Una vez asistí a una extravagante fiesta en honor a la Super Bowl. El jugador de fútbol americano retirado Joe Montana estaba allí, al igual que el ex presentador del Tonight Show, Jay Leno. Muchos de los mejores chefs y camareros de San Francisco sirvieron suculentos bocados y estupendos cócteles. Una réplica del puente Golden Gate se alzaba en la sala principal, y focas vivas nadaban en un tanque, saludando a los asistentes con besos húmedos cuando entraban en el gran evento. Había tanta expectación en torno a esta fiesta que supuse que sería la mejor de mi vida, pero no fue así.
Desde entonces, no he podido dejar de preguntarme: ¿Qué hace que una fiesta sea genial? Lo he reducido a nueve elementos esenciales. Sin estas cosas, una fiesta puede ser buena, pero no hará que tus invitados se levanten al día siguiente pensando: ¡esa fiesta fue increíble! Para garantizar que tus invitados no puedan dejar de hablar de tu sensacional evento incluso semanas después de haber descorchado la última botella de burbujas, estos son los nueve componentes cruciales de cómo organizar una fiesta.
Una invitación atractiva
Un ingrediente de la planificación de la fiesta que a menudo se pasa por alto pero que no debería serlo es la invitación. ¿Por qué? Porque establece el tono del evento. Al abrir una invitación pensada y atractiva, tus invitados se sentirán inmediatamente emocionados por la fiesta que se avecina. Hay invitaciones atractivas de todas las formas y tamaños. Una caligrafía bonita y gruesa es encantadora, pero también lo es un correo electrónico sincero e histérico. Incluye toda la información pertinente (hora, lugar, ocasión, código de vestimenta, etc.) y cualquier otro detalle divertido; cuanto más personal, mejor.
Un interesante grupo de invitados
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Debe haber un poco de exclusividad en tu evento. No querrás invitar a todos tus conocidos. En lugar de eso, elige un número de invitados, por ejemplo 10 para una cena en honor a tu medio cumpleaños o 50 para la celebración del 40º aniversario de tus padres, y selecciona un grupo interesante de personas. Elige a personas de todos los ámbitos de tu vida. ¿Crees que tu nuevo compañero de oficina haría buenas migas con tu compañero de instituto? Invita a ambos a la cena y asegúrate de sentarlos uno al lado del otro. Ten en cuenta las personalidades individuales de tus invitados. El mejor público incluirá introvertidos y extrovertidos, grandes conversadores y excelentes oyentes, y gente de todas las edades.
El mejor público incluirá introvertidos y extrovertidos, grandes conversadores y excelentes oyentes, y gente de todas las edades.
Decoración festiva
En la fiesta de la Super Bowl, toda la planta de una mansión de Atherton se había despojado de sus muebles para hacer sitio a una elaborada decoración. La cocina se transformó en un paseo marítimo, el salón en una cueva de juegos con mesas de beer pong, y dondequiera que se mirara, había algo que llamaba la atención. Tu evento no tiene por qué ser tan exagerado, pero deberías transformar tu espacio -incluso si se trata de un estudio- con flores frescas, velas brillantes y un bonito mantel. Las serpentinas y los globos también son bienvenidos. Los cojines y las mantas de colores y un cartel colgante que diga «Feliz cumpleaños» en letras brillantes son otras ideas geniales.
Una lista de reproducción animada
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Sin música, una fiesta puede parecer una reunión, así que sube el volumen de las melodías y prepara el ambiente con una lista de reproducción animada. Si haces una lista de reproducción, asegúrate de tener varias horas de música y elige canciones que se muevan a lo largo del evento. La música que suena durante la cena debe ser diferente de las canciones que suenan después. Mantén la calma y la suavidad durante la comida, y luego saca las canciones de baile para que el público se mueva. ¿Otra idea? Pon en Spotify tu canal favorito. Si se trata de una fiesta más grande, como una boda o un aniversario, considera la posibilidad de poner música en directo. Un grupo de música o un DJ aliviarán la presión de la anfitriona. Si por alguna razón la música se detiene a mitad de la fiesta, ¡asegúrate de restablecerla inmediatamente!
Thoughtful Details
Volvoreta
The best hostesses are thoughtful and will cater the little details of her event to delight her guests. She’ll serve a menu of the guest of honor’s favorite foods and decorate with their favorite color. A seating chart with place cards, a chalkboard with the evening’s menu, a favor that guests will actually enjoy later—all of these little things, when added up, make for a memorable event. Don’t overlook the details!
Delicious Food
Stocksy
It’s not a party without a delicious spread of food, so don’t overlook the menu. No importa si la fiesta tiene lugar durante horas extrañas, como una despedida de soltera que comienza después de la comida a la 1:30 p.m.; igualmente tienes que tener algún tipo de aperitivo para que tus invitados piquen. No tienes que ser una cocinera loca para preparar una magnífica bandeja de quesos; simplemente tienes que hacerte amiga del quesero de tu mercado local y disponerlo todo en una bandeja.
También es perfectamente aceptable servir bandejas de crudité de Costco o alitas de pollo fritas de tu local coreano favorito, siempre y cuando lo saques todo del envase. Emplata en elegantes bandejas o platos para mantener la comida caliente. Si quieres preparar un menú de salsas caseras y delicados aperitivos, haz todo lo que puedas con antelación. No querrás estar trabajando como un esclavo en la cocina mientras tus invitados se divierten en el salón!
El elemento sorpresa es una de las cosas de las que tus invitados hablarán y enviarán mensajes de texto mañana, así que sé creativo!
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Potent Cocktails
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For some people, alcohol is not a necessary element of a fun party—I am not one of those people. Of course, you don’t want to play bartender all night, so if you can make a cocktail in a big batch before the party, do so. Make a big pitcher of margaritas or a punch bowl of sangria, and then as your guests arrive, offer them a beverage. Other options are to set up a bar and let guests make their own drinks, or simply offer beer and wine. Proper glassware is preferred, but not obligatory—Solo cups are fine in a pinch.
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An Element of Surprise
Phil Chester
Ya sea un fotomatón donde los invitados puedan hacerse fotos divertidas, una actuación de un artista de jazz, o una mesa entera cubierta de deliciosos postres, debe haber un elemento de sorpresa en su evento. No tiene por qué ser una locura, sino algo que nadie espere. Sirve pan de la nueva panadería de moda en la ciudad que tiene una enorme lista de espera, haz una cata de oporto después de la cena o abre un caro magnum de vino tinto: ¡es una fiesta, después de todo!
Mi colección de libros de cocina se está descontrolando, así que en una cena reciente, pedí a cada uno de mis invitados que eligiera un libro de la estantería y se lo llevara a casa. Fue un regalo inesperado y también una forma de editar mi colección. El elemento sorpresa es una de las cosas de las que tus invitados hablarán y enviarán mensajes de texto mañana, ¡así que sé creativa!
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Actividades de unión en grupo
Cultura RF / JPM / Getty Images
Los juegos son buenos; básicamente, quieres que todos hagan algo juntos que los haga más relajados y amistosos. No tienen por qué ser cursis, pero añadir un elemento de competición a tu velada animará las cosas. El trivial y las charadas son juegos de fiesta clásicos y atemporales: nunca pasan de moda, ¡porque son divertidos! ¿Quieres algo más moderno? Las cartas contra la humanidad son una forma estupenda de hacer que la gente charle, y los temas de mesa son buenos para una cena más discreta. Otras ideas: croquet, tren mexicano y karaoke.
Sigue estos consejos sobre cómo organizar una fiesta y estarás en camino de ganarte el título de anfitrión del año.