Fungicida, también llamado antimicótico, cualquier sustancia tóxica utilizada para matar o inhibir el crecimiento de los hongos. Los fungicidas se utilizan generalmente para controlar los hongos parásitos que causan daños económicos a los cultivos o a las plantas ornamentales o que ponen en peligro la salud de los animales domésticos o de los seres humanos. La mayoría de los fungicidas agrícolas y hortícolas se aplican en forma de aerosoles o polvos. Los fungicidas para semillas se aplican como cubierta protectora antes de la germinación. Los fungicidas sistémicos, o quimioterapéuticos, se aplican a las plantas, donde se distribuyen por todo el tejido y actúan para erradicar la enfermedad existente o para proteger contra una posible enfermedad. En medicina humana y veterinaria, los fungicidas farmacéuticos se aplican comúnmente como cremas antifúngicas tópicas o se administran como medicamentos orales.
La mezcla de Burdeos, un líquido compuesto por cal hidratada, sulfato de cobre y agua, fue uno de los primeros fungicidas. La mezcla de Burdeos y la mezcla de Borgoña, de composición similar, se siguen utilizando ampliamente para tratar los árboles frutales. Los compuestos de cobre y azufre se han utilizado en las plantas por separado y como combinaciones, y algunos se consideran adecuados para la agricultura ecológica. Otros fungicidas orgánicos son el aceite de neem, el aceite hortícola y los bicarbonatos. Los compuestos orgánicos sintéticos son más utilizados porque dan protección y control sobre muchos tipos de hongos y son de aplicación especializada.
El cloruro de cadmio y el succinato de cadmio se utilizan para controlar las enfermedades del césped. El cloruro de mercurio (II), o sublimado corrosivo, se utiliza a veces como inmersión para tratar bulbos y tubérculos; es muy tóxico para los humanos. Los compuestos de estrobilurina se utilizan en la agricultura industrial para matar varios tipos de mohos, hongos y royas. Otras sustancias que se utilizan ocasionalmente para eliminar los hongos son la cloropicrina, el bromuro de metilo y el formaldehído, aunque el uso de estos fungicidas está regulado o prohibido en muchos países. Muchas sustancias antifúngicas se encuentran de forma natural en los tejidos vegetales. La creosota, obtenida a partir del alquitrán de madera o del alquitrán de hulla, se utiliza para prevenir la podredumbre seca en la madera.
Los fungicidas matan a los hongos patógenos o parásitos interrumpiendo sus procesos celulares críticos. Por ejemplo, muchos fungicidas se unen a enzimas específicas para interrumpir las vías metabólicas relacionadas con la respiración celular. Sin embargo, al igual que ocurre con los herbicidas, los insecticidas y los antibióticos, el uso excesivo de fungicidas ha provocado la evolución de la resistencia en ciertas especies de hongos. La resistencia a los fungicidas, en la que una población de hongos muestra una menor sensibilidad a un determinado fungicida, puede ocurrir rápidamente, ya que un solo hongo puede producir millones de esporas.