La mezcla de frutos secos casera es superfácil de hacer y estupenda para tener a mano cuando necesites un tentempié rápido. Se empaca bien para la escuela, excursiones, o para mantener en su bolso como un bocadillo de emergencia. ¡Es una receta de mezcla de frutos secos saludable que querrás hacer una y otra vez!
¡Continúa la semana de la merienda de vuelta al cole! Un aplauso para las meriendas rápidas, fáciles y saludables. Tener a mano alguna mezcla de frutos secos casera me ha salvado el día literalmente más veces de las que puedo contar. He llegado a pensar en la mezcla de frutos secos como «comida de emergencia», ya que es lo que busco cuando necesito comer algo ahora. O en esos momentos en los que pedirle a mi hija que espere 5 minutos más puede resultar literalmente en una crisis. (¡Si tienes hijos SÉ que sabes de lo que estoy hablando!)
Por qué te encantará esta mezcla de frutos secos casera
- Nadie en todo el mundo puede rechazar los chips de plátano y el chocolate.
- Los saludables frutos secos perfectamente tostados equilibran el dulzor.
- Es súper fácil de hacer. Sólo tienes que tostar algunos frutos secos y mezclarlos con coco, chocolate, chips de plátano y pasas.
- Es fácil de cambiar con algunas sugerencias que tengo.
- Versátil al máximo. Literalmente no hay respuestas incorrectas con esta receta que apenas es una receta. Síguela al pie de la letra o utiliza lo que tengas a mano. Siempre está delicioso.
- Dura semanas en tu despensa para que puedas coger un pequeño tentempié siempre que lo necesites.
- Se empaqueta bien para los almuerzos o los días ajetreados fuera de casa. A menudo metemos una bolsa en la mochila cuando salimos de excursión o vamos en bici a la playa.
- Es un tentempié saludable que a todo el mundo le gusta comer.
- Siempre, siempre, tuesta tus frutos secos. O compra frutos secos tostados y sáltate este paso. El sabor es mucho mejor y merece 100% la pena los pocos minutos que lleva.
- Los trozos de chocolate ganan a las pepitas de chocolate siempre. Es menos probable que se derritan y su forma ligeramente más grande evita que se caigan al fondo del barril. Estos son los que más me gustan.
- Las cintas de coco gruesas son las que mejor funcionan para la mezcla de frutos secos. Al igual que el chocolate, los trozos de coco más pequeños caerán al fondo. Estas sonrisas de coco son mis favoritas.
- Para una máxima frescura, guarda la mezcla de frutos secos en una bolsa resellable y consúmela antes de un mes.
- Saludables bocaditos de proteína con mezcla de frutos secos
- Bocadillos energéticos sin hornear
- Delicioso guacamole de manzana
- Nueces mixtas al ron y al romero picantes
- Para los niños. Romero
- 1 taza (3,5 onzas) de cada uno: nueces, pacanas y anacardos
- 1 taza (3 onzas) de cada uno: chips de plátano y cintas de coco tostado (ver notas)
- 1/2 taza (2.5 onzas) de cada uno: pasas y trozos de chocolate (ver notas)
- Precaliente su horno a 350 grados.
- Coloque las nueces, las pacanas y los anacardos en una bandeja de horno y tuéstelos en su horno durante 6-8 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y huelan a fragancia. Retíralos del horno y deja que se enfríen.
- Una vez que la bandeja para hornear esté fría, añade todos los demás ingredientes y mézclalos. Store in a sealed bag.
¿Es saludable la mezcla de frutos secos?
¡Esta sí lo es! Pero ten cuidado con la mezcla de frutos secos comprada en la tienda, ya que a menudo está cargada de chocolates de caramelo recubiertos de azúcar y aceites poco saludables. Si quieres una mezcla de frutos secos saludable, siempre es mejor hacerla tú mismo.
Cuando haces tu propia mezcla de frutos secos, tú estás a cargo de lo que pones en ella. Si quieres hacer una mezcla de frutos secos saludable, simplemente sigue esta receta.
¿Qué le añades a la mezcla de frutos secos?
Para los frutos secos de esta receta, utilizo una mezcla de anacardos tostados, pacanas y nueces. Luego añado algunos trozos de chocolate negro y pasas para el dulzor y algunas cintas de coco y chips de plátano para el crujido extra.
Aunque me encanta esta combinación, definitivamente puedes cambiarla en función de lo que te guste y lo que tengas a mano.
Nueces y semillas: pacanas, nueces, anacardos, almendras, semillas de calabaza, nueces de macadamia, avellanas, nueces de Brasil o cacahuetes.
Dulces: trozos de chocolate, pasas, pasas de uva, mango seco, piña seca o cerezas secas.
Crujientes: cintas de coco tostado, chips de plátano o pretzels.
Consejos para hacer la mejor receta de mezcla de frutos secos
Si quieres hacer la mejor mezcla de frutos secos, hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
¡Eso es todo! Hacer una mezcla de frutos secos casera es súper fácil y sabe un millón de veces mejor que cualquier cosa comprada en la tienda.
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La mezcla de frutos secos casera es súper fácil de hacer y es genial para tener a mano cuando necesitas un bocadillo rápido. Se empaca bien para la escuela, excursiones, o para mantener en su bolso como un bocadillo de emergencia. Es una receta de mezcla de frutos secos saludable que querrá hacer una y otra vez!
Ingredientes
Instrucciones
Notes
If your coconut is not toasted, place it on a seperate baking sheet and toast it in the oven for 4-5 minutes. Coconut will toast faster and burn easier than the nuts so keep a close eye on it.