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Recipe At-A-Glance
Skip the unrecognizable ingredients, and make up a batch of Baked Homemade Pizza Rolls right in your own kitchen! Perfect for game day snacking.
Vegetarian-Option
Ready in 45 minutes
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This post was updated in February 2016.
Si alguna vez te encuentras en una tienda de comestibles del sur de Indiana y ves a una joven pareja de pie en la sección de novedades congeladas gritándose «ME ENCANTAN LOS ROLLOS DE PIZZA DE TOTINO», detente y preséntate porque esos somos mi guapo marido y yo.
*saludos* Hola, somos idiotas.
Todo viene de este anuncio, que es todo tipo de ridículo e hilarante. Y eso significa que es un juego justo para convertirlo en un chiste interno de la casa Johnston. Gritamos «AMO LOS ROLLOS DE PIZZA DE TOTINO» mucho más de lo que me siento cómodo admitiendo. Algunas de mis mejores fiestas de pijamas en la escuela secundaria estuvieron marcadas por el ardor del relleno de un rollo de pizza demasiado caliente en mi lengua. Los Pizza Rolls son pequeños paquetes de nostalgia fritos. Por desgracia, los Pizza Rolls de Totino’s no me quieren (o más bien, no quieren a mi cuerpo). Son tan deliciosos y junkfooderific, pero mi cuerpo simplemente no parece hacer tan bien con los alimentos procesados como estos ya. Aunque mi mente crea todo con moderación (incluida la cena ocasional de rollos de pizza), mi cuerpo no parece querer subirse a bordo. Así que, por desgracia, he hecho los míos propios. ¿Son exactamente iguales? No. ¿Aplastan mis antojos de rollos de pizza impulsados por la nostalgia? Por supuesto.
Cuando decidí por primera vez probar mis propios rollos de pizza, Me esforcé por averiguar cómo hacer la corteza/bolsa/masa de una manera que fuera deliciosa, saludable y eficiente. No estaba dispuesta a hacer mi propia masa y estirar 40.000 mini cuadrados. La inspiración finalmente llegó cuando hice palitos de mozzarella horneados-¡envoltorios de wonton! PERFECTO.
Los envoltorios de wonton se utilizan normalmente para freír, pero también se hornean estupendamente. Quedan crujientes y dorados y aguantan el relleno como un campeón. Mi tienda de comestibles (en la que me encontrarás gritando sobre los rollos de pizza) los vende en la nevera de alimentos naturales cerca del tofu y otros sustitutos de la carne.
Para el relleno, puedes ir en la dirección que te haga feliz. Yo los he hecho sin carne, y son bastante sabrosos, pero mi forma favorita absoluta de hacerlos es al estilo supremo con salchicha, champiñones, pimientos y pepperoni en dados. Una palabra de advertencia, si usted va la ruta suprema, que va a resultar en algunos rollos de pizza grasienta. Simplemente quita la grasa con una toalla de papel y sigue felizmente con tu día. Incluso con los retoques caseros, todavía no los consideraría una opción saludable para todos los días. Todo con moderación!
Y sí, definitivamente empezamos a gritar «I LOVE JOHNSTON’S PIZZA ROLLS» mientras los consumimos. Es nuestro granito de arena. Vamos a seguir con ello. Llevarlo a la carretera. ¡Haremos millones!
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 pound Italian sausage
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 large green pepper, diced fine
- 1 small onion, diced fine
- 4 ounces mushrooms, diced
- 1/2 cup diced pepperoni
- 2 cups marinara sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Cooking spray
- 1 package wonton wrappers (about 48 wraps)
Instructions
- In a medium skillet, heat olive oil over medium heat until hot. Add in the Italian sausage, garlic, green pepper, and onion. Cook until softened, about 6 minutes.
- Add in the mushrooms and pepperoni, and cook until the mushrooms have just released their water, about 2 minutes. Stir in the marinara, reduce heat, and simmer until thickened, about 10 minutes.
- Remove from heat, stir in the mozzarella, and set aside. Preheat oven to 375°.
- Spray a baking sheet with cooking spray. Disponga tres envoltorios de wonton a lo largo del borde inferior de la hoja. Con una cuchara, ponga aproximadamente 1 cucharada de relleno en el centro de cada envoltorio. Con un dedo humedecido en agua, pase por el borde de cada envoltorio y luego doble el envoltorio por la mitad y presione para sellarlo.
- Continúe hasta que la bandeja para hornear esté llena de rollos de pizza (separados aproximadamente 1″). Rocíe la parte superior con spray de cocina y hornee en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y crujientes. Repita el proceso con el resto de los rollos y el relleno.
- Si los rollos de pizza están grasientos, séquelos con toallas de papel antes de servirlos. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de servir (el relleno estará caliente).
Notas
Cantidad por ración:Calorías: 157Grasas totales: 11gGrasas saturadas: 4gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 7gColesterol: 22mgSodio: 477mgCarbohidratos: 7gFibra: 1gAzúcar: 3gProteína: 7g
En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior como sólo una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.
