Los pepinos enteros generalmente no necesitan ser refrigerados. Pero asegúrate de guardarlos en un lugar fresco, preferiblemente a temperatura ambiente.
Sin embargo, si te gustan los pepinos frescos y frescos, no hay nada malo en guardarlos en la nevera.
Pero asegúrate de no guardarlos húmedos. Lo mejor es no lavar los pepinos antes de guardarlos en la nevera.
Si los has lavado, no pasa nada, sólo asegúrate de secarlos con palmaditas. A continuación, puede meterlos en una bolsa de plástico y colocarlos en el frigorífico, preferiblemente en la zona de refrigeración de verduras.
Los pepinos enteros tienen una vida útil de alrededor de una o dos semanas a temperatura ambiente. Si se guardan en la nevera, pueden durar hasta una semana.
Por otro lado, los pepinos ingleses y los pepinos japoneses duran entre siete y diez días. Y los pepinos persas duran aproximadamente una semana.
Hablemos ahora de los pepinos picados o en rodajas. Una vez que los pepinos se cortan en rodajas, es más probable que se sequen.
Por lo tanto, asegúrese de refrigerarlos siempre en un recipiente hermético. Los pepinos en rodajas durarán uno o dos días y nada más que eso.
Además de los pepinos enteros y en rodajas, puede incluso encontrarse con pepinos encurtidos.
Dado que los pepinos encurtidos contienen una tonelada de conservantes como el vinagre, tendrán una vida útil más larga.
Los pepinos encurtidos comprados en la tienda pueden durar incluso hasta un año, siempre que los almacene bien.
Por el contrario, los pepinos encurtidos hechos en casa sin conservantes adicionales pueden durar una o dos semanas en la nevera.