¿Deficiencia de taurina en perros por dietas sin cereales?
WPEin Artículo de portada 13 de febrero de 2018 Hay alguna información incompleta flotando alrededor de la disponibilidad del aminoácido taurina y, en particular, algunas cuestiones que se afirman relacionadas con las dietas sin grano. Aquí hay algo de información básica y clara. Tenga en cuenta que tanto los cereales como las legumbres son fuentes pobres de taurina, por lo que las dietas ricas en legumbres PODRÍAN ser deficientes si no se tienen en cuenta. Lo siguiente es de Champion Pet Foods….una de las principales empresas en América del Norte para la fabricación de alimentos para mascotas.
DEFICIENCIA DE TAURINA EN LOS PERROS
PORTAMIENTO
– Los aminoácidos son los «bloques de construcción» de las proteínas. Todos los animales necesitan aminoácidos para mantener una función fisiológica saludable.
– Las proteínas están formadas por grupos de aminoácidos, 10 de los cuales no pueden ser producidos por el cuerpo del perro y necesitan ser suministrados dentro de la dieta. La dieta natural de un carnívoro es rica en los 10 aminoácidos esenciales.
– Las aves de corral, el pescado, la carne y los huevos son excelentes fuentes Biologically Appropriate™ de aminoácidos.
– La taurina es un aminoácido que sólo puede encontrarse en la proteína animal. Se puede sintetizar en los perros a partir de los aminoácidos precursores cisteína y metionina. No está presente en las fuentes de proteínas vegetarianas como los cereales y/o las legumbres.
– La familia de los aminoácidos azufrados incluye la metionina, la cisteína y la taurina, que abundan en el pescado, los huevos y las vísceras. Estos aminoácidos son importantes para el mantenimiento de un corazón sano, una piel y un pelo sanos y una buena vista.
LA TAURINA Y NUESTROS ALIMENTOS DIETAS A BASE DE CORDERO Y ARROZ
– Estudios anteriores1,2 han informado de que la deficiencia de taurina puede surgir de dietas a base de cordero y arroz en las que la proteína principal es la harina de cordero.
– Se plantea la hipótesis2 de que el consumo de dietas con metionina y cisteína inadecuadas puede dar lugar a una deficiencia de taurina en los perros.
– Los precursores naturales de aminoácidos azufrados de la taurina, la cisteína y la metionina son coherentes con una dieta Biologically Appropriate™, y figuran en el análisis típico. Puede encontrar esta información en Alimentos para perros aquí.
– Como resultado, la fórmula de ACANA Lamb & Apple Singles contiene una cantidad Biologically Appropriate™ de taurina. – La fórmula de ACANA Lamb & Apple Singles utiliza carne de cordero FRESCA y CRUDA como primer ingrediente y contiene proporciones WholePrey™ de carne, órganos y cartílago. Del 27% de proteínas de los alimentos ACANA Singles, más del 85% proviene directamente de las inclusiones de carne y órganos, que son ricas en taurina.
– Además, las pruebas de alimentación en animales utilizando los procedimientos de la AAFCO han corroborado que la fórmula ACANA Lamb & Apple Singles proporciona una nutrición completa y equilibrada, sin que haya indicios de cardiomiopatía dilatada por deficiencia de taurina en perros.
Cocción
– Un estudio de la Universidad de California Davis3 indica que el método de cocción tiene un efecto significativo en la pérdida de taurina. Para leer el estudio, cuyos detalles se encuentran a continuación, haga clic aquí.
– Los alimentos convencionales para mascotas se elaboran principalmente con ingredientes de harina de carne, que normalmente se renderizan a altas temperaturas, donde se destruye la mayor parte de la taurina y sus precursores.
– Todos nuestros alimentos ORIJEN y ACANA incluyen grandes cantidades de carnes frescas con mínimos tratamientos térmicos y harinas de carne que se procesan a temperaturas más bajas que el rendering convencional.
– Limitar la exposición de nuestros ingredientes regionales frescos al calor significa que nuestros alimentos conservan los aminoácidos específicos necesarios para una croqueta Biologically Appropriate™. CONTENIDO DE CARNE Y WHOLEPREY™
– La taurina no se considera un aminoácido esencial para los perros. Puede sintetizarse en el páncreas del perro, a partir de los aminoácidos cisteína y metionina.
– Con ricas inclusiones de carne, y al incorporar las proporciones de WholePrey™ en todas nuestras dietas, nunca tenemos que complementar los alimentos ORIJEN o ACANA con aminoácidos sintéticos para satisfacer las necesidades nutricionales de los perros.
– Nuestro contenido de cisteína y metionina de origen natural es coherente con una dieta Biologically Appropriate™, y aparece en el análisis típico. Puede encontrar esta información en Alimentos para perros aquí.
– Para los perros sin condiciones médicas preexistentes, las dietas de ORIJEN y ACANA proporcionan niveles suficientes de metionina, cisteína y taurina de origen natural y altamente biodisponibles.
Biológicamente Apropiado™ BOLETÍN ENTENDER LA TAURINA EN LA DIETA DE UN PERRO NUESTROS COMPETIDORES
– Los alimentos convencionales para mascotas contienen grandes cantidades de cereales y verduras como fuente principal de proteínas. Como resultado, los aminoácidos esenciales, como la metionina, son insuficientes y requieren suplementación. Se incluyen en el panel de ingredientes como DL-metionina.
– La taurina también se suplementa en gran medida en los alimentos tradicionales para mascotas para compensar su destrucción durante los tratamientos térmicos extremos y/o la falta de inclusión adecuada de ingredientes de origen animal.
– Cada alimento de ORIJEN y ACANA lidera su categoría en contenido de carne fresca y diversidad de carne, a la vez que incorpora ratios de WholePrey™ que incluyen carne de músculo, órganos y cartílago. Esto garantiza que no sea necesaria la suplementación con taurina para que nuestras dietas sean completas y equilibradas.
– Nuestros galardonados alimentos Biologically Appropriate™ reflejan la cantidad, la frescura y la variedad de carnes que los perros y los gatos han evolucionado para comer. REFERENCIAS DOGSTAR® 1. R.C Backus, G. Cohen, P.D. Pion, K.L. Good, Q.R. Rogers y A.J. Fascetti. (2003) Taurine deficiency in Newfoundlands fed commercially available complete and balanced diets. J. Am. Vet. Med. Assoc. 223: 1130-1136. 2. A.J. Fascetti, J.R. Reed, Q.R. Rogers y R.C. Backus. (2003) Taurine deficiency in dogs with dilated cardiomyopathy: 12 cases (1997-2001). J. Am. Vet. Med. Assoc. 223: 1137-1141. 3. A.R. Spitze, D. L. Wong, Q.R. Rogers y A.J. Fascetti. (2003) Taurine concentrations in animal feed ingredients; cooking influences taurine content. J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 87: 251-262.
Fórmula de la marca (%) de taurina (en base a la alimentación)
ACANA
Singles Pork & Squash 0.03
Lamb & Apple 0.03
Duck & Pear 0.09
Wild Mackerel 0.14
February 13, 2018