Nemáte v kuchyni mlýnek na potraviny?
Nemusíte se bát, protože v tomto článku se s vámi podělíme o několik skvělých náhrad mlýnku na potraviny, které můžete použít při vaření.
Kuchyňské nástroje a vybavení pomáhají usnadnit a usnadnit přípravu.
Mlýnek na potraviny není tak běžný jako jiné nástroje, ale v kuchyni rozhodně nesmí chybět.
Používá se ke kaši, mletí a pyré, při výrobě polévek, omáček a dalších.
Mlýnek na potraviny je průmyslový nástroj, který umožňuje kuchařům snadno rozmělnit měkké potraviny.
Obvykle lidé používají mlýnek na potraviny k mletí potravin používaných při zavařování nebo výrobě konzerv.
Pokud například vyrábíte džem, potřebujete mlýnek, abyste mohli úhledně rozmačkat jahody, mango nebo brusinky.
Dužina ovoce se rozmačká na menší kousky, až vypadá jemně a hladce.
Protože však ne každý má doma mlýnek na potraviny, jaká je nejlepší alternativa?
V tomto článku budeme hledat nejlepší alternativy mlýnků na potraviny, které lze použít při přípravě polévek a omáček.
Co je mlýnek na potraviny?
Mlýnek na potraviny je poměrně univerzální kuchyňský nástroj, který slouží k mletí potravin bez potřeby elektrické energie.
Skládá se z mísy, spodní desky s otvory a kliky na drcení potravin na menší kousky.
Kromě primárního účelu mletí potravin je mlýnek na potraviny také užitečným nástrojem pro oddělení slupek a semen z vařené nebo dušené zeleniny a ovoce.
Představte si mlýnek na potraviny jako kombinaci sítka a drtiče; sítková část zabraňuje tomu, aby se do pyré dostaly slupky a semena.
Jeho základní mechanismus spočívá v otáčení otáčejícího se mlýnku, který tlačí potraviny do spodního disku.
Přestože je užitečný, většina lidí si mlýnky na potraviny nekupuje hlavně kvůli jejich rozměrům.
Jestliže tedy mlýnek nemáte, jak si můžete připravit omáčky, polévky a šťávy?
Tady přicházejí na řadu alternativy, které vám pomohou potraviny snadno rozemlít.
Nejlepší náhražky mlýnků na potraviny
Běžíte do obchodu nebo supermarketu, abyste si koupili mlýnek na potraviny?
Nemusíte to dělat, pokud máte doma málo kuchyňských nástrojů.
Být vynalézavý je řešení, jak si poradit, aniž byste museli kupovat nové kuchyňské spotřebiče nebo vybavení.
Potravinový procesor
Jednou z nejlepších alternativ mlýnku na potraviny je procesor.
Tento nástroj vybavený ostrými čepelemi během okamžiku promění potraviny v pyré.
Navíc textura, kterou vytváří, je podobná té, kterou můžete získat z mlýnku.
Jediný rozdíl je v tom, že kuchyňský robot neodděluje od ovoce semínka a slupku, takže se vše smíchá.
Abyste se tomu vyhnuli, musíte před vložením ovoce do kuchyňského robotu slupku oloupat.
Co se týče semínek, můžete se jich jednoduše zbavit pomocí sítka, jinak vše skončí ve směsi.
Kromě toho procesor využívá elektřinu, takže nemusíte potraviny mlít ručně.
Potravinová kaše je také jemná, stejně dobrá jako z mlýnku.
Mlýnek
Tento je běžným kuchyňským spotřebičem, který najdete v každé domácnosti.
Je docela podobný kuchyňskému robotu, protože má také ostré nože.
Pokud tedy potřebujete rozmačkat zeleninu nebo ovoce, mixér se vám určitě bude hodit.
Jedinou nevýhodou kuchyňského robotu je, že neodstraňuje semínka a slupky, takže si musíte dát práci navíc, abyste je od pyré oddělili.
Také mixéry mají výraznou pulzní možnost pro vytvoření jemné až jemné směsi.
Pokud například chcete strukturu s kousky ovoce, zvolte nastavení, které ho důkladně nerozmačká.
Ruční mixér
Přestože se ruční mixér používá k jemnému mixování potravin, funguje také k rozmačkání menších potravin, jako jsou rajčata, brambory a další.
Před jeho použitím si připravte ovoce nebo zeleninu pomocí struhadla na sýr, abyste vytvořili menší kousky.
Poté opatrně přeneste potraviny do mísy pomocí mixéru, abyste dosáhli jemného pyré.
Při používání elektrického ručního mixéru buďte opatrní, protože může důkladně rozdrtit přísady a zničit tak nadýchanou strukturu a konzistenci.
S přístrojem zacházejte opatrně a používejte ho s rozvahou.
Rýžovar na brambory
Rýžovar na brambory obecně odvádí dobrou práci při přípravě bramborového pyré, ale hodí se i pro jiné suroviny.
Rýžovar na brambory může být náhradou mlýnku na potraviny, protože rozmačká zeleninu a ovoce, aniž by potřeboval elektrický proud.
Stejně jako ostatní alternativy ani tento nástroj nedokáže oddělit semínka a slupky, takže je musíte před rozmačkáním zcela odstranit ručně.
Ujišťujeme vás, že použití rýžovaru na brambory je snadné a můžete dosáhnout dobrého výsledku.
Závěr
Najít náhradu mlýnku na potraviny není těžké, protože k rozmačkání ovoce a zeleniny na polévky, džemy a omáčky lze použít několik domácích nástrojů a spotřebičů.
Využijte některé spotřebiče, jako je kuchyňský robot, mixér, rýžovar na brambory a ruční mixér, abyste získali požadovanou strukturu pyré.
Přeji vám šťastné vaření!
