La cúrcuma ha sido recientemente aclamada como un superalimento, pero ¿sabías que puede tener algunos efectos secundarios graves?
Esto, por supuesto, se aplica a la toma de grandes cantidades de cúrcuma como suplemento, no a cocinar el plato ocasional con ella – que generalmente se considera perfectamente seguro (¡y sabroso!)
Veamos los posibles efectos secundarios que puede tener la cúrcuma:
- Riesgo de sangrado excesivo
- Problemas gastrointestinales
- Aumento del riesgo de cálculos biliares y problemas de vesícula
- Baja la presión arterial
- Aumento del riesgo de cálculos renales
- Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia
- Nausea and Diarrhea
- Don’t Use with Blood Thinning Medication
- May Cause Allergic Reactions
- Podría ser un factor de infertilidad
- Puede causar deficiencia de hierro
- Evita si vas a tener una cirugía
- Interacciones con hierbas y medicamentos
Riesgo de sangrado excesivo
Se ha descubierto que la cúrcuma ralentiza la coagulación de la sangre, y esto puede aumentar el riesgo de hematomas y hemorragias en aquellos que tienen trastornos hemorrágicos.
La cúrcuma también podría interactuar con ciertos medicamentos para causar una hemorragia excesiva, por lo que si está tomando algún medicamento para trastornos hemorrágicos o tiene trastornos hemorrágicos, deje de tomar cúrcuma.
Problemas gastrointestinales
Consumir cúrcuma cocinada en el curry no se ha relacionado con problemas estomacales, pero se ha descubierto que altas dosis de cúrcuma durante un periodo de tiempo prolongado pueden causar problemas gastrointestinales.
Los adultos que consumen más de la cantidad recomendada de suplemento de cúrcuma (de 400 mg a 3 gramos) pueden sufrir problemas estomacales; asegúrese de tomar sólo la cantidad recomendada. La cúrcuma también puede causar acidez e indigestión.
Aumento del riesgo de cálculos biliares y problemas de vesícula
La cúrcuma contiene una cantidad significativa de oxalato, una sustancia que puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos biliares. Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, la orina mostraba mayores niveles de oxalato cuando los sujetos habían tomado cúrcuma, en comparación con el grupo de control.
También se informó de un aumento de las contracciones de la vesícula biliar cuando se tomaron suplementos de cúrcuma de 20-40 mg. Si tienes problemas de vesícula, es mejor evitar los suplementos de cúrcuma.
Baja la presión arterial
Una presión arterial demasiado baja puede ser peligrosa, y dosis altas de cúrcuma pueden bajar la presión arterial. Si tomas medicamentos para bajar la presión arterial, debes tener cuidado mientras tomas cúrcuma.
Aumento del riesgo de cálculos renales
Al igual que con los cálculos biliares, un exceso de cúrcuma puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales debido a los oxalatos que contiene. Estos oxalatos pueden unirse al calcio para formar oxalato de calcio, que es insoluble, y principal responsable de los cálculos renales.
En un estudio, el consumo de cúrcuma condujo a una mayor excreción de oxalato en la orina en comparación con la canela, por lo que es prudente evitar la cúrcuma si tienes problemas renales.
Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia
La cúrcuma es segura para las mujeres embarazadas como especia en los alimentos, pero los suplementos de cúrcuma deben evitarse durante el embarazo.
No hay mucha investigación disponible por el momento sobre los posibles efectos de la cúrcuma en las mujeres embarazadas y lactantes, y no se sabe si los compuestos activos pasan a través de la leche materna.
Nausea and Diarrhea
Nausea and diarrhea are two symptoms associated with turmeric supplements, and this is because the curcumin in turmeric can cause irritation in the gastrointestinal tract.
Even low doses can cause nausea in some people, so if you notice any symptoms after taking turmeric, stop using it.
Don’t Use with Blood Thinning Medication
The curcumin in turmeric has been shown to reduce blood platelet function, and should be avoided by those taking blood thinning medication such as Warfarin or Coumadin.
May Cause Allergic Reactions
Curcumin can cause contact allergy, and some people have reported contact dermatitis and urticaria (hives) due to skin contact with turmeric. Como la cúrcuma forma parte de la misma familia que el jengibre, es más probable que tenga una reacción si es alérgico al jengibre. Si es alérgico al colorante alimentario amarillo, también puede serlo a la cúrcuma.
Podría ser un factor de infertilidad
Si los hombres toman grandes cantidades de suplementos de cúrcuma, podría tener un efecto en sus niveles de testosterona y disminuir el movimiento de los espermatozoides, lo que podría conducir a la infertilidad.
Puede causar deficiencia de hierro
Los estudios han demostrado que algunos compuestos de la cúrcuma se unen al hierro. Esto podría conducir a una disminución de la capacidad del cuerpo para absorber el hierro de los alimentos, lo que podría conducir a la deficiencia de hierro.
Evita si vas a tener una cirugía
Si vas a tener una operación, evita la cúrcuma durante una o dos semanas antes de la cirugía. Esto se debe a la tendencia de la cúrcuma a inhibir la coagulación de la sangre.
Interacciones con hierbas y medicamentos
La cúrcuma podría interactuar con las siguientes hierbas:
Pimienta negra Jengibre
Y estos medicamentos:
Medicamentos anticoagulantes como warfarina, clopidogrel, aspirina, etc. Remedios para la indigestión como cimetidina, famotidina, ranitidina, esomeprazol, omeprazol y lansoprazol Medicamentos para la diabetes