¿Quieres hacer algo único para tu reunión navideña de este año? Por qué no reunirse con recetas chinas veganas en las que todos estén de acuerdo? ¡Será perfecto!
Cuando estés cansado de servir las mismas cosas navideñas de siempre, las recetas chinas veganas darán un giro a las cosas. Sanas, deliciosas y emocionantes, estas 23 recetas chinas veganas seguro que harán las delicias de toda tu cuadrilla
Aperitivos
Comienza con albóndigas veganas que obtienen su maravillosa textura de una mezcla de verduras, tofu y fideos, todo ello con sabores aromáticos impresionantes. La col china en escabeche es un buen acompañamiento para crujir y añadir sobre los demás aperitivos. Everyone will love the Chinese cucumber salad and Szechuan spicy peanuts too. But the real show-stopper, vegan dan dan noodles, may just disappear faster than anything else.
Homemade Vegan Dumplings (素菜锅贴)
Chinese Pickled Cabbage
Easy Chinese Cucumber Salad (拍黄瓜)
Vegan Dan Dan Noodles
Szechuan Spicy Peanuts (黄飞鸿花生, Huang Fei Hong Spicy Peanuts)
Platos principales
Estos aperitivos serán difíciles de seguir, pero estos platos principales deberían servir. El tofu es la proteína perfecta para estas recetas chinas veganas. Los sabores del General Tso sustituyen al pollo por el tofu. El tofu marinado crujiente y el tofu al estilo casero son otros platos que ofrecen una sorprendente sensación de sabor y textura.
Redondea el resto de la mesa con las verduras como estrella del plato. Las berenjenas chinas con salsa de ajo y las delicias de Buda son platos populares para llevar que son más fáciles (¡y más sabrosos!) de hacer tú mismo. También puedes hacer chow mein vegetariano o coliflor Kung Pao. Y si buscas recetas chinas veganas que den un giro único a un plato habitual de las fiestas, no importa si es Acción de Gracias o Navidad, prueba la cazuela vegana de judías verdes al curry y el pato vegetariano.
Vegetarian Duck (素鸭) Vegan Holiday Loaf
Crispy Marinated Tofu
Curried Vegan Green Bean Casserole
Home Style Tofu (家常豆腐)
Chinese Eggplant with Garlic Sauce (红烧茄子)
Buddha’s Delight (Jai, Chinese Vegetarian Stew)
Kung Pao Cauliflower (宫保菜花)
Vegetarian Chow Mein (素菜炒面)
General Tso Tofu (Crispy Tofu without Deep Frying)
Side Dishes
Don’t forget how important side dishes are. La sopa de lentejas de la olla instantánea es una de las mejores opciones porque puedes prepararla y olvidarte de ella. Prueba el salteado de col napa, el salteado de baby bok choy o la col frita para darle más verde a tu banda.
Sopa de lentejas a la olla instantánea (estilo chino)
Salteado de coles de napa con salsa de vinagre (醋溜白菜)
4-Ingredient Baby Bok Choy Stir Fry
China de 4Ingredientes col frita
Postres
¡Asegúrate de que todos guardan sitio para el postre! ¡No querrán perderse el delicioso pudín de mango vegano! Los postres chinos suelen ser muy diferentes de los occidentales y se centran en la sopa de sésamo negro o la sopa de judías rojas. El arroz pegajoso es un ingrediente popular para hacer postres también, debido a su divertida textura, donde el arroz de ocho tesoros y el arroz pegajoso de mango te sorprenderán gratamente.
Pudín de mango vegano
Arroz de ocho tesoros (八宝饭, Arroz con leche chino)
Black Sesame Soup (黑芝麻糊)
Mango Sticky Rice
Red Bean Soup (红豆汤)
Now all you need is to invite your favorite friends to join you for these vegan Chinese recipes at your next holiday dinner party. Make it even more fun by cooking it together or having everyone try their hand at making a dish!
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