Los paninis son el rey de los sándwiches. Con su corteza crujiente y su interior derretido son, de lejos, mi tipo de sándwich favorito. Dame un sándwich caliente antes que uno frío cualquier día. La mayoría de las veces reservo el consumo de un panini para cuando estoy en mi cafetería favorita. Pero ya no. Los paninis son tan fáciles de hacer en casa como un queso a la plancha, así que no hace falta que corras a comprar uno la próxima vez que se te antoje un sándwich delicioso. Esto es lo que necesitas saber para hacer un panini inmejorable!
1. No necesitas una prensa para paninis.
Lo primero es lo primero. No es necesario ir a comprar una prensa de panini. ¡La mayoría no tiene una ni tiene espacio para guardar una! Para hacer nuestro panini, utilizamos una sartén de parrilla y otra sartén pesada para presionar el sándwich. Si no tienes una sartén para asar, usa dos sartenes. Nadie dice que tu panini tenga que tener marcas de parrilla!
2. Elige bien el pan.
No sirve cualquier tipo de pan para un panini. Necesitas un pan resistente y extra crujiente. La chapata es nuestro pan preferido, pero la focaccia, la masa madre o una baguette son opciones de pan excepcionales.
3. ¡Diviértete con los rellenos!
Ve el panini como el sándwich de tus sueños y rellénalo con todas tus cosas favoritas. Lleva un queso a la parrilla a un nivel completamente nuevo y añade cheddar, jamón y bacon o ponte elegante y añade pavo, brie y manzanas. Todo va bien en un panini a la parrilla, así que no te contengas. Si necesitas algunas ideas divertidas, tenemos 19 de nuestros paninis favoritos listos para ti.