¿Quieres cultivar pimientos fantasma súper picantes (Bhut jolokia) y otros pimientos picantes en interior? El pimiento fantasma súper picante y perenne proviene originalmente del norte de la India y sólo comenzó a difundirse recientemente en el año 2000. ¿Se puede cultivar en el interior año tras año?
¡Absolutamente!
Con un poco de tierra, luz, agua y herramientas sencillas puedes estar cultivando este misterioso pimiento indio en el interior hoy mismo usando las instrucciones y los vídeos de abajo.
- 9 pasos para cultivar pimientos fantasma en el interior
- Consejos para el cultivo de pimientos fantasma
- Fertilizante para pimientos fantasma
- Recetas de pimientos fantasma
- Cultivo de Pimientos Fantasma en Interior Hidroponía en Armarios de Cultivo
- ¿Cuánto tiempo viven las plantas de pimiento fantasma?
- ¿Son las plantas de pimiento fantasma perennes?
- ¿Dónde crecen los pimientos fantasma?
- ¿Con qué frecuencia se riegan los pimientos fantasma?
- ¿Las plantas de pimientos fantasma son autopolinizantes?
9 pasos para cultivar pimientos fantasma en el interior
1. Obtenga semillas o plantas – Obtenga semillas en línea o en un vivero local. No cultives tus pimientos fantasma a partir de pimientos que hayas comprado. Las semillas pueden haber hibridado en una nueva variedad que no es tan picante o incluso más picante. Para mantener la consistencia es mejor obtener las semillas de un proveedor.
2. Elija los contenedores – Querrá una maceta de 8 pulgadas de diámetro por planta de pimiento. Para conseguirlo tendrá que trasplantar desde la maceta más pequeña en la que compró su planta. Si comenzó a partir de una semilla en una bandeja de semillas, primero querrá transferir a una maceta mini de 3 pulgadas y luego trasplantar de nuevo a la planta de 8 pulgadas.
Si está cultivando en tiendas de campaña y puede controlar mejor las temperaturas del suelo, puede comenzar sus semillas en una maceta de 8 pulgadas. Trasplantar o no depende realmente de usted y de cuánto trabajo quiera hacer para tener una alta tasa de éxito.
Es más fácil calentar una alfombra de semillas y luego transferirlas a macetas pequeñas para mantenerlas calientes y luego transferirlas a la maceta final. El éxito será mayor, pero se requiere más trabajo.
Asegúrese de que sus contenedores tienen suficientes agujeros de drenaje y están configurados de una manera para que el agua fluya libremente sin bloquearse. Las bandejas profundas son muy recomendables.
3. Añadir iluminación – Elija si el objetivo principal de sus plantas es la decoración o una cosecha abundante. Si quieres más pimientos, consigue un armario de cultivo y añade luces de cultivo. Los armarios de cultivo te permiten controlar totalmente la iluminación, la temperatura y la humedad. Además, gracias a la reflectividad de las paredes interiores del armario de cultivo, obtendrá más luz por cada dólar.
4. Añada tierra para macetas – Compre una buena tierra para macetas con fertilizante incluido en una tienda de jardinería. La tierra para macetas comprada en la tienda es estéril, por lo que no tendrá que competir con los hongos y las infecciones, la última perdición de los jardineros de interior.
5. Riegue a diario – Riegue a diario. Comprueba el tacto de la tierra antes de regar. Por lo general, debe añadir agua hasta que drene desde el fondo. Esto supone que su contenedor tiene buenos agujeros de drenaje que no están bloqueados.
Compruebe la bandeja de drenaje antes de regar también. ¿Todavía tiene agua de ayer (y la parte inferior de las plantas puede sentarse en ella y absorber el agua)? Entonces vaya ligero en el agua hoy.
El riego fácil es la razón por la que somos fans de las cajas de tierra o los diseños de bricolaje para los contenedores de auto-riego.
6. Mantenga las temperaturas ideales – Mantenga sus pimientos calientes a temperaturas del aire entre 75 – 85 grados F. Consiga un termómetro y manténgalo al nivel de los contenedores de tierra (o en algún lugar donde pueda verlo). Las pegatinas de acuario en los contenedores de tierra para mostrar la temperatura de la tierra también ayudarán. Tanto la planta como la tierra necesitan estar calientes.
El único momento en el que las temperaturas interiores son un problema es si colocas la planta junto a una ventana y se sobrecalienta durante el día o hace demasiado frío por la noche. De nuevo, resuelva este problema cultivando sólo durante los mismos meses en los que lo haría en el exterior o utilizando una tienda de cultivo aislada (o haga su propia tienda de campaña).
7. Compruebe la humedad – Mantenga la humedad moderada – 50 – 75%. Demasiado y puedes tener hongos y enfermedades. Demasiado poco y las plantas se secan y utilizan el agua más rápido, dando potencialmente pimientos más pequeños.
8. Polinización – Polinice sus pimientos fantasma a mano cuando aparezcan las flores. Utilice cualquier pincel pequeño. Los dispositivos con cerdas funcionan mejor que los tejidos (piense en lo bien que las patas peludas de las abejas transportan el polen de una planta a otra).
9. Cosecha de pimientos – La mayoría de los pimientos picantes tardan entre 100 y 150 días en crecer desde la semilla. Si has cultivado pimientos dulces prepárate para esperar más tiempo. Coseche sus pimientos cuando tengan de 1 1/2 a 2 1/2 » de largo. Usa guantes de látex o nitrilo mientras cosechas y tira los guantes después de tocar tus pimientos fantasma. Si la piel del pimiento está dañada podría liberar capsaicina que podría quemar su piel o podría entrar en sus ojos más tarde.
Vídeo rápido sobre el cultivo de pimientos fantasma en el interior utilizando luces incandescentes para proporcionar calor y LEDs como growlights con un reflector trasero de papel de aluminio:
Consejos para el cultivo de pimientos fantasma
1. Tenga paciencia – ¡Los pimientos picantes crecen lentamente! – Los pimientos picantes tardan más que los dulces en crecer y madurar. Prepárese para esperar entre 100 y 150 días para obtener esos sabrosos pimientos.
2. Compruebe la tierra y la bandeja de goteo antes de regar. ¿Está ya muy húmeda? ¿Agua en la bandeja? No riegue mucho esta vez.
3. Use guantes cuando coseche. Los pimientos fantasma son los más picantes de la tierra (por ahora). Si se mancha las manos de jugo de pimiento al cosechar y le entra en los ojos habrá que pagar por ello.
4. Controle las condiciones para una mayor cosecha. Cuando se cultiva en interior se puede maximizar la cosecha controlando las condiciones utilizando una tienda de cultivo (o haciendo tu propia tienda con bolsas aislantes reflectantes). Dentro de la tienda de cultivo puedes ajustar más fácilmente la temperatura, la humedad y los niveles de luz.
Además, bloquea la luz y el ruido del resto de la habitación facilitando el cultivo de pimientos en cualquier estancia de la casa.
Lee la guía completa de arriba y mira los vídeos para conocer más consejos y trucos a la hora de cultivar pimientos.
Fertilizante para pimientos fantasma
Si utilizas tierra nueva para macetas no necesitarás añadir fertilizante durante antes de la primera cosecha. Si planeas reutilizar la misma tierra el próximo año ten en cuenta algunas cosas:
- Deberás esterilizar o pasteurizar la tierra para matar cualquier hongo o enfermedad
- Necesitarás añadir fertilizante/compost orgánico o convencional
Para mantener las cosas fáciles, considera usar tierra nueva para macetas que hayas comprado en una tienda de suministros de jardinería para cada cosecha (desde la germinación de la semilla hasta los pimientos maduros). Elija tierra para macetas orgánica o convencional según su preferencia. Ambas son bastante baratas para los pequeños jardineros que cultivan en interiores.
Cuando esté listo puede aprender a hacer su propio compost, fertilizante DIY, y cómo mezclar y esterilizar su propia tierra para macetas.
Recetas de pimientos fantasma
Hay una tonelada de recetas de pimientos fantasma en la web. Este post tiene como objetivo enseñarte a cultivar pimientos fantasma frescos en el interior, por lo que está un poco fuera de nuestro alcance cubrir todas las recetas.
Sin embargo, no podemos dejar de compartir algunas que te recomendamos revisar.
Salsa de Pimientos Fantasma
Queso Crema de Pimientos Fantasma Vegano
Pizza Vegetal con Salsa de Pimientos Fantasma
Cultivo de Pimientos Fantasma en Interior Hidroponía en Armarios de Cultivo
Mira este rápido vídeo sobre el cultivo de chiles fantasma de forma hidropónica en pocos meses utilizando armarios de cultivo.
Los armarios de cultivo son geniales ya que te permiten cultivar en cualquier habitación sin que las luces de cultivo te molesten. Además te permiten controlar la humedad y la temperatura mucho mejor para las diferentes plantas.
Salta 5 minutos para ver su explicación del montaje hidropónico. Es uno súper básico sin ningún equipo hidropónico complicado.
¿Cuánto tiempo viven las plantas de pimiento fantasma?
Las plantas de pimiento fantasma pueden vivir varios años en ambientes con temperatura controlada (es decir, donde no se congela en invierno). Si las cultivas en interior deberían vivir 5 años o más y producir nuevos frutos cada temporada. Tendrá que añadir abono con cada nueva temporada de cultivo. Riegue y cuide de ellos como lo haría con cualquier planta de interior.
¿Son las plantas de pimiento fantasma perennes?
Sí, los pimientos fantasma son plantas perennes. Son originarias del subcontinente de la India, no de Sudamérica. Al ser de la zona noreste de la India, donde las temperaturas se mantienen por encima de las heladas durante todo el año, el pimiento fantasma vive todo el año sin temor a morir por congelación.
Los pimientos más comunes son nativos de México, Centroamérica y el norte de Sudamérica. Estas zonas no sufren las condiciones de congelación durante el invierno que matarían a la mayoría de las plantas de pimiento. Si se cultiva en interiores, se puede esperar que su planta de pimiento viva más de 5 años y produzca nuevas cosechas de pimientos durante cada temporada de crecimiento (o posiblemente más si controla cuidadosamente las condiciones de iluminación para imitar los patrones de duración del día de América Central a lo largo del año).
¿Dónde crecen los pimientos fantasma?
Los pimientos fantasma (Bhut jolokia) provienen originalmente del norte de la India y Nepal (fuente). Las temperaturas en la región oscilan entre una media de 61 grados F en invierno y una media de 82 grados F en verano (fuente).
Debido a las temperaturas que se mantienen por encima de la congelación, el pimiento fantasma es una planta perenne que crece en el interior durante 5 años o más produciendo nuevas cosechas cada año.
¿Con qué frecuencia se riegan los pimientos fantasma?
Los pimientos fantasma que se cultivan en el interior deben regarse diariamente. Añada agua hasta que escurra por el fondo de cada recipiente. Utilice bandejas de goteo para capturar el agua drenada. Palpe la tierra antes de regar para comprobar si está seca o húmeda. Si está demasiado húmeda, riegue menos.
Durante la temporada de cultivo, los pimientos fantasma de exterior también deben regarse a diario. Al igual que cuando se cultivan en el interior, compruebe primero la humedad del suelo a mano para ver cuánta agua se necesita. Riegue hasta que esté húmedo pero no empapado.
¿Las plantas de pimientos fantasma son autopolinizantes?
Sí, los pimientos fantasma son autopolinizantes. No es necesario utilizar un pincel para polinizarlos cuando se cultivan en el interior.
Puede obtener más pimientos o más grandes si cruza sus plantas de chile fantasma con otra planta como el habanero. Si eliges hacer eso recuerda, que las semillas que saques de tus pimientos serán un cruce entre ambas plantas y crece algo nuevo.