Ať už se chystáte na těžké euro, nebo usedáte k zábavným společenským hrám, občerstvení vše vylepší. Miluji deskové hry a také miluji jídlo, takže mám pocit, že díky tomu jsem kvalifikovaná provést vás 6 nejlepšími občerstveními na herní večer.
Chips and Dip
Tato klasika je pro herní večery ideální; je jednoduchá, pohodlná a každý si v ní něco najde. Hráčům poskytuje možnost nenáročného občerstvení, které si mohou dopřát mezi tahy. Chipsy a dip jsou také neuvěřitelně univerzální a mohou se do nich vejít vegani, lidé s celiakií nebo prostě jen vybíraví jedlíci. Mezi skvělé možnosti patří kukuřičné chipsy a salsa a/nebo guacamole, chipsy vařené v konvici s tzatziki nebo hummusem nebo klasika: vlnité chipsy a francouzský cibulový dip. Pro zdravější variantu můžete k chipsům přidat i syrovou zeleninu, ale ta se pravděpodobně nesní tak rychle.
Teď si možná myslíte, že jsem maniak. Možná si právě v tuto chvíli představujete ten strašlivý okamžik, kdy vám dip z chipsů spadne na jinak neposkvrněnou hru. Ale věc se má takhle: chipsy a dip miluju, takže to není svačina, které bych se byl ochoten vzdát. Abych se vyhnul nechtěnému rozlití, zavádím jednoduché řešení: dvě porce. Při hře pro 4 hráče umístěte na každou stranu stolu mezi hráče jednu misku s hranolky a jednu misku s dipem. Tím zajistíte, že se nikdo nebude muset natahovat přes hru, aby si vzal svačinu. Pro jistotu si také připravte ubrousky, abyste na herních komponentech neměli mastné stopy. Pokud máte více hráčů, přidejte více misek! Je to opravdu jednoduché. Na závěr ještě jedna poznámka: pro jistotu se vyhněte Doritos a Cheetos; ty se stejně nedají namáčet. Když už mluvíme o namáčení, jen pro vás jsem na konec článku připojil svůj slavný recept na salsu.
Deska na uzeniny
Vše, co se dá jíst párátkem, je pro deskové hry. Připravte si pěkný talíř s oblíbenými sýry, masem, olivami a nakládanými okurkami, pak ho prostřete párátky a můžete vyrazit. Nejenže budete mít super fantazii při výběru občerstvení, ale vaše hry budou chráněny před mastnými prsty. Jediné, čeho se vaši hosté dotknou, bude párátko.
Mám pocit, že na pěkný dřevěný talíř můžete dát v podstatě cokoli a říkat tomu charcuterie, ale zde je několik osvědčených nápadů. Ze sýrů zvolte brie, uzený čedar nebo goudu a něco místního. Pokud chcete přidat něco křehčího, jako je kozí sýr nebo Boursin, přidejte k tomu nakrájenou bagetu nebo krekry. Co se týče masa, vyhněte se obědovému masu, jako je obyčejná šunka; tohle není žádný lahůdkářský talíř, ale charcuterie. Je to nóbl, je to francouzské. Pro nějaké dobré maso si vyberte cokoli, co vypadá, že má příliš mnoho slabik a zdánlivě písmen navíc (tj. prosciutto). A teď k olivám. Prosím, pro lásku boží, nezařazujte nic, co je z plechovky. Držte se luxusních sklenic a olivových tyčinek. Zelené olivy plněné česnekem se vždycky líbí davu a pro zpestření je můžete kombinovat s kořeněnými kalamáty.
Jedinou hlavní starostí je zde olej z oliv. Pokud nejste jejich velkými fanoušky, prostě je vyřaďte. Pokud jste jako já a milujete je, umístěte prkénko s charcuterie na plochu dál od stolu a poskytněte malé talířky. Tím zajistíte, že vaši hosté budou talíře používat, protože se pro svačinu jednoduše nedosáhnou. Osobně vím, že by mě přemohla lenost a dala bych přednost tomu, abych si jednou udělala pěkný malý talířek, před neustálým vstáváním pro další. Vsadím se, že vaši hosté také.
Ovoce
Ovoce se ve světě občerstvení někdy dostává na druhou kolej. Mnoho lidí ho vnímá jako „zdravou svačinu“, což také je, ale je to také chutná svačina! Budete překvapeni, jak vaše přátele potěší ovocná mísa. Mými osobními favority jsou hroznové víno, nakrájená jablka a jahody. Hrozny jsou skvělé, protože se dají sníst na jedno sousto, při upuštění se nešpiní a samozřejmě jsou chutné. Nakrájení několika jablek je také skvělá svačina k deskové hře. na nakrájeném jablku je něco, co výrazně převyšuje celé jablko. Vyberte si svůj oblíbený druh jablka a nakrájejte ho na pěkné klínky pro své přátele. Můžete jít dokonce tak daleko, že tyto klínky rozkrojíte napůl, takže kousky jablek budou svačinkou na jedno kousnutí!“
Nakonec, ze všech bobulí, které si můžete vybrat, jsou jahody pravděpodobně nejvhodnější pro stolní hry. Nejsou sice tak barevné jako borůvky nebo maliny, ale jsou stejně chutné. Nechte je vcelku, pouze odstraňte zelenou část z vrchní části. Vaši přátelé se mohou rozhodnout, zda jsou jahody svačinou na jedno kousnutí, nebo něčím, co si vychutnáte. Pokud chcete být s občerstvením opravdu tematičtí, zkuste svůj talíř spojit s rychlou hrou Fruit Ninja: Combo Party.
Ne všechno ovoce je stejné, zejména pokud jde o občerstvení vhodné pro stolní hry. Vyhněte se citrusům. I když jste je pěkně oloupali a nakrájeli na plátky, vždy existuje možnost, že se z nich při zvedání nebo kousání někdo otřese obávaným citrusem. Také bych se vyhnul vodnímu melounu, protože je prostě tak šťavnatý. Pokud meloun v životě potřebujete, zvolte raději meloun cantaloupe nebo medovník. Jsou méně vzrušující, ale také méně špinavé. Banány ne, protože buďme upřímní: nikdo nemá rád nakrájený banán.
Grilovaný sýr
Snadno se jí jednou rukou, nedělá nepořádek a nevyžaduje žádné nádobí. Co víc si přát? Ať už jste příznivci klasického amerického čedaru na bílém chlebu, nebo máte rádi odvážnější kombinace, pro každého se něco najde.
Sendviče s grilovaným sýrem mají jeden drobný problém. Při vší své slávě mohou vašim hostům zanechat mastné prsty. Za předpokladu, že vaši přátelé nejsou jeskynní lidé, si zdvořile utřou ruce do ubrousků nebo papírových utěrek, pokud jim budou poskytnuty. Stačí jim jeden dát, když jim podáváte sendvič, a problém by měl být vyřešen. Pokud to nestačí, můžete předstírat, že jste fastfood, a zabalit sendvič do pěkného malého obalu z voskovaného papíru. Přesně tak, obaly nejsou jen na karty! To by mělo zabránit tomu, aby i ten nejnepořádnější kamarád zanechával na vašich hrách mastné otisky.
Ale co lidé, kteří nemohou jíst sýr nebo chleba? Skvělá věc na tom, že rostlinná a bezlepková strava jsou módní diety, je, že všude existují možnosti. Sice to může vyžadovat nějaké další ingredience, jako je bezlepkový chléb a veganský sýr, ale ujišťuji vás, že to jde.
Sladkosti!“
To je možná ta nejjednodušší svačinka, kterou lze připravit. Zajděte do místního velkoobchodu, kupte několik různých druhů bonbonů, dejte je do pěkných misek a můžete začít. Pokud jste to ještě neslyšeli, cukroví je teď také nóbl. Lidé mají na svatbách cukroví; je to v módě. Nechcete naskočit na tuto vlnu?“
Zatímco mnohé z výše uvedených nápadů na občerstvení způsobují obavy z mastných prstů, cukroví vytváří objektivně horší možnost: lepkavé prsty! Chcete-li hrát na jistotu, vyhněte se sladkostem, které se vám v ruce rozpouštějí nebo jsou obalené cukrem. Mezi dobré volby patří M&M’s (rozpouští se v ústech, ne v ruce™), Swedish Berries (lahodné a vhodné pro vegany) a Starbursts (jejich jednotlivé obaly přidávají další vrstvu chránící před hrou).
Jalapeño poppers nebo jiné zapečené pochutiny k nakousnutí
Pokud se cítíte trochu nápaditě a chcete zapůsobit na své přátele, zkuste si připravit jalapeño poppers. I když existuje spousta receptů, nikdy jsem nenašel potřebu se jimi řídit. Prostě jen rozpůlím pár papriček jalapeňos, zbavím je slupky a naplním je smetanovým sýrem. Pokud nemáte mezi sebou vegetariány, zabalte je před vložením do trouby při 400 stupních do slaniny. Jakmile se slanina rozškvaří, jsou hotové! Tohle doslova vždycky potěší davy. Pokud máte přátele s intolerancí laktózy nebo vegany, vyměňte smetanový sýr za avokádo. Není to tak dobré, ale účel to splní. Tyhle vyžadují trochu přípravné práce, proto jsou na seznamu až na posledním místě.
Pokud vás pikantní nebaví, existuje spousta dalších efektních malých předkrmů, které si můžete připravit v troubě jen z několika málo ingrediencí. Je tu například bruschetta, mini pečené brambory nebo zapečené brie kousky. Pokud se cítíte líní, v sekci mrazáku v obchodě s potravinami najdete nekonečné množství možností, které však výrazně sníží vaši úroveň. Pro-tip: držte se dál od kuřecích křidýlek, jsou to v podstatě pozlátko předkrmů.
Digestiv
Jste-li jako já, často nad každým pohoštěním hodně přemýšlíte. Proč část této mozkové kapacity způsobující AP nesoustředit na vylepšení své hry s občerstvením? Zachovejte jednoduchost nebo ji vylepšete jednou z těchto šesti možností. Bez ohledu na to, co si vyberete, vaši přátelé budou spokojeni a vy můžete v klidu svačit s vědomím, že vaše hry jsou v bezpečí před špinavými prsty a náhodným rozlitím.
Bonus: Kathleenina slavná salsa
Každý může otevřít sklenici se salsou. Proč své hosty neohromit tím, že si nějakou sami připravíte? Kdysi dávno jsem měla velkou chuť na kukuřičné chipsy a salsu. Neměla jsem salsu, ale měla jsem rajčata z konzervy. Tak se zrodila legenda.
What you need:
- 2 large cans of diced tomatoes (unseasoned)
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 1 whole jalapeño
- the juice of ½ a lime (or a whole one if you really like lime, like me!)
- 1 tsp cayenne
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- cilantro (if you’re into that)
- a food processor
- a big old bowl
- some nice jars (this will make almost 2 litres of salsa)
Put one can of tomatoes and the onion (peeled and cut into quarters) into the food processor. Give it a few good pulses so the onion is nice and diced but still chunky. Přendejte ji do velké mísy.
Do nyní prázdného kuchyňského robotu vložte druhou plechovku rajčat a zbývající ingredience. Zapněte jej a počkejte, až se zdá, že je vše pěkně promícháno/nasekáno. Nalijte to do své velké mísy a promíchejte. Nakonec dejte svůj výtvor do sklenic a uložte
je přes noc do lednice. To je důležité! Salsa potřebuje čas, aby se promísila. Pokud ji budete jíst hned, bude příliš cibulová. První den se dá jíst, ale druhý den je skvělá.