Video de Elissa Nunez Stacy Blair dijo que tuvo un momento «aha» hace dos años que la motivó a cambiar su vida, y finalmente perder más de 200 libras.
«Una mañana me estaba preparando para una función de trabajo y me miré en el espejo y quedé devastada por lo que vi», dijo Blair, de 30 años, a «Good Morning America». «Mi salud estaba empeorando progresivamente, y empezaba a dolerme sólo el hecho de moverme y estar de pie».
«Ese momento cambió un poco mi mentalidad de quiero perder peso para estar delgada o tener buen aspecto a ‘quiero perder peso porque no quiero morir'», añadió. «En ese momento tenía 28 años, así que me dije que quería vivir para ver los 30, y aquí estoy».»
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3September 3, 2019
Blair, who lives near Minneapolis, said she still remembers that day, Sept. 14, 2017. She also remembers her weight: 352 pounds.
Today, two years later, Blair weighs about 135 pounds.
«Everything is different,» she said. «The biggest thing that I love is not having to think about my size before I do something.»
«I hadn’t flown since 2014 because I was afraid I wouldn’t fit in an airplane seat. Me encanta el aire libre y no podía ir de excursión ni hacer nada porque me dolía físicamente», añadió Blair. «Me gusta decir que ahora soy capaz de vivir, frente a lo que antes era existir»
Blair ha compartido su viaje de pérdida de peso en Instagram y ha creado una comunidad de casi 80.000 seguidores que comparten motivación, consejos e inspiración.
«Es tan abrumador para mí pensar que sería una inspiración para la gente. Solo soy una chica normal y corriente», dijo. «Me gusta recordar a la gente que no se rinda»
«Siempre puedes recuperar tu salud», añadió Blair. «Solo tienes que ser paciente contigo mismo y no rendirte nunca»
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Aquí están los cinco consejos que Blair atribuye a que la ayudaron a perder más de 200 libras completamente por su cuenta.
Encontrar la motivación correcta
Blair dijo que había perdido peso anteriormente en su vida, pero siempre ganaría el peso de nuevo, y algo más.
Lo que la motivó a perder peso fue que lo hacía por su propia salud, no para quedar bien con los demás.
«Quería estar sana, ser activa con mis hermanos pequeños y algún día tener hijos», dijo. «Esas motivaciones eran más fuertes que cualquiera de mis excusas en ese momento»
«Esa fue la pieza más importante para mí al encontrar mi por qué, por qué quería perder peso», dijo. «Tenía que encontrar la razón por la que estaba impactando en mi vida y mi salud era eso, así que la salud siempre fue mi objetivo.»
Seguimiento de su comida
Blair comenzó su viaje de pérdida de peso en septiembre de 2017 simplemente usando una aplicación para hacer un seguimiento de sus calorías.
«Me centré en las calorías solo para tener una idea de lo que estaba poniendo en mi cuerpo y cuáles eran los tamaños de las porciones correctas», dijo.
Preparación de comidas
Lo siguiente que hizo Blair al principio fue preparar comidas los fines de semana para tener alimentos a mano para comer toda la semana.
«Antes comía mucha comida rápida, cosas poco saludables fáciles de coger y llevar: pizza, patatas fritas, cualquier cosa que no tengas que preparar realmente», dijo. «Por eso la preparación de comidas fue una parte muy importante de mi viaje».
Blair suele preparar dos recetas diferentes cada fin de semana -como salmón y pollo- que come para el almuerzo y la cena durante toda la semana, con guarniciones como verduras frescas.
«Era muy estricta y pesaba todo cuando hacía estas recetas para saber cuánto iba a la receta y cuánto iba a cada porción», dijo. «Lo hice con tanta precisión porque sabía que si no planificaba con antelación me permitiría ir a coger algo de comida basura.»
También lo convirtió en un asunto familiar, yendo a casa de sus padres algunos fines de semana para preparar la comida con su madre.
Siguiendo la dieta cetogénica
A los pocos meses de perder peso, Blair empezó a seguir la dieta cetogénica, una forma de comer muy baja en carbohidratos diseñada para que tu cuerpo entre en un estado llamado cetosis, en el que tu cuerpo es tan bajo en carbohidratos que empieza a quemar grasa como combustible.
«Llevaba un año investigando sobre la ceto y tenía demasiado miedo de empezar, pero finalmente me decidí a sumergirme en ella», dijo Blair, que en ese momento también empezó a hacer un seguimiento de sus macronutrientes -carbohidratos, grasas y proteínas- a través de una aplicación.
Blair dijo que comer ceto la hacía sentir satisfecha en lugar de privada, una parte clave de su éxito en la pérdida de peso. Se centró en comer carnes y verduras ricas en proteínas.
«Keto simplemente funcionó para mí», dijo. «Le recalco a la gente que cualquier cosa funciona porque se trata de las calorías, así que tienes que encontrar lo que puedes mantener a largo plazo.»
Centrarse en la dieta por encima del ejercicio
Blair enfatizó que la mayor parte de su pérdida de peso ha sido a través de buenas elecciones de comida y no del ejercicio.
Siguió su plan de perder 15 kilos antes de hacer ejercicio, pero luego se lesionó la rodilla mientras hacía ejercicio y tuvo que parar.
El único tipo de ejercicios en el que se ha centrado desde entonces son las actividades al aire libre, como el ciclismo y el senderismo, que le encantan pero que no podía hacer antes de su pérdida de peso.
«Consigo hacer lo que me gusta», dijo Blair, «y no ser retenida por mi peso o mi salud o los pensamientos sobre cualquiera de esas cosas».
Nota del editor: Esto fue publicado originalmente el 29 de octubre de 2019.