Cuvee Coffee nebo Buddha’s Kombucha.
Pokud jste v těchto místních obchodech s potravinami v Austinu ještě nebyli, pak přicházíte o čerstvé, ekologické potraviny, jedinečné speciality a přátelskou a flexibilní obsluhu.
Čtěte dále:
Velký seznam značek potravin v Austinu, které najdete ve svém obchodě s potravinami
@theAustinot chce vědět:
Který místní obchod podporujete vy?