Escritura demótica, escritura jeroglífica egipcia de forma cursiva que se utilizó en textos manuscritos desde principios del siglo VII a.C. hasta el siglo V d.C. La escritura demótica derivó de las inscripciones jeroglíficas pictográficas anteriores y de la escritura hierática cursiva, y comenzó a sustituir a la escritura hierática durante el reinado de Psamtik I (664-610 a.C.). En el siglo V a.C., la escritura demótica -que los egipcios llamaban sekh shat, que significa «escritura para documentos»- se utilizaba en todo Egipto con fines comerciales y literarios, aunque la hierática seguía utilizándose para los textos religiosos. La escritura demótica comenzó a ser desplazada por la griega durante el periodo ptolemaico (304-30 a.C.), pero los grafitos hieráticos dejados por los sacerdotes de Isis en Filae datan de una fecha tan tardía como el 452 a.C.
The term demotic is also used for the everyday form of any language that has developed alternative («high» versus «low») levels of expression, such as in Greek and Arabic.