Veganský tapiokový pudink z instantního hrnce je báječně krémový krémový dezert s dokonalou strukturou a sladkostí. Díky pouhým 6 ingrediencím a snadnému návodu budete chtít tento starý oblíbený dezert připravovat znovu a znovu!
Tapiokové perly jsou bohaté na škrob, takže nasáknou velké množství tekutiny. Podle tohoto receptu na bezvaječný pudink připravíte sametově krémový pudink bez těžkých kalorií. Vychutnejte si tedy dezert bez pocitu viny.
Tento recept používá jen minimum ingrediencí, minimální dohled, a přesto získáte sytý a chutný dezert! Takže je to výhra!!! Jistě si také zamilujete pohodlí při přípravě tohoto tapiokového pudinku v instantním hrnci pomocí elektrického tlakového hrnce a jeho přípravu bez námahy.
KARTU S RECEPTEM NAJDETE NA KONCI. Zveřejnění partnerského odkazu na Amazon je rovněž uvedeno níže. Než přejdete na kartu s receptem, podívejte se na POMOCNÉ TIPY NA RECEPT v příspěvku.
- Tento tapiokový pudink bez mléka si zamilujete, protože :
- MANDŽOVÝ TAPIOKOVÝ PUDING
- INSTANT POT VEGAN TAPIOCA PUDDING
- Složení VEAGN TAPIOCA PUDING
- DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ :
- Vychutnejte si některé z našich dalších snadných, chutných a bezvýznamných receptů na dezerty.
- Ingredients
- Instructions
- Poznámky
- Doporučené produkty
- Informace o výživě:
- Udělali jste tento recept?
Tento tapiokový pudink bez mléka si zamilujete, protože :
- Je veganský a bezlepkový
- Je snadný na přípravu.
- Používají se pouze přírodní suroviny.
- Můžete udělat velkou dávku a použít ji vícekrát.
- Lepší chuť než přinesený z obchodu a také šetrnost k nákladům.
Máme rádi tapiokový pudink Kozy Shack, který se prodává v supermarketech a obchodech s potravinami. Tu a tam jsem si ho kupovala pro různé příležitosti a noční svačinky.
Vždycky mě však odrazovaly přidané konzervační látky a další plnidla. Proto jsem hledala recept na čistý dezert.
A po několika pokusech se v naší kuchyni zrodil dokonale kvalitní recept na veganský tapiokový pudink. Požitkářský, krémový a přitom nízkokalorický.
MANDŽOVÝ TAPIOKOVÝ PUDING
Blízko našeho domu je malý thajský podnik a tam dělají neuvěřitelný mangový tapiokový pudink. Ta neuvěřitelná chuť mi stále zůstává v hlavě, když píšu tento recept.
Je snadné ho připravit podle stejného receptu. Po uvaření pudinku do něj vmíchejte 1/2 šálku mangového pyré a máte vynikající veganský mangový tapiokový pudink k sežrání.
INSTANT POT VEGAN TAPIOCA PUDDING
Toto je také recept Instant Pot Dump and Start, pokud ho chcete připravit v elektrickém tlakovém hrnci, což vřele doporučuji.
Připravíte-li tapiokový pudink v Instant Pot, vhodíte všechny ingredience do hrnce a spustíte ho. Po skončení vaření ho jednoduše zamícháte. Nechte ho vychladnout a pak si ho vychutnejte !!!
Metoda na sporáku vyžaduje trochu aktivnější sledování a neustálé míchání. Buďte si jisti, že ať už zvolíte jakoukoli metodu, vznikne nebesky lahodný pudink. Pokyny pro oba způsoby jsou uvedeny na kartě s receptem níže.
Složení VEAGN TAPIOCA PUDING
- Tapiokové perly : Ráda používám perly střední velikosti. Tapiokové perly seženete ve většině obchodů s potravinami, v asijských či indických obchodech s potravinami nebo na Amazonu.
- Mléko a zahušťovadlo : Používám rostlinné mandlové mléko. Můžete použít běžné mléko, jakékoliv jiné ořechové mléko nebo kokosové mléko. Pro krémovou hustotu přidáváme také 1/2 šálku tučné smetany ( na rostlinné bázi ).
- Sladidlo: Pouhá 1/4 šálku cukru dodá tomuto pudinku dokonalou sladkou chuť. Můžete použít sladidlo dle vlastního výběru, například javorový nebo datlový sirup nebo agávový nektar. Hodí se i stévie.
- Sůl : Špetka soli vyváží chutě. Přidávám ji až po uvaření pudinku, aby se mléko nesrazilo.
- Vanilkový extrakt : Pro dochucení přidávám kvalitní vanilkový extrakt. Dokonale ho dochutí a ještě více zvýrazní pocit pudinku.
- Další nepovinné polevy: Nejraději ho doplňujeme čerstvým ovocem, například malinami, jahodami nebo borůvkami. Pro větší kouzlo ho pokapeme javorovým sirupem. Dobrou volbou jsou také nasekané ořechy, mangové pyré, citronový tvaroh , kokosové vločky nebo čokoládové hobliny.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ :
Tapiokový pudink při chladnutí podstatně více zhoustne, proto těsně před podáváním vmíchejte ještě trochu mléka, aby trochu povolil. Ozdobte ho svou oblíbenou polevou a vychutnejte si tento nezapomenutelný dezert.
Já osobně ho nejraději podávám jako studený dezert. Můžete ho však podávat i při pokojové teplotě. Doplňte ho čerstvým nakrájeným ovocem, ořechy nebo müsli.
Vychutnejte si některé z našich dalších snadných, chutných a bezvýznamných receptů na dezerty.
Pokud připravíte některý z našich lahodných receptů , vyfoťte ho a označte #profusioncurry na INSTAGRAMU. Rádi váš výtvor zveřejníme.
Přidejte se k nám na Pinterestu a FACEBOOKU . Určitě si zamilujete všechny naše lahodné, zdravé, rostlinné recepty z celého světa.
Pokud tento recept na veganský tapiokový pudink z instantního hrnce připravíte, dejte nám vědět, jak vám chutná, a to tak, že ho ohodnotíte ★ hvězdičkami a zanecháte komentář níže. Rádi si poslechneme vaši zpětnou vazbu.
Ingredients
- 1 cup small or medium tapioca pearls
- 1 cup water
- 3 cups Almond milk
- 1/2 cup heavy cream or half and half – use plant based
- 1/4 cup Raw sugar
- 1/8 teaspoon salt
- 1 teaspoon Vanilla Extract
Instructions
INSTANT POT INSTRUCTIONS:
Lightly spray the oil spray at the base of steel inner pot. Add Tapioca pearls, milk, water and sugar in the inner pot. Give it a quick stir.
Close the lid of the Instantpot and move the valve to SEALING. Choose MANUAL or PRESSURE COOK on Hi for 5 minutes.
When Instantpot beeps after it’s done cooking, Cancel the keep warm setting. Let the pressure release naturally. NPR. Once the silver pin drops, open the lid.
Add heavy cream, vanilla and salt and give the pudding mixture a good stir. Your delicious Tapioca Pudding is ready. Ozdobte ho svými oblíbenými polevami a podávejte při pokojové teplotě nebo vychlazený.
Návod na přípravu:
Na středním ohni rozehřejte pánev s těžkým dnem na omáčku. Dno lehce postříkejte olejem na vaření. ( nepovinné, ale velmi doporučené ) Do pánve přidejte vodu a mléko a nechte je přejít varem.
Do směsi přidejte tapiokové perly a cukr a pořádně promíchejte. Necháme vařit 10-15 minut na mírném ohni za občasného míchání. Mléko se začne redukovat a tapiokové perly zdvojnásobí svůj objem a začnou vypadat průsvitně.
Přerušovaně míchejte, aby se pudink na dně nepřipálil. Jakmile dosáhne konzistence podobné jogurtu, odstavte ho z ohně.
Vmíchejte hustou smetanu, sůl a vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Pudink nechte vychladnout, dokud nedosáhne pokojové teploty. Ozdobte oblíbenou polevou a podávejte vychlazený nebo při pokojové teplotě.
Poznámky
Tapiokové perly během vaření a po něm nasáknou celé množství mléka a vody a zároveň uvolní lepidlo podobné škrobu. Pokud si všimnete, že je po vaření více tekutiny, nechte ji pár hodin odstát a získá požadovanou hustou konzistenci. Možná budete muset při podávání přidat více mléka nebo vody, aby pudink povolil.
Tapiokové perly zdvojnásobí svou velikost v lze snadno rozmačkat, pokud je stisknete mezi prsty, když jsou zcela uvařené. Stanou se také průsvitnými.
Pro tento recept nepoužívejte tapiokové perly pro rychlé minutky.
Aby se mléko nepřipálilo a zprávy se nepřipálily, postříkám základnu olejem na vaření. Tento krok vám vřele doporučuji.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Bob’s Red Mill Small Pearl Tapioca, 24 Ounce -
365 Everyday Value, Organic Almond Milk, Original Flavor, Unsweetened, 32 fl oz -
Simply Organic Pure Vanilla Extract, Certified Organic, 4-Ounce Glass Bottle -
Sugar In The Raw/Unrefined, 32-Ounce Boxes (Pack of 2) -
Instant Pot DUO Plus 60, multifunkční programovatelný tlakový hrnec 6 Qt 9 v 1, pomalý hrnec, rýžovar, jogurtovač, vařič vajec, sauté, parní hrnec, ohřívač a sterilizátor
Informace o výživě:
Výtěžnost: 8Velikost porce: 1/2 šálku
Množství v jedné porci:Kalorie: 226Celkový tuk: 15gNasycené tuky: 4gTransmastné kyseliny: 0gNenasycené tuky: 10gCelkový cholesterol: 17mgSodík: 92mgSacharidy: Vláknina: 2gCukry: 2gBílkoviny: 4g
Nutriční hodnoty jsou uvedeny zdvořile a jsou přibližné. Hodnoty se mění v závislosti na přesných ingrediencích, mírách a použitých značkách. Specifické zdravotní problémy a dietní požadavky jako vždy konzultujte s lékařem.
Udělali jste tento recept?
Přidejte se k nám na Instagramu @Profusioncurry. Sdílejte své fotografie a označte nás #profusioncurry. Pomocí níže uvedených tlačítek pro sdílení na sociálních sítích můžete tento recept sdílet na Facebooku, Pinterestu a Yummly. Thanks a bunch.
Sharing is caring!
- Pin
- Share
- Yummly