La metilación puede definirse como un proceso bioquímico vital que es necesario para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Implica la adición de un grupo metilo a una molécula que actúa como un interruptor biológico para ciertas actividades como la producción de energía, la desintoxicación, la reparación del ADN, la regulación de la expresión genética, la desintoxicación y la síntesis de varios neurotransmisores. Puede actuar como un mecanismo de control para activar o desactivar múltiples procesos de nuestro cuerpo. Cualquier mutación en la MTHFR puede hacer que la enzima MTHFR se ralentice, afectando así al proceso de metilación. Esta condición puede dar lugar a diversos trastornos y a una mala salud. (1)
Funciones de la metilación:
La metilación es generalmente responsable de cualquier cambio que se produzca en la regulación y expresión de los genes. Asegura que sólo se exprese un único alelo para un gen específico. Este proceso se conoce como imprinting. En el caso de que la impronta falle, puede dar lugar a un espectro de enfermedades. (2)
La metilación actúa generalmente como supresor de muchos de los elementos reguladores de los genes, como aislantes, promotores, potenciadores y represores. También desempeña un papel importante en el mantenimiento de la integridad de los cromosomas y la homeostasis de los organismos.
Metilación y mutación genética de la MTHFR:
Cualquier defecto en la enzima MTHFR puede provocar una infra metilación. Esta infra metilación puede conducir a una conversión insuficiente de folatos, lo que a su vez puede causar una conversión limitada de grupos metilo, dando lugar a la acumulación de elementos tóxicos como metales pesados y otras sustancias químicas.
Además, debido a la mutación homocigota C667T del gen MTHFR, se produce una elevación del nivel de homocisteína. Esta homocisteína elevada, si no se convierte en metionina, ha sido implicada en muchos estados de enfermedad como las enfermedades cardiovasculares, trastornos mentales como la enfermedad de alzheimer, la enfermedad de parkinson, la depresión y la demencia. También puede causar defectos en el tubo neural del feto. Otras complicaciones obstétricas son la pérdida recurrente del embarazo y la vasculopatía placentaria, como el desprendimiento y la preeclampsia. (3,4,5)
¿Cómo se produce?
Un donante universal de metilo conocido como SAMe (S-adenosilmetionina) proporciona grupos metilo al organismo. La producción de SAMe es gestionada por el 5-MTHF, que es nuestro folato activo, para el adecuado funcionamiento del ciclo de metilación. Pero debido a una mutación genética que se produce en el gen MTHFR, no se produce suficiente 5-MTHF en nuestro cuerpo lo que lleva a que el ciclo de metilación sea ineficiente. (6)
Metilación anormal y enfermedades:
Los patrones de metilación son muy importantes para la salud humana y las investigaciones han identificado que una falta severa de metilación está implicada en enfermedades como:.
- Síndrome de inmunodeficiencia, centromérico, inestabilidad y dismorfismo facial (ICF) – es un raro trastorno autosómico recesivo que se describe principalmente por algunas anomalías faciales leves e inmunodeficiencia.
- Síndrome de Rett – es un trastorno del neurodesarrollo ligado al cromosoma X. Generalmente afecta a las mujeres y presenta retraso mental y comportamiento autista.
- Síndrome de Beckwith Wiedemann (BWS) – se caracteriza por diversas anomalías del crecimiento como macroglosia, visceromegalia, hemihipertrofia y gigantismo.
- Fatiga
- Insomnio
- Depresión
- Adicciones
- Trastornos obsesivo-compulsivos
- Trastornos de la conducta.compulsive disorders
- Seasonal allergies
- Delusions
- Low threshold for pain
- Digestive issues
- Frequent headaches
- High libido
- Self-motivation
- Strong will
- Perfectionism
- Alta ansiedad e hiperactividad
- Habla rápida
- Baja libido
- Ojos y boca secos
- Baja motivación
- Automutilation
- Paranoia and paranoid schizophrenia depression
- Sleep disorders
- High threshold to pain
- Eczema
- No seasonal allergies
- Artistic or musical ability
- Obsession without compulsion
- Pacing and nervous legs
La falta de metilación puede estar asociada a los siguientes síntomas: La falta de metilación se relaciona generalmente con enfermedades mentales y ataques de ansiedad. Puede estar relacionado con las mutaciones MTHFR C677T, A1298C, BHMT, MTR, SAHH y MAT.
Algunos síntomas comunes que se observan en las personas con infra metilación son:
Several other factors like nutritional deficiencies, exposure to toxins, environmental factors and trauma also play a contributory role as methylation keeps our biochemistry kicking over to support us in times of stress and so the more environmental exposures and toxins we are exposed to the harder we have to fight to get back to normal. This is why MTHFR mutations can affect us so significantly. (7)
In the case of undermethylation, several precursors like Copper, Folate, Zinc, Magnesium, Choline and Vitamin B may need to be added and certainly should be checked regularly in blood work and included in your diet. Varios alimentos que ayudan a mejorar el proceso de metilación son las verduras frescas, el yogur de grasa completa, la carne de vacuno alimentado con pasto, el salmón salvaje y los huevos, mientras que los alimentos procesados, los aceites vegetales, la soja y el gluten deben evitarse. (7)
Infrautilización de los grupos metilo.
No me gusta el término «Sobremetilación». Creo que la cuestión es la infrautilización. Creamos metilos pero por diversas razones no somos capaces de utilizarlos. Eso puede ser debido al intestino, al moho, a las infecciones, a los virus, a la baja vitamina B12, a la baja capacidad de desintoxicación y esto puede hacer que una persona se vuelva más sensible y reactiva;
Algunos signos y síntomas comunes que se ven en las personas con sobremetilación son:
The secret here is to find out WHY methylation is blocked, clear the reason and improve the way the person uses their folate. Sometimes we even try to slow down the production of methyls to take the pressure off initially.
Some common signs and symptoms which can indicate methylation support is needed:
- Infertility or pregnancy-related complications- methylation helps in promoting foetal growth and maintaining a healthy pregnancy. Multiple miscarriages are a big red flag that there is a problem with methylation.
- Hormonal imbalances- methylation plays an essential role in detoxifying and metabolising estrogen. Por lo tanto, puede provocar el síndrome de ovario poliquístico (SOP), el síndrome premenstrual (SPM), los fibromas y la endometriosis, etc.
- Trastornos de la salud mental: la metilación es responsable de muchos neurotransmisores que modulan el estado de ánimo, como la adrenalina, la dopamina, la serotonina y la noradrenalina. Si hay una alteración en los niveles de cualquiera de los neurotransmisores, puede tener un impacto negativo en nuestro estado de ánimo y la salud mental que conduce a la ansiedad, la depresión, el trastorno obsesivo-compulsivo, la esquizofrenia y mucho más.
- Trastornos cardiovasculares- la metilación ayuda en la regulación de los niveles de homocisteína. Si hay un aumento en el nivel de homocisteína entonces puede resultar en la inflamación y el daño de los radicales libres.
- Trastornos autoinmunes- La metilación es muy crucial para la regulación y la reparación del sistema inmunológico.
- Intolerancia a la histamina- Las alergias son causadas debido a la mayor producción de histamina y dar lugar a diversos síntomas tales como picazón estornudos ojos llorosos y la nariz corriendo. Este exceso de histamina es controlado por el proceso de metilación.
- Problemas de memoria- La homocisteína puede dañar nuestras neuronas y dar lugar a la inflamación. Para prevenir cualquier problema de memoria, nuestro cuerpo necesita producir más melatonina y serotonina, lo que ocurre a través de la metilación. El nutriente clave para nuestro cerebro es la fosfatidilcolina y esto sólo puede ser producido a través de la metilación.
- Fatiga crónica- la metilación ayuda en la producción de energía y mantiene el funcionamiento y la salud de varios órganos como la glándula tiroides, la glándula suprarrenal y también mejora el sistema nervioso.
- Condiciones inflamatorias- La inflamación continua puede afectar a su cuerpo y a la disponibilidad de las moléculas de metilación en el cuerpo
- Problemas digestivos- Una pobre producción de bilis puede resultar en problemas digestivos ya que la bilis tiene propiedades antimicrobianas y previene el sobrecrecimiento de bacterias. También ayuda a una mayor absorción de las grasas y otros nutrientes. (8)
Mejorar la metilación:
Puede llevar hasta 3-4 meses corregir cualquier defecto de metilación. Varias modificaciones en el estilo de vida también pueden mejorar el proceso de metilación en el cuerpo como el aumento de la actividad física y la mejora de los hábitos alimenticios. Algunos alimentos que ayudan a mejorar la metilación en el cuerpo son el aguacate, las coles de Bruselas, el brócoli, los espárragos, las legumbres, las verduras de hoja verde, etc. Además, se debe evitar el consumo excesivo de alcohol y productos con cafeína.
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Fuentes:
- Hague WM. Homocysteine and pregnancy. Best Pract Res Clin Obstet Gynaecol. 2003 Jun;17(3):459–69.