Tus padres pueden haberte condicionado a creer que el refresco de jengibre era el remedio para el malestar estomacal, pero resulta que el refresco puede no ser tan mágico como te hicieron creer.
Lo sabemos, lo más probable es que hayas estado viviendo una mentira durante, bueno, toda tu vida. Para desmentir la infame teoría de que el refresco de jengibre es la cura número uno para el dolor de estómago, consultamos a Maryann Walsh, MFN, RD, CDE, para averiguar la verdad sobre los supuestos poderes curativos del refresco de jengibre, de una vez por todas.
- ¿Cómo cura el jengibre el dolor de estómago?
- ¿Significa eso que el refresco de jengibre tiene la misma capacidad de curar un dolor de estómago?
- ¿Cuál sería una forma efectiva de aprovechar los beneficios del jengibre?
- ¿Qué otros remedios naturales pueden curar (o al menos aliviar) los síntomas del dolor de estómago?
¿Cómo cura el jengibre el dolor de estómago?
«La explicación básica de cómo el jengibre cura el dolor de estómago es que tiene propiedades espasmolíticas», dice Walsh. Explica que el jengibre actúa para calmar los espasmos que se producen en el músculo liso, que es el tipo de músculo que se encuentra en el estómago y otros órganos que componen el sistema digestivo. Walsh dice que estos espasmos son probablemente lo que está causando el dolor de estómago.
«El jengibre también se conoce como un antiemético, lo que significa que es un remedio para las náuseas y los vómitos también, que a menudo puede acompañar a un dolor de estómago», dice.
¿Significa eso que el refresco de jengibre tiene la misma capacidad de curar un dolor de estómago?
«Muchos optan por tomar un sorbo de refresco de jengibre cuando tienen un dolor de estómago y afirman que sienten alivio, y eso puede ser cierto. Sin embargo, como los fabricantes de refrescos no suelen indicar la cantidad de jengibre en cada porción de ginger ale, no hay forma de saber si realmente se está recibiendo lo que se considera una dosis efectiva de jengibre», explica Walsh.
Sin mencionar que una lata de 12 onzas de Canada Dry contiene la friolera de 35 gramos de azúcar añadido, lo que equivale a unas 9 cucharaditas del dulce. Para contextualizar, la Asociación Americana del Corazón sugiere no consumir más de 25 gramos de azúcar añadido al día si eres mujer y no más de 36 gramos si eres hombre. En lo que a nosotros respecta, todo ese azúcar añadido, unido a la carbonatación de la gaseosa, sólo hará que tu estómago se sienta aún peor. Al fin y al cabo, el Ginger Ale es un refresco, y todos conocemos los peligros de los refrescos que conlleva engullirlos con frecuencia.
RELACIÓN: La guía fácil para reducir el azúcar por fin está aquí.
¿Cuál sería una forma efectiva de aprovechar los beneficios del jengibre?
Walsh dice que la mejor forma de que alguien experimente los poderes curativos del jengibre es comprarlo en su estado más puro, que sería en su forma de raíz o recién picado en la sección de productos.
«Recuerde consultar con su médico antes de usar el jengibre, ya que puede interactuar con algunos medicamentos», aconseja Walsh.
¿Qué otros remedios naturales pueden curar (o al menos aliviar) los síntomas del dolor de estómago?
«Las investigaciones han demostrado que el aceite de menta puede ser eficaz para reducir y ayudar a un malestar estomacal», dice Walsh. «Al igual que el jengibre trabaja para relajar los músculos lisos, la menta hace lo mismo, por lo tanto, tomar un té de menta puede ser útil para aquellos que experimentan dolores de estómago.»
Ahora que sabes la verdad sobre el refresco de jengibre, es mejor que comas un poco de jengibre fresco en lugar de abrir una lata del burbujeante producto.