No hace falta ser un taxidermista profesional para conservar el abanico de un pavo salvaje. Puedes montar esas plumas de la cola de forma rápida y sencilla con materiales que probablemente ya tengas.
Pero antes de preocuparte por el montaje de tu abanico, ocúpate de la carne. Tus prioridades son descuartizar el ave y enfriar su carne. Además, un abanico de pavo sólo tiene una pequeña porción de carne que puede estropearse.
Para retirar el abanico de la cola de la carcasa, doble las plumas de la cola y sujételas como una unidad. Con un cuchillo afilado, separe la cola de la carcasa justo por encima del ano cortando el parche triangular de carne en la base de las plumas de la cola.
Si hay suciedad o sangre en el abanico, lave suavemente las plumas con agua y jabón. Seque el abanico con un secador a fuego lento, alisando las plumas con los dedos hasta que sus púas vuelvan a entrelazarse.
Deshágase de las plumas más pequeñas innecesarias. Photo Credit: Hunters Specialties
Una vez que la cola esté limpia, voltee el abanico para que su parte trasera quede hacia arriba, y luego corte la carne y las plumas más pequeñas detrás de las plumas de la cola. Deje la mayoría de las plumas más pequeñas y encubiertas en la parte delantera del abanico. Sin embargo, siéntase libre de arrancar cualquiera de esas plumas para que la montura parezca simétrica.
Corte la rabadilla. Photo Credit: Hunters Specialties
Con unas tijeras, corta la rabadilla de la zona carnosa de la parte delantera y trasera del abanico.
Quita el exceso de carne. Photo Credit: Hunters Specialties
Con un cuchillo afilado o un bisturí, retire el exceso de carne en la base del abanico en la parte delantera y trasera. Asegúrese de quitar la glándula de aceite, que está en la parte delantera del abanico en el centro de la carne.
Separe cada pluma. Photo Credit: Hunters Specialties
Usando su cuchillo o bisturí, corte la carne entre la base de cada pluma, separándolas unas de otras. Limpie cualquier carne fácilmente accesible que vea allí. Luego, con un cepillo de alambre, raspe la grasa y la carne, cepillando hacia la base de la cola. Repita este paso en la parte delantera y trasera hasta eliminar la mayor parte de la grasa y la carne.
Cubra la carne con bórax. Photo Credit: Hunters Specialties
Una vez que la carne y la grasa se hayan eliminado en su mayor parte, cubra las zonas carnosas con bórax, trabajándolo en todas las zonas carnosas. El bórax seca la grasa y disuade a los insectos.
Ponga el abanico en posición horizontal sobre un cartón para que se seque. Crédito de la foto: Hunters Specialties
Ahora, coloca el abanico sobre un trozo de cartón. Abanica las plumas en la forma deseada y utiliza alfileres para clavar el abanico en su posición. Una vez que el abanico esté extendido de la forma que quieras, déjalo secar durante una o dos semanas.
Puedes utilizar masilla para carrocerías para acelerar el proceso. Photo Credit: Hunters Specialties
Un camino más rápido para obtener los mismos resultados es utilizar masilla para carrocerías. Coloque el ventilador como lo quiere, y póngalo en su lugar como se ha descrito anteriormente. Ahora, mezcle un poco de masilla para carrocerías y aplíquela en la base de las púas donde estaba la carne. La masilla para carrocerías se endurece en minutos (consulte las instrucciones del fabricante), lo que ahorra mucho tiempo.
Una vez que el abanico se haya secado en su lugar, móntelo en una placa de abanico comercial, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Añadir la barba
Puede crear otra capa y añadir la barba a su montura. Photo Credit: Hunters Specialties
También puedes añadir la barba de tu pavo a la montura. Recoge la barba en tu mano y córtala desde la pechuga cerca de la base, dejando algo de piel conectada a la base de la barba.
Raspa la carne con un cuchillo o bisturí.
Cubre la carne con bórax, trabájala y déjala secar.
Añade la barba a la montura de abanico, según las instrucciones del fabricante.