Los animales han sido criados por los humanos durante miles de años, pero la forma en que nos reproducimos, alojamos, alimentamos y manejamos a estos animales ha cambiado drásticamente en el último siglo.
El auge de las granjas industriales ha supuesto que miles de millones de animales hayan tenido que soportar una vida que sólo puede describirse como cruel y bárbara. Una vida sin sentir nunca el sol en su espalda, el aire fresco en sus pulmones, y sin la libertad de extender completamente sus extremidades, agitar sus alas o exhibir sus comportamientos naturales.
Una mirada más profunda a la vida de los animales criados en fábricas revela que hemos creado un enorme sistema carcelario para los animales en el que ya no se les considera seres sintientes, capaces de tener sentimientos, pensamientos y dolor, sino que son tratados como productos en una cadena de montaje desde el momento en que nacen hasta que son asesinados.
Aquí hay 10 datos alarmantes sobre la vida de los animales de las granjas industriales:
- Más del 80 por ciento de los cerdos tienen neumonía al ser sacrificados
- Un pollo en batería vive en un espacio más pequeño que tu iPad
- Los animales se ven obligados a crecer hasta tres veces más rápido de lo previsto por la naturaleza
- Las vacas lecheras son sacrificadas tras sólo tres ciclos de lactancia
- Los procesos de muda forzada matan entre el 5 y el 10 por ciento de las gallinas
- Los animales recién nacidos son mutilados de forma rutinaria
- La manipulación genética ha dejado al 90 por ciento de los pollos de engorde sin poder caminar correctamente
- Las madres son separadas de sus bebés al nacer
- Los cuidados veterinarios casi nunca se administran a los animales enfermos y heridos
- El 99% de los animales de granja de Estados Unidos nunca llegan a expresar sus comportamientos naturales
Más del 80 por ciento de los cerdos tienen neumonía al ser sacrificados
Las condiciones de hacinamiento y suciedad en las que se obliga a vivir a los cerdos en las granjas industriales provocan numerosos y graves problemas de salud que nunca se tratan. Los gases peligrosos del estiércol, incluyendo altos niveles de amoníaco, causan neumonía en más del 80 por ciento de los cerdos de las granjas industriales que entran en los mataderos de Estados Unidos.
Un pollo en batería vive en un espacio más pequeño que tu iPad
Cada pollo en una granja en batería tiene que pasar toda su vida en una jaula que tiene un espacio en el suelo más pequeño que un iPad, sin espacio para girar, y ciertamente no hay espacio suficiente para estirar sus alas. También tienen que pasar toda su vida de pie sobre un suelo de malla metálica, lo que provoca dolor, incomodidad y lesiones en las patas y los pies.
Los animales se ven obligados a crecer hasta tres veces más rápido de lo previsto por la naturaleza
Debido a la cría selectiva y al uso de medicamentos para ganar peso en los piensos, los animales se ven obligados a crecer a un ritmo alarmante. Hoy en día, los pollos alcanzan el peso deseado para el sacrificio tras sólo 35 días en una granja industrial, cuando normalmente deberían tardar 90 días. Además, alcanzan ese peso con menos comida, ya que en los años 50 se necesitaban tres libras de pienso para producir una libra de carne, ahora son sólo 1,7 libras de pienso. Lo mismo ocurre en la industria porcina, ya que los cerdos suelen ser sacrificados con sólo seis meses de edad.
Las vacas lecheras son sacrificadas tras sólo tres ciclos de lactancia
La vida natural de una vaca es de entre 20 y 25 años. Sin embargo, en las granjas industriales, a menudo se considera que las vacas lecheras están «agotadas» cuando sólo han pasado por tres ciclos de lactancia. Se las cría, alimenta y droga de forma agresiva para que produzcan la mayor cantidad de leche posible en el menor tiempo posible, lo que tiene un efecto perjudicial en su salud general y en la producción de leche a largo plazo. En el mundo de la ganadería moderna, es más rentable enviarlas al matadero en esta etapa temprana de la vida y hacer que sean reemplazadas antes de que disminuya su producción de leche.
Los procesos de muda forzada matan entre el 5 y el 10 por ciento de las gallinas
En muchas granjas de producción de huevos, la práctica de la muda forzada se utiliza para engañar a las gallinas para que produzcan más huevos. Cuando su ciclo natural de puesta termina, se las fuerza a entrar en otro ciclo colocándolas en la oscuridad durante hasta ocho días y negándoles agua y comida. Un gran número de gallinas mueren en el proceso, pero sigue considerándose una «buena práctica» ya que aumenta la producción total de huevos en las granjas.
Los animales recién nacidos son mutilados de forma rutinaria
Los lechones son mutilados en las dos primeras semanas de vida cortándoles los dientes, la cola y los testículos. Esto se hace sin anestesia y es increíblemente doloroso para los animales. Se hace para evitar que los cerdos se dañen a sí mismos y a los demás cuando se agitan y se angustian debido a sus condiciones de vida reducidas. A los pollos se les corta el pico por la misma razón.
La manipulación genética ha dejado al 90 por ciento de los pollos de engorde sin poder caminar correctamente
La obsesión por crear la mayor cantidad de carne posible en el menor espacio de tiempo, con el menor desembolso en costes de alimentación, hace que hasta el 90 por ciento de los pollos de engorde no puedan caminar correctamente en absoluto. Los huesos y los músculos de sus patas son incapaces de soportar el peso de sus cuerpos.
Las madres son separadas de sus bebés al nacer
En la industria láctea, los terneros son separados de sus madres al nacer y son enviados a granjas de ternera donde pasarán el resto de sus cortas vidas. A los terneros no se les permite permanecer con sus madres, ya que beberían la leche materna, que la industria desea para el consumo humano. En la industria porcina, los lechones son destetados de sus madres después de sólo dos semanas para que la cerda pueda quedar preñada de nuevo, ya que esto aumenta la cantidad de camadas que puede producir cada año.
Los cuidados veterinarios casi nunca se administran a los animales enfermos y heridos
La ganadería industrial es todo economía. La vida, los sentimientos y los deseos de los animales individuales criados en estos horribles lugares nunca se consideran importantes. Es habitual que los animales muy enfermos y heridos se dejen sin tratar con la esperanza de que sobrevivan hasta llegar al matadero. Las enfermedades debidas a las condiciones ambientales de las granjas son tan comunes que los granjeros simplemente alimentan con antibióticos a todos los animales como una forma de limitar los daños, pero los honorarios veterinarios para tratar a los enfermos y heridos no son económicamente viables.
El 99% de los animales de granja de Estados Unidos nunca llegan a expresar sus comportamientos naturales
En Estados Unidos, un increíble 99% de los animales de granja se crían ahora en granjas industriales. Esto significa que, debido a las regulaciones actuales aceptadas sobre el bienestar animal en estas granjas, el 99 por ciento de los animales de granja en los EE.UU. nunca llegarán a exhibir sus comportamientos naturales. A los cerdos les encanta bañarse al sol, arrastrarse por el barro y crear complejas relaciones sociales, pero en las granjas industriales están confinados en diminutos corrales de hormigón durante toda su vida. A las gallinas les encanta batir las alas y limpiarse en un baño de polvo, pero nunca salen de una jaula tan pequeña que ni siquiera pueden ponerse de pie ni extender las alas, nunca. Las vacas son criaturas muy maternales que disfrutan pastando en los campos, pero también están confinadas en corrales de hormigón donde todo lo que pueden hacer es sentarse o estar de pie.
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