¿Te gusta beber té? Quieres saber si tu té es alcalino o ácido? Muchos de nosotros bebemos té todos los días. Algunas personas beben un par de veces al día ya que creen que el té puede aumentar el estado de alerta y mantenerlos activos durante todo el tiempo. Puede que tú seas uno de los que beben té más de una vez al día. Por eso quieres saber si el té es alcalino o no. Entendemos tu preocupación. Si el té es ácido, afectará a tu digestión y a tu salud bucal. En este artículo, intentaremos responder a todas tus dudas. Además, te ayudaremos a elegir el té adecuado.
El té puede ser tanto ácido como alcalino. El nivel variará dependiendo del tipo de té y de algunos otros factores. La gente considera que el té es útil para la digestión y cree que es ácido. Sin embargo, siempre que consumas más té, podrías experimentar efectos secundarios. En lugar de mejorar su sistema digestivo, puede causar una condición adversa y puede intervenir en el funcionamiento de su sistema digestivo.
¿El té es ácido o no?
Sí, el té es ácido. Pero el nivel de acidez variará significativamente. Se puede decir que todos los tés son ligeramente ácidos. Si eres un bebedor habitual, te habrás dado cuenta de esto. Sin embargo, puedes minimizar el impacto siguiendo algunos pasos sencillos. Lo exploraremos más adelante en este artículo.
El té es ácido porque los ácidos están presentes en casi todas las hojas de té. Aquí, el tipo de hojas de té es el factor determinante. Tienen diferentes grados de la alcalinidad y la acidez. Las hojas de té más tiernas, débiles y viejas se consideran más ácidas. Cuando el rango está entre 5,5 y 7, pertenece a la acidez débil. La ternura de las hojas y el tiempo de infusión también influyen en el resultado final.
El ácido que se presenta en las hojas de té se conoce como ácido tánico. También puede encontrar ácido cítrico en las infusiones. El ácido cítrico está disponible en las hierbas y los frutos secos.
Las infusiones se consideran las menos ácidas. También puede hacer que su té sea menos ácido simplemente añadiendo más agua a su agua. Además, puede añadir leche a su té. La leche puede hacer que cualquier té sea menos ácido.
Cómo saber el nivel de acidez
La acidez se puede medir fácilmente mediante la escala de nivel de pH. La escala neutra es de aproximadamente siete. Cuando el nivel de pH es inferior a cuatro, entonces el té se considerará muy ácido. En la mayoría de los tés, el nivel de pH es neutro e insignificante. Sin embargo, algunas pruebas demuestran que algunos tipos de té son más ácidos con el nivel de pH del 3 e incluso por debajo. En esas condiciones, siempre hay que evitar ese té. Cuando el pH es bajo, la acidez será alta. Cuando el nivel de pH es alto, entonces la alcalinidad es más fuerte. Esta simple cosa puede ayudarle a saber que su té es ácido o alcalino.
Si usted es un bebedor habitual de té, es posible que haya notado algunas manchas en sus dientes. Como usted está bebiendo té y el té es de naturaleza ácida, usted podría estar pensando que el té está causando la decoloración de los dientes y las manchas. Sin embargo, esto no siempre es cierto. Algunos otros factores o hábitos podrían ser los culpables. Debes recordar siempre que las infusiones caseras y las de hierbas son menos ácidas que los zumos de frutas. Si no bebes zumos de fruta ni otras bebidas ácidas y crees que el culpable es el té, tendrás que tener en cuenta otros factores, en lugar de culpar sólo al té. Aquí hay algunas otras cosas que pueden dañar tus dientes.
- Cómo preparas tu té
- Cómo bebes tu té
- El tiempo de remojo de tu té
- Qué tan diluido está el té
- Cuándo bebes tu té
- Con qué frecuencia bebes tu té
- Qué has añadido en tu té como leche, hierbas, o sabores
- El nivel de pH en el té de limón es de 3
- El nivel de pH en el té negro es de 4,99-5.55
- El nivel de pH en el té verde es de 7-10
- El nivel de pH en el té de hierbas es de 6-7
- El nivel de pH en el té de mora es de 2-3
- El té puede ser tanto ácido como alcalino. Es importante que los usuarios entiendan el tipo de té para conocer el nivel de acidez. Cuando el rango está entre 5,5 y 7, es menos ácido. Cuando está por debajo de 4, entonces su té es muy ácido. Además del tipo de té, el tiempo de infusión y los aditivos también tendrán un papel para decidir el nivel de acidez presente en su té.
- El nivel alcalino y ácido no es el mismo en todos los tipos de té. Cuando el té verde tiene menos nivel de acidez, el té de limón tiene el rango más alto. Por lo tanto, si usted está buscando una opción segura, usted debe ir con el que tiene más nivel de pH. Un mayor nivel de pH significa menos ácido y un mayor nivel de pH significa más alcalino. Sigue este sencillo principio para decidirte por un té.
- El tiempo de infusión también puede influir en el nivel de acidez del té. Por ejemplo, si preparas el té durante unos cinco minutos, el nivel de acidez será neutro. Después de cinco minutos, el té comenzará a liberar más ácido. Por lo tanto, si el tiempo de remojo es superior a cinco minutos, entonces su té será de naturaleza más ácida.
- La ternura también decide el nivel de acidez. El té de hojas es más ácido que el té de brotes. Con más ternura, la acidez será más fuerte.
Todas estas cosas no sólo causan manchas en sus dientes, sino que también pueden ser responsables de hacer que su té sea altamente ácido. Por lo tanto, es importante entender todos estos factores además del tipo de té para hacer que su té sea menos ácido.
¿Cuál es el nivel de pH seguro en el té?
Como se dijo anteriormente, el nivel de pH neutro es el siete. El nivel de pH seguro en el té se considera 5,5. Cuando el nivel es más que esta cantidad, entonces su té es altamente alcalino. Pero cuando es inferior a este nivel, entonces tu té es ácido. Puedes ceñirte al nivel seguro, 5,5 para equilibrar la alcalinidad y la acidez. Por lo general, a mayor amargor, se puede deducir que el té es más ácido. También en este caso hay que prestar atención. Según un estudio turco, los tés de frutas son más ácidos. Pero éstos no son amargos.
Nivel medio de pH en diferentes tipos de té:
De lo anterior, te habrás dado cuenta de que el nivel de pH varía significativamente dependiendo del tipo de té. La opción más segura entre las anteriores es el té negro. El nivel de acidez está justo por encima de la opción segura. Usted puede reducir el nivel siguiendo el método de preparación correcto.
Si usted está buscando una opción más alcalina, entonces sin duda debe ir con el té verde. El nivel de pH en el té verde es de 7-10. Es la mejor opción. Muchos de nosotros preferimos el té de limón. Sin embargo, es el peor cuando se trata de la acidez. Por lo tanto, tenga en cuenta todas estas cosas para decidir su té.
Estos son los niveles medios de pH presentes en los diferentes tipos de té. Algunos otros factores también marcan la diferencia, como el tipo de licor que estás utilizando para preparar tu té y la cantidad de líquido.
¿Cómo importa el tiempo de infusión?
El nivel de acidez también se puede medir por el tiempo de remojo. Si sólo se deja en remojo cinco minutos, el nivel de acidez será el más débil y lo encontrará casi neutro. Eso no causará ningún daño a su salud bucal y a su digestión. Cuando el tiempo de infusión sea de unos quince minutos, el nivel de acidez aumentará considerablemente. Puedes simplemente limitar el tiempo de infusión para que tu té sea menos ácido independientemente del tipo de té que estés utilizando.
¿Cuáles son los efectos del alto nivel de acidez?
Los efectos serán más en tus dientes y en tu estómago. Tal y como indica la Asociación Dental Americana (1), un nivel de pH entre dos y cuatro puede ser muy peligroso para la salud bucodental. Puede afectar considerablemente a tus dientes. Sin embargo, no encontrarás este rango de nivel de pH en la mayoría de los tés. De hecho, el British Dental Journal (2) Trusted Source reveló que el nivel de pH se restablece en dos minutos después de beber té. Dos minutos no son suficientes para causar un daño mayor. Sí, si tienes dientes sensibles o dañados, entonces el impacto podría ser notable.
También puedes desarrollar algunos hábitos para minimizar el impacto. Cambie la forma de beber el té. No mantengas el té en la boca y cepíllate los dientes después de media hora de beber un té muy ácido. Espera media hora, ya que el ácido ablanda el esmalte de los dientes. Si te cepillas inmediatamente, podrías dañar tu esmalte.
Además, habrá algún impacto en su estómago y sistema digestivo. Puedes beber té de hierbas para que sea menos ácido. La leche también servirá para ello. El nivel de acidez de la leche es de 6,5-6,7. Por lo tanto, si añades leche a tu té, conseguirás el equilibrio. Lo mismo ocurre con el agua. El agua es neutral y minimizará el efecto ácido.