Aplicación de la dieta baja en FODMAP

Aplicación de la dieta FODMAP de la Universidad de Monash

La aplicación para smartphone de la dieta baja en FODMAP de la Universidad de Monash ayuda a controlar los síntomas del SII restringiendo los alimentos con alto contenido de ciertos carbohidratos de cadena corta (azúcares) llamados FODMAP (oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles), que se absorben mal en el tracto gastrointestinal.

La aplicación se lanzó en 2012 en respuesta a un creciente número de solicitudes sobre el contenido de FODMAPs en los alimentos y está disponible tanto en iPhone como en Android. Se ha descargado en más de 100 países de todo el mundo y ha alcanzado el número 1 en la categoría médica en más de 50 países. Está incluida en las Guías de Práctica Clínica del Colegio Americano de Gastroenterología para el tratamiento del SII.

Los alimentos se enumeran utilizando un sistema de semáforo de acuerdo con el tamaño de las porciones, lo que ayuda a eliminar las conjeturas sobre la cantidad de alimentos que se pueden consumir con seguridad. La aplicación también contiene otra información sobre el SII, así como recetas e ideas para las comidas.

El concepto de los FODMAP se desarrolló a través de la investigación en la Universidad de Monash, dirigida por el profesor Peter Gibson y la Dra. Jane Muir. El equipo cuenta ahora con una completa base de datos sobre el contenido de FODMAP en los alimentos que se ha generado fuera de su laboratorio.

Descubra más en el sitio web de Monash FODMAP.

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