Stejně jako mnoho chemikálií pro domácnost má i peroxid vodíku (H2O2) dobu použitelnosti. V průběhu času se peroxid rozkládá na vodu a kyslík. Trvanlivost neotevřené lahve peroxidu pro domácnost je přibližně 3 roky, zatímco po porušení pečeti je použitelný pouze 1 až 6 měsíců. Peroxid pro domácnost obsahuje 3 až 7 % peroxidu vodíku ve vodě. Koncentrovanější roztoky peroxidu, jako je 30% a 35% peroxid používaný v laboratořích a pro vývojku vlasů, se rozkládají rychleji. U těchto roztoků je doba použitelnosti přibližně 1 rok neotevřená, ale pouze 30 až 45 dní po otevření pro dosažení maximální účinnosti.
Faktory, které ovlivňují dobu použitelnosti peroxidu
Peroxid vodíku je ze své podstaty nestabilní, takže se rozkládá, ať se děje cokoli. Rychlost rozkladu však závisí na několika faktorech. Největší vliv na peroxid má světlo, proto se peroxid dodává v hnědých nebo neprůhledných bílých lahvích. Teplota také ovlivňuje, jak dlouho peroxid vydrží. Vyšší teploty zvyšují rychlost rozkladu, zatímco nižší teploty reakci zpomalují. Třetím faktorem, který ovlivňuje trvanlivost peroxidu, je pH. Výrobci proto obsahují stabilizátor a upravují pH peroxidu pro domácnost tak, aby byl mírně kyselý. Koncentrovanější roztoky obvykle neobsahují stabilizátory, ale hlavním důvodem jejich rychlejšího rozkladu je jednoduše to, že rychlost rozkladu se zvyšuje s koncentrací. Jinými slovy, čím koncentrovanější je roztok peroxidu, tím kratší je jeho trvanlivost. Působení jiných chemických látek může rovněž zvýšit rozklad peroxidu. Otevřením lahvičky s peroxidem se vystavuje působení vzdušného kyslíku, který urychluje rozkladnou reakci.
Neotevřená lahvička 3% roztoku peroxidu vodíku se rozkládá rychlostí přibližně 0,5 % za rok. Výrobek bývá stáčen v o něco vyšší koncentraci, než jaká je uvedena na etiketě, aby se zohlednila doba mezi stáčením a nákupem. Výzkumy ukazují, že uzavřená láhev se 4% peroxidem vodíku se během tří let rozloží ze 4,2 % na 3,87 %, zatímco 7,5% roztok se za tři roky rozloží ze 7,57 % na 7,23 %.
Jak prodloužit trvanlivost peroxidu vodíku
Trvanlivost roztoku peroxidu vodíku můžete prodloužit tím, že jej budete uchovávat v původní tmavé nebo neprůhledné láhvi a skladovat na tmavém a chladném místě. Chlazení pomáhá zejména u koncentrovaných roztoků.
Test peroxidu, zda je stále dobrý
Je snadné otestovat peroxid vodíku v domácnosti, zda je stále dobrý. Nalijte trochu do umyvadla. Pokud bublá, je peroxid stále aktivní. Pokud žádné bublinky nevidíte, kapalina se změnila ve vodu a je čas pořídit si novou láhev.
Proč peroxid bublá
Peroxid vodíku se i v uzavřené láhvi rozkládá na vodu a kyslík. Chemická rovnice pro tuto reakci zní:
2 H2O2 → 2 H2O + O2(g)
V láhvi probíhá reakce pomalu, ale když peroxid vodíku nalijete na řez, probíhá rychle. Bublinky, které se objeví, jsou plynný kyslík. Důvodem, proč se na řezu tvoří bubliny z peroxidu, je to, že krev obsahuje hemoglobin, který zase obsahuje železo, a také obsahuje enzym katalázu. Železo i kataláza katalyzují rozklad peroxidu.
Buňky ve skutečnosti obsahují katalázu, která chrání tkáně před napadením peroxidem. Buňky přirozeně produkují peroxid, který by mohl způsobit oxidační poškození. Kataláza inaktivuje peroxid dříve, než může napáchat větší škody.
Přestože je peroxid vodíku díky své aktivitě skvělým dezinfekčním prostředkem, ve skutečnosti není pro ošetření ran ideální, protože spolu s patogeny zabíjí i zdravé buňky. Některé studie naznačují, že peroxid může bránit hojení a zvyšovat pravděpodobnost vzniku jizev.
- Brauer, Georg. (ed.) (1963). Handbook of Preparative Inorganic Chemistry. 1. Překlad edice Reed F. (2. vydání). New York, N.Y.: Academic Press. ISBN 978-0-12-126601-1.
- Postlewaite, J.; Taraban, L. (2015). „A Study Monitoring the Hydrogen Peroxide Stability for Shelf-Life Determination Using a Permanganate Titrate Test Method“ (Studie sledování stability peroxidu vodíku pro stanovení doby použitelnosti pomocí titrační metody manganistanu). Technotes by Texwipe Vol. XIV, No. 9.
- PubChem (2004). „Peroxid vodíku.“ Národní lékařská knihovna USA: National Center for Biotechnology Information.