El Big N’ Tasty es el último de una serie de hamburguesas que fueron diseñadas para competir con el Whopper de Burger King. El primer sándwich de esta línea de productos fue el McDLT, lanzado en 1984. Se vendía en una novedosa forma de envasado en la que la carne y el panecillo inferior se preparaban por separado de la lechuga, el tomate, el queso, los pepinillos, las salsas y el panecillo superior, y ambos se envasaban en un recipiente de dos caras especialmente diseñado. Se esperaba que el consumidor terminara de prepararlo combinando los lados «caliente» y «frío» justo antes de comer. La empresa dejó de fabricarla entre diciembre de 1990 y enero de 1991 para parecer más respetuosa con el medio ambiente, ya que abandonó los envases de poliestireno que formaban parte de la «experiencia» McDLT.
La McDLT fue sustituida por la McLean Deluxe en 1991. Se trataba de una hamburguesa con menos grasa que incluía carragenina para sustituir la grasa de la carne de vacuno en la hamburguesa y se servía sin mayonesa. Aunque su resultado fue bueno, no tuvo éxito tras su lanzamiento nacional y se dejó de fabricar en febrero de 1996 en favor de la nueva Arch Deluxe, una hamburguesa orientada a los adultos que incluía un panecillo de mayor calidad y una mayonesa a base de mostaza de dijón. Tampoco tuvo éxito y se dejó de fabricar en 1998.
La Big N’ Tasty se introdujo en 1997 y se probó originalmente en el mercado de California, mientras que la Big Xtra se comercializó a modo de prueba en el noreste de Estados Unidos con el nombre de MBX; durante la fase de prueba simultánea, cualquiera de las dos podía venderse dependiendo del mercado de prueba. La Big N’ Tasty se introdujo progresivamente a nivel nacional en 2000, desplazando a la Big Xtra en Estados Unidos. La introducción nacional se hizo coincidir con la apertura de Disney’s California Adventure. Desde 2002 hasta 2003, la Big N’ Tasty fue uno de los productos estrella del menú del dólar de McDonald’s. McDonald’s retiró la Big N’ Tasty del menú del dólar el 1 de febrero de 2003, para que la Double Cheeseburger ocupara su lugar. McDonald’s retiró la Big N’ Tasty de su menú en Estados Unidos el 1 de enero de 2011. Sin embargo, la Big N’ Tasty sigue figurando en el menú de los locales de McDonald’s de las bases navales y del ejército estadounidense, incluido el restaurante de la base naval de Yokosuka.
Publicidad
- El marketing del McDLT se centró en variaciones del tema «Keep the hot side hot, and the cool side cool» (Mantén el lado caliente caliente, y el lado frío frío), en un anuncio lanzado al mercado en 1985 en el que aparecía Jason Alexander. Una campaña posterior contó con la participación de los cantantes Aretha Franklin y Jerry Butler.
- La introducción nacional de 2001 contó con una campaña protagonizada por el jugador de la NBA Kobe Bryant.
- Un anuncio de 2002 presentaba a Cedric the Entertainer anunciando el artículo, junto con el McChicken picante, en el menú del dólar, y presentaba a Grimace y The Hamburglar a cada lado de Cedric.
- Debido a su hamburguesa más grande, el Big Xtra se anunciaba como más grande que un Whopper.
- También hubo un anuncio de 1985 en el que aparecía el antiguo liniero defensivo de la NFL y leyenda de los Chicago Bears, William Perry, junto con los compañeros de su triunfo en la Super Bowl XX del 85.
- En Filipinas, se utilizó una versión de la canción «Mr. Sandman» con la letra ligeramente alterada en un anuncio de televisión para promocionar la Big N’ Tasty.
Internacional
El Big N’ Tasty se comercializó por primera vez bajo un nombre diferente en un número limitado de restaurantes McDonald’s en Suecia durante el verano de 2003, seguido de un lanzamiento nacional durante el otoño con el nombre actual. En el Reino Unido, se lanzó en diciembre de 2003 con el eslogan publicitario «Lo siento, América, pero el Big Tasty es sólo para nosotros los británicos. Me encanta. Lo siento, tú no». Se retiró de todos los restaurantes en agosto de 2005 como parte de la limpieza del menú que dio paso al lanzamiento de los Deli Sandwiches. Se reintrodujo en el menú del Reino Unido como parte del programa de ofertas por tiempo limitado en otoño de 2006. Volvió a introducirse en el menú en los veranos de 2007 y 2008, y sigue haciéndolo como artículo promocional, generalmente durante el invierno y el verano, cuando no se celebran otros eventos gastronómicos (como la Copa del Mundo o la popular promoción del Monopoly de la empresa). El Big Tasty volvió en enero de 2013 como parte de la promoción de alimentos de enero. Recientemente se retiró en Dinamarca y en los Países Bajos por razones desconocidas; se reintrodujo en los Países Bajos el 2 de abril de 2012. Sigue estando disponible en todos los restaurantes McDonald’s de Letonia, Noruega, Grecia y en la mayoría de los restaurantes de Suecia. El Big N’ Tasty también se introdujo en el mercado filipino.