¿Qué significa Plant Over Processed?
Plant over processed es una regla que me impuse cuando intenté por primera vez un cambio de salud hace 5 años y sigue siendo la regla de oro que sigo hoy. La idea es estructurar tu dieta para incluir más alimentos frescos y naturales de origen vegetal mientras limitas el consumo de alimentos procesados para conseguir la máxima salud. Me dije a mí misma que podía seguir comiendo alimentos procesados si realmente lo deseaba, pero que primero tenía que llenarme de algo vegetal. De lo que me di cuenta fue de que estaba entrenando mi mano para coger algo saludable en esos momentos en los que realmente quieres coger una chocolatina o hincarle el diente a tus placeres culpables habituales. Decirme a mí misma que puedo seguir teniendo estos placeres culpables después de comer algo vegetal era un compromiso lo suficientemente justo como para cumplirlo a largo plazo. No sabía que esta misma regla me enseñaría a tomar alimentos integrales y nutritivos cuando me diera hambre, y a frenar los antojos, lo que finalmente me ayudó a mantener mis objetivos de salud. Antes de darme cuenta, ya no deseaba los alimentos procesados favoritos como antes y me estaba transformando en la versión más saludable de mí misma. ¡Esta simple regla transformó mi salud y finalmente cambió mi vida!
¡Con un poco de conocimiento puedes sacar el máximo provecho de comer plantas en lugar de procesados! Esto incluye aprender algunos trucos de cómo combinar los alimentos para apoyar la digestión óptima (¡y vencer la hinchazón!) y recordar que un estilo de vida exitoso a largo plazo incluye ser consciente del descanso, el ejercicio y el equilibrio en todos los aspectos de la vida. ¡Aquí vamos a buscar soluciones de apoyo a largo plazo para que puedas seguir viviendo tu vida con la salud de tu lado!
¿Beneficios de un estilo de vida vegetal sobre el procesado?
Resultados comunes de adaptar un estilo de vida Plant Over Processed:
– Improved digestion –
Clearer skin, whiter eyes, shinier hair, stronger nails
-Increased energy
– Weight loss
– Muscle tone
– Heightened mental clarity (no more brain fog)
– Satisfied after every meal (no more cravings) If you are craving salts fats or sweets, it is usually a sign you are not eating enough carbohydrates (fruit) in the day.
– Stimulants such as coffee are no longer necessary
– Hormonal balance/ a feeling of stability