Palomitas blancas vs amarillas
Las palomitas son un snack muy popular entre mucha gente. Por ello, ahora viene en una variedad de opciones a saber: palomitas blancas, azules, amarillas, negras, marrones y rojas. Entre ellas, las palomitas blancas y amarillas son las más elegidas.
En realidad, las palomitas amarillas y las blancas se distinguen mejor por su tamaño (no por su color) porque cuando estos dos granos diferentes estallan, todos parecen blancos. Sólo que las palomitas amarillas pueden parecer un poco no blancas o un poco amarillas en comparación con las palomitas blancas puras. Las palomitas amarillas se verán realmente amarillas después de añadir un poco de polvo y mantequilla.
En cuanto a la estructura, las palomitas blancas se conocen alternativamente como palomitas de arroz porque sus granos son más pequeños y parecen gránulos de arroz en comparación con los granos de tamaño medio o grande de las palomitas amarillas que también suelen tener forma de perla. Además, los granos de las palomitas blancas tienen la forma del típico arroz, mientras que las amarillas tienen un aspecto más redondeado como el de las perlas.
En su estado de estallido, las palomitas amarillas parecen palomitas esponjosas (similares a la forma de algunos copos de nieve y mariposas), mientras que las blancas suelen estallar en forma de hongo. Los granos de las palomitas blancas sólo revientan hasta 40 veces su tamaño original, mientras que los amarillos revientan hasta 46 veces su tamaño original.
Aunque el sabor es una afirmación altamente opinable y subjetiva, muchos están de acuerdo en que las palomitas amarillas aún conservan parte de su sabor original a maíz en comparación con las blancas, que tienen un sabor ligeramente dulce. La preferencia de sabor parece estar igualmente dividida entre ambas.
Además, se dice que las palomitas amarillas tienen menos calorías que las blancas. Te hace sentir satisfecho sin llegar a un consumo exagerado de calorías. Esta afirmación también puede deberse al mayor tamaño o volumen de las palomitas amarillas, que hace que parezca que uno come más. Por lo tanto, este aperitivo es una de las opciones favoritas para aquellos que están en un programa de pérdida de peso. Se dice que una sola porción de palomitas amarillas sólo contiene hasta 110 calorías.
El contenido de fibra también es un plus en las palomitas amarillas. Según las estadísticas, los estadounidenses sólo consumen alrededor del 50% de las necesidades de fibra recomendadas. En este sentido, uno puede obtener mucha fibra de las palomitas amarillas. Tiene alrededor de 4g de fibra insoluble por onza. Esta fibra es la responsable de que te sientas satisfecho o lleno y también mejora tus procesos digestivos. Además, puede ayudar a reducir ciertos tipos de cáncer, como el de colon. En cuanto a la salud, las palomitas amarillas tienen menos sodio y contienen mucho hierro.
1. Las palomitas blancas son más pequeñas que las amarillas.
2. Muchos se sentirán llenos más rápido cuando coman palomitas amarillas en comparación con las blancas.