La reacción de FPIES de cada niño es diferente, por lo que el tratamiento se determina en función de cada caso. En el Hospital Infantil, practicamos una atención colaborativa y centrada en la familia. Un equipo de médicos expertos, que incluye a los principales alergólogos, gastroenterólogos, enfermeras pediátricas y terapeutas de alimentación, entre otros, colaborará con usted en el cuidado de su hijo.
Por ejemplo, los bebés que han reaccionado a las fórmulas infantiles a base de leche y soja pueden recibir una fórmula hipoalergénica o elemental. Los bebés lactantes que empiezan a mostrar síntomas de FPIES cuando se introducen los sólidos en su dieta, pueden volver a la lactancia materna estricta. Otros niños -con menos alimentos desencadenantes de una reacción de FPIES- pueden simplemente evitar el consumo de esos alimentos.
Si un niño experimenta un caso grave de vómitos, deshidratación y/o cambios en la temperatura corporal, debe ser visto inmediatamente por un médico para evitar un shock. En situaciones de emergencia, el tratamiento principal para un episodio de FPIES es la administración de líquidos por vía intravenosa para la rehidratación.
También pueden utilizarse tratamientos con esteroides para disminuir una reacción inmunitaria. Estos tratamientos ayudarán a reducir la reacción de FPIES, pero no tratarán la enfermedad. El tratamiento de la FPIES debe ser individualizado y a menudo se modifica a medida que el niño crece.
Determinar si un niño ha superado un alimento desencadenante es algo que debe determinarse alimento por alimento. Por lo general, los nuevos alimentos se introducen en la dieta del niño muy lentamente.
En el CHOP, introducimos alimentos a los pacientes durante un desafío alimentario en la consulta cuando creemos que el niño puede haber superado la alergia o si los antecedentes no están claros. Podemos controlar al paciente durante la ingesta y en las horas posteriores.
Si el niño supera la parte de la prueba alimentaria en la consulta, se indica a las familias que aumenten poco a poco la cantidad de alimentos que come el niño hasta alcanzar el tamaño de la ración completa.
En general, los médicos recomiendan probar un alimento lentamente antes de introducir uno nuevo. Se darán recomendaciones individuales para su hijo.