Esta receta de batido de frambuesa está llena de bayas, plátano y yogur griego, todo mezclado en una suave y cremosa perfección!
Los batidos son una gran manera de conseguir una nutrición extra en tu familia – ¡este delicioso batido de frambuesa está lleno de proteínas, fibra y vitaminas!
Mis hijas mayores son bastante buenas comiendo sus frutas y verduras, pero mi pequeña puede ser un reto. ¡Viviría a base de barritas de cereales si la dejara! Intento darle más nutrientes con cosas como batidos, y esta receta de batido de frambuesa es una de nuestras favoritas!
Cómo hacer un batido de frambuesa
Los ingredientes de este batido son bastante básicos. Necesitarás zumo de manzana, plátano, frambuesas congeladas, miel y yogur griego de vainilla. Las frambuesas congeladas son bastante ácidas por naturaleza, por lo que es necesario añadir un poco de dulzor en forma de zumo y miel para contrarrestarlo.
Si prefieres no usar zumo de manzana, puedes sustituirlo por leche de almendras, leche de coco o leche de vaca, sólo ten en cuenta que puede que tengas que añadir un poco más de edulcorante para compensar. Esta receta requiere frambuesas sin endulzar, algunas tiendas venden las bolsas de frambuesas que contienen azúcar. Asegúrate de leer las etiquetas para asegurarte de que estás comprando las bayas correctas!
Puedes usar esta misma base de batido y cambiar las frambuesas por arándanos o fresas para una experiencia diferente. Intento tener siempre a mano los ingredientes de este fácil batido para poder preparar uno cuando me apetezca.
Sólo hay una cosa de la que no hemos hablado todavía: ¡el precioso color de este batido de frambuesas! ¡Sabes que tiene que ser bueno cuando es casi demasiado bonito para beberlo!
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Raspberry Smoothie
Ingredients
- 1 1/2 cups apple juice
- 1 banana
- 1 1/2 cups frozen raspberries
- 3/4 cup vanilla Greek yogurt
- 1 tablespoon honey
- fresh raspberries and mint sprigs for garnish optional
Instructions
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Place the apple juice, banana, raspberries, yogurt and honey into a blender.
-
Blend until smooth.
-
Pour into 2 glasses and serve, topped with raspberries and mint sprigs if desired.
Notes
- You can substitute almond milk or coconut milk for the apple juice, or try a different type of juice – lemonade is a great twist!
- Look for unsweetened frozen raspberries at your grocery store.