Los azulejos de la calle Bourbon por Cheryl Gerber
Las 13 manzanas de Bourbon Street se extienden desde Canal Street hasta Esplanade Avenue y están repletas de bares, clubes y restaurantes. En la calle más visitada del Barrio Francés hay algo más que carteles de neón y bebidas de colores brillantes en gigantescas tazas de recuerdo. Bourbon Street alberga algunos de los bares más antiguos y los mejores restaurantes de Nueva Orleans. Y cuando termine la actual renovación de las ocho manzanas del Upper Bourbon (a partir de Canal), estará más reluciente y transitable que nunca. Tanto si eres un visitante como un local, aquí tienes algunas sugerencias para tu lista de deseos.
Foto cortesía de Bourbon House en Facebook
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Ostras y otros mariscos del Golfo
La oferta culinaria de Bourbon Street es una mezcla de alta y baja, con algún toque local. Los dos restaurantes de mariscos dirigidos por la familia Brennan que se encuentran en Bourbon Street son opciones sólidas para todo lo relacionado con el marisco del Golfo y las ostras en particular. Red Fish Grill, situado en la primera manzana de Canal Street, ofrece buenas ofertas en la hora feliz y es apto para niños. Entre sus platos estrella se encuentra la popular versión de la jambalaya del restaurante, el risotto de jambalaya criolla, y el pudín de pan con doble chocolate. Brennan’s Bourbon House (en la misma manzana) cuenta con un bar de ostras y una gran selección de bourbons de pequeños lotes y de un solo barril.
¿Quieres más ostras? El elegante Desire Oyster Bar (300 Bourbon Street) y la rama informal de Arnaud’s, el familiar Remoulade (309 Bourbon Street), tienen barras de ostras y el clásico menú de Nueva Orleans de po-boys, gumbo y jambalaya.
Desayuno 24/7 y hamburguesas de cocodrilo
Para el pub grub y la comida rápida, cualquier cosa del menú de desayuno más esas famosas hamburguesas cuadradas en bollos al vapor de la cadena de comida rápida Krystal (116 Bourbon Street) te serviría. El restaurante retro Clover Grill (900 Bourbon Street) tiene un enorme menú de desayuno y un ambiente único en el barrio. Ambos están abiertos las 24 horas del día. Las hamburguesas especiales de Bayou Burger &
Para cenar en el balcón con vistas al Barrio Francés, dirígete a Cornet (700 Bourbon Street) o a Pier 424 Seafood Market Restaurant (424 Bourbon Street). Ambos restaurantes sirven comida tradicional cajún y criolla, y cuentan con muestras que incluyen gumbo, crawfish etouffee y otros platos locales favoritos.
Galatoire’s: Criollo de lujo del viejo mundo
Si va a probar un solo restaurante en la calle Bourbon, que sea Galatoire’s (209 Bourbon Street). Esta institución gastronómica debería estar en la lista de deseos de todo el mundo en Nueva Orleans. Desde su apertura en 1905, generaciones de neo-orleanenses han hecho cola para degustar los clásicos criollos como la maison de carne de cangrejo, las crepes de pato, el foie gras y la sopa de tortuga. El ambiente decadente del viejo mundo de Galatoire es algo que hay que experimentar.
Foto de la Isla Tropical por Cheryl Gerber
Bebiendo
Absenta
La Antigua Casa de la Absenta (240 Bourbon Street) data de 1806 y ha acogido a su cuota de clientes famosos, incluyendo a Oscar Wilde y Franklin Roosevelt. Acérquese a la clásica barra de cobre y tome uno de los potentes cócteles de absenta de la casa. Disfruta de un ambiente de saloon anticuado pero extravagante.
Hurricane y Hand Grenade
Tomar uno de estos cócteles es casi una obligación si vas a pasar el rato en Bourbon Street, así que hazlo bien yendo a la fuente. Bebe tu Hurricane en el patio de Pat O’Brien (624 Bourbon Street), y asegúrate de que tu Hand Grenade proviene de uno de los locales de Tropical Isle en Bourbon Street (435, 600, 610, 721, 727 Bourbon Street). El local de Bourbon & Orleans tiene uno de los balcones más grandes con vistas a la catedral de San Luis (es posible que lo hayas visto en la televisión porque se utiliza a menudo para las retransmisiones en directo).
Uno de los bares más antiguos de América
Lafitte’s Blacksmith Shop (941 Bourbon Street) es una parada obligatoria, y punto. Ubicada en una casa de campo criolla en la esquina de las calles Bourbon y St. Philip, fue construida entre 1722 y 1732, lo que la convierte en una de las estructuras más antiguas utilizadas como bar en EE.UU. Durante siglos circuló la leyenda de que este lugar fue utilizado por los infames hermanos Lafitte, Jean y Pierre, como base para su operación corsaria en Barataria. El bar tiene un ambiente único y es popular entre los lugareños y los visitantes. Si se siente valiente, pruebe la bebida emblemática llamada Purple Drank, un brebaje de daiquiri congelado.
El Jazz Playhouse Foto de Cheryl Gerber
MÚSICA Y ENTRETENIMIENTO
Jazz
Si quiere jazz puro y duro, el Jazz Playhouse en 300 Bourbon Street es una opción fiable. Los espectáculos nocturnos comienzan a las 8 p.m.
El Parque de Leyendas Musicales (311 Bourbon Street) también acoge espectáculos de música en directo entre sus estatuas de bronce a tamaño real de leyendas musicales locales como Louis Prima, Allen Toussaint, Irma Thomas, Fats Domino y otros. De paso, tómese unos beignets y un café con leche en los asientos exteriores del Cafe Beignet, dentro del parque.
Maison Bourbon (641 Bourbon Street) es un club de jazz de la vieja escuela «dedicado a la preservación del jazz» (según reza el cartel exterior). Contempla la reluciente barra, las paredes de ladrillo y los techos con vigas. También tiene un patio y un gran balcón.
Fritzel’s European Jazz Club (733 Bourbon Street) es otro gran lugar para el jazz en vivo y Dixieland. Lleva funcionando desde 1969, y eso se refleja en los recuerdos y en las fotos en blanco y negro que recubren las paredes. El aforo es limitado porque el espacio es íntimo, pero hay más asientos fuera, en la parte de atrás, donde no podrás ver la acción pero sí escucharla bastante bien. Los espectáculos nocturnos comienzan a las 21:00 horas entre semana y a las 19:00 horas entre semana.
Chris Owens: La leyenda viviente
La icónica dueña del club y artista está en su propia categoría. Chris Owens lleva décadas presentando su espectáculo unipersonal, que es una revista en vivo que abarca varios géneros musicales. Es difícil de describir, así que dirígete al Chris Owens Club & Balcony (500 Bourbon Street) y compruébalo tú mismo.
El Bourbon Pub & Parade Disco Photo by Cheryl Gerber
LGBTQ
Una vez que pases por la calle St. Ann empezarás a ver las banderas del arco iris. La sección LGBTQ de Bourbon Street tiene dos populares discotecas enfrentadas, Oz (800 Bourbon Street) y Bourbon Pub & Parade (801 Bourbon Street). Ambos funcionan las 24 horas del día, con varias pistas de baile, espectáculos de drags, DJs y balcones envolventes para observar a la gente. El Pub es la sede anual de Southern Decadence. Justo al final de la manzana, el Cafe Lafitte in Exile (901 Bourbon Street) también está abierto las 24 horas del día y organiza fiestas de discoteca y noches de karaoke. Existe desde los años 50, lo que lo convierte en uno de los bares gay más antiguos del país.
Cat’s Meow Photo by Cheryl Gerber
Karaoke y Riding the Bull
Hablando de karaoke, The World Famous Cat’s Meow (701 Bourbon Street) es EL lugar de karaoke donde hay que darse el gusto y no te importa la multitud ruidosa. El ambiente de fiesta se ve favorecido por las ofertas de bebidas. Montar en un toro mecánico es otro de los pasatiempos favoritos de Bourbon Street, y puedes probar suerte en Bourbon Cowboy (241 Bourbon Street) o en su establecimiento hermano, The Swamp (516 Bourbon Street). Ambos tienen balcones envolventes con vistas a la calle.
Las lecturas psíquicas
Vea lo que le deparan los astros en Marie Laveau’s House of Voodoo (739 Bourbon Street). Las lecturas psíquicas y espirituales están disponibles todos los días a partir del mediodía. Además de las visitas a la ciudad y a los fantasmas, la oficina de Bloody Mary’s Tours (941 Bourbon Street) también ofrece lecturas psíquicas.