Almuerzo, Cena y Menú del Día
Estamos encantados de darle la bienvenida de nuevo a nuestro Resort Europeo! Gracias por su paciencia y comprensión mientras trabajamos para traer de vuelta la experiencia tradicional del Bavarian Inn.Estamos ofreciendo temporalmente este menú de nuestros «grandes éxitos» y lo cambiaremos a medida que haya más productos disponibles. Por favor, sepa que estamos tomando todas las precauciones posibles para mantenerle a usted y a nuestro personal sanos y salvos. Gracias por su patrocinio. ¡Le apreciamos!
Aperitivos, Sopas y Ensaladas
Schwarzwaelder Kaese Spaetzle $9
Spaetzle casero, Gruyere, Queso,
Jamón de la selva negra &Puntas de espárragos
Muestra de salchichas de la posada bávara $11
Weisswurst, Bratwurst, Knackwurst, Sauerkraut
Patatas fritas de aguacate $11
Cuñas de aguacate fritas crujientes, Ensalada de Tomate, Emulsión de Cilantro
Paté de Ternera, Hígado y Hierbas, Salsa Cumberland $9
Tomates Verdes Fritos $12
Jamón Ahumado con Queso Pimento, Rancho de Sumac, Rúcula, «Lardones» de Prosciutto
Pretzel Alemán relleno de Cangrejo $15
Salsa Lager de los Hermanos Bávaros y Tres Quesos, Mostaza, Remoulade
Sopa de Cangrejo al Curry de la Posada Bávara $8
Un favorito de la casa con Curry Amarillo y Carne de Cangrejo en trozos
Sopa de Cebolla Francesa Tradicional, Gruyere Derretido $9
Ensalada de la Casa de Lechugas Mixtas $7
Pepino Eneldo, Champiñón Marinado, Vinagreta Renana
Ensalada César con Anchoas Frescas $8
Añadir Pollo $14 Añadir Salmón $16
Ensalada Cobb de Pollo Crujiente $14
Tirantes de Pollo, Cebolla Roja, Tomate,
Pecanas picantes, Cheddar de Barber, Aderezo de ajo y hierbas
Ensalada negra y azul $15
Pollo ennegrecido, aguacate, queso azul, cebolla, bacon, B.I. Ranch
Sándwiches
Servidos con Papas Fritas o Ensalada de Papas
Crab Melt $15
Queso Cheddar Inglés Curado, Tomate y Pan de Centeno a la Parrilla
Sándwich de Bratwurst Alemán $12
Bratwurst con Cebolla Caramelizada, Mostaza IPA, en un bollo de Pretzel, chucrut
Bavarian Brother’s Brewing Signature Burger $15
Patata de ternera de la región, Bratwurst salteada, col roja en escabeche
Queso de Gruyere, bollo de Brioche, cubierto con huevo frito por $2 adicionales
B.I. Reuben Sandwich $14
Corned Beef, Swiss Cheese, Sauerkraut, Thousand Island on Rye
Mrs. Cole’s Vegetarian Sandwich $12
Avocado, zanahoria, pepino, queso Boursin, Marble Rye
Turkey Club Sandwich $12
Bacon de madera de manzano, lechuga, tomate, alioli de aguacate, pan a elegir
Entremeses:
Porción de almuerzo/porción de cena
Porción de almuerzo disponible desde las 11:30am hasta las 2:30pm diariamente
Schweinebraten: Asado de cerdo tradicional $16/$23
Servido con albóndigas de patata y chucrut, salsa de enebro
Sauerbraten: Ternera braseada al vino tinto tradicional $17/25
Bola de patata &Lombarda, salsa de jengibre al vino tinto, almendras &Pasas
Jaegerschnitzel: Tierna Chuleta de Ternera $29
Con Salsa de Crema de Hongos al Jerez, Spaetzle, Col Roja
Wiener Schnitzel: Chuleta de Ternera Empanada
Servida con Spaetzle y Col Roja $27 a la Holstein $29
Sauerkraut Garnished: Plato de Salchichas con Chucrut $24
Weisswurst, Knackwurst, Bratwurst, Kassler Ripchen
Tortas de Cangrejo de la Posada Bávara $19/$32
Dos Tortas de Terrones de la Posada Bávara (1 para la ración del almuerzo),
Spaetzle de Queso, Holandesa de Espárragos, Limón Meyer &Aioli de Bahía Vieja
Salmón de la Isla de la Cárcel a la parrilla $29
Ceviche de camarones «Gremolata», Arroz con aroma a lima, Pimiento asado
Cangrejos de concha blanda fritos $25/$35 (1 almuerzo, 2 cenas)
Ensalada de hinojo, «Demi-Glace» de naranja y jalapeño, pastel de trigo sarraceno
Bistec de costilla a la parrilla Au Poivre $35
Espárragos a la parrilla. Puré de patatas Gouda, crema de brandy a la pimienta
Estrella de Nueva York de primera calidad del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Creekstone Farms) $42
Ensalada de patatas, judías de cera, mantequilla de tomate en conserva
Entrada vegetariana: $14/$19
Fideos de arroz al curry tailandés con verduras de temporada
** Añada un pastel de cangrejo B.I. a cualquier entrada $14