Algunas mujeres meditan a diario, sudan durante una hora en el gimnasio y se van a la cama a las 10 de la noche. Vale, quizás me estoy vendiendo poco. Consigo ir a una clase de barre de una hora de duración o poner un DVD de Jillian Michaels dos veces a la semana -en las semanas buenas- y mantengo un IMC saludable. Pero, por otro lado, no tengo fuerza para hablar, y mi dieta de cafés con leche por la mañana y comida tailandesa para llevar a mi escritorio a menudo conduce a choques de energía por la tarde. Como escritora, paso mi tiempo haciendo malabarismos con los plazos, promocionando mi primera novela y trabajando en una segunda. Esto implica mucho estrés y noches enteras mirando una pantalla. Al final del día, estoy agotada.
A medida que me acerco a los 30, hay señales de que mi estilo de vida es insostenible. Mi horario de sueño es un desastre, y la fatiga me lanza a ciclos interminables de procrastinación y ansiedad. Tal vez por eso, cuando SELF me ofrece un entrenador, dos nutricionistas, un psicólogo del sueño, un entrenador profesional y acceso a cualquier clase de fitness de la ciudad de Nueva York, digo rápidamente que sí. Lo sé, es una oferta muy atractiva. Pero, en realidad, quiero descubrir, en esta época de limpiezas de zumos y buenas intenciones, lo saludable que podría ser si lo hiciera todo. El ejército de los mejores profesionales del bienestar en la marcación rápida es solo un extra.
Mi nueva vida de fantasía #Fitspo implicará cinco entrenamientos a la semana: dos de cardio, dos de fuerza y una clase de yoga. Además de un Fitbit para asegurarme de caminar 10.000 pasos al día, una dieta adaptada específicamente a mí y una sesión de life-coaching con un gurú de la carrera. Estoy entusiasmada. Además, estoy aterrorizada.
- La primera semana, me reúno con un entrenador personal y un nutricionista para que me hagan un chequeo de la realidad.
- Luego, es hora de reunirme con una experta en sueño para averiguar por qué sigo teniendo pesadillas locas. Me dice que evite el alcohol (¡!) y me receta una nueva rutina para ir a la cama.
- Sigo teniendo antojos de comida basura. Un autor de libros de cocina saludable me ayuda a hacer la compra y me enseña algunas recetas nuevas y sabrosas. Aun así, es difícil.
- Tres semanas después, la tentación ataca con fuerza. Me rindo… y al día siguiente, me siento muy culpable. Durante un tiempo, al menos.
- Al final del mes, me siento un poco como un superhéroe. Duermo bien, estoy menos estresado, disfruto de mis entrenamientos y me veo visiblemente más en forma.
La primera semana, me reúno con un entrenador personal y un nutricionista para que me hagan un chequeo de la realidad.
Empiezo el mes reuniéndome con la editora de fitness Emily Abbate, que también es entrenadora certificada. Abbate evalúa mi régimen esporádico y me sugiere que experimente con algunos entrenamientos nuevos. «Nunca sabes con qué vas a encajar», me dice, y me manda a mi primera clase de entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) en The Fhitting Room, en Nueva York. El entrenamiento cumple con todos los criterios de mi versión personal del infierno: Los burpees están en el calentamiento. El calentamiento. De alguna manera, logro superar 50 minutos de remo, planchas y kettlebells, y luego huyo al vestuario de mujeres para romper a llorar de vergüenza. Siempre he evitado los entrenamientos en campamentos de entrenamiento, especialmente los mixtos, exactamente por esta razón. Odio fracasar con fuerza delante de gente guapa y fornida. No ayuda que a la mañana siguiente apenas pueda subir los escalones del metro.
Cortesía de Anna Breslaw
Más tarde, esa misma semana, me preparo para mi reunión con Heidi Skolnik, C.D.N., una nutricionista que ha asesorado a olímpicos, jugadores de la NBA, bailarinas profesionales y otras personas que nunca han buscado en Google «¿La quinoa es un fruto seco?» Mi dieta no es la más saludable: La mayoría de los días me salto el desayuno y me trago un sándwich o un pad thai alrededor de las 4 de la tarde, lo que he llegado a considerar como «cena» (como en el almuerzo y la cena). En mi nevera hay mantequilla de almendras, queso y agua de coco: no están mal por sí solos, pero no son exactamente los ingredientes de una comida. Al revisar mi diario de alimentos, Skolnik proclama que mi dieta es «inconsistente, sin sentido de la sincronización de los nutrientes ni de la distribución de la energía, y desigual en términos de contenido y equilibrio.» (¡Dime cómo te sientes realmente!)
La evaluación de Skolnik quita algo de hierro a mi desastre de la clase de HIIT, sin embargo. Mi baja energía se debe en parte a mis hábitos alimenticios, dice. Algunos de sus consejos son intuitivos (un trozo de Pecorino Romano y una barrita Luna no es una cena) y otros sorprendentes. Por ejemplo, tengo poca fibra. También tengo dispepsia funcional, una indigestión crónica que provoca hinchazón, náuseas y sensación de saciedad prematura. (Sexy, ¿verdad?) Me receta al menos 20 gramos de fibra al día de alimentos como la fruta y la verdura. Y me sugiere que evite opciones que puedan irritar mi estómago, como el alcohol, las cebollas, el ajo, los tomates y, ¡horror!, el café.
Ya sé lo que hay que hacer con mi dieta; ahora, a por mi carrera. A veces me paraliza la indecisión, me asusta tomar las decisiones equivocadas. ¿Debería intentar trabajar más como autónoma, o debería centrarme en mi próxima novela? Me pongo al teléfono con Susan Karda, directora de desarrollo de liderazgo en Lululemon. La misión de Karda es ayudar a los empleados a encontrar la felicidad personal y profesional. Se pone en plan Yoda: «La ansiedad vive en el futuro», dice, mientras que la atención plena es vivir el momento. Karda me sugiere que me imagine a mí mismo sentado en un banco y que mis pensamientos sean como hojas que pasan. En lugar de forzarme a ignorarlos, debería reconocerlos y dejarlos ir durante cuatro minutos cada mañana. Parece fácil, pero el primer día me paso todo el tiempo luchando contra el impulso de rascarme un picor en la cara. A partir de entonces, programé una alerta en mi iPhone para las 7:30 de la mañana todos los días (admito que de vez en cuando se pulsa el botón de repetición) para sentarme en el sofá y meditar. Dejo entrar esos pensamientos ansiosos sobre las fechas de entrega y el número de páginas, y luego los visualizo flotando. Es difícil concentrarse al principio, pero pronto es extrañamente efectivo y me siento más tranquila durante el día.
Luego, es hora de reunirme con una experta en sueño para averiguar por qué sigo teniendo pesadillas locas. Me dice que evite el alcohol (¡!) y me receta una nueva rutina para ir a la cama.
Por orden de Skolnik, cambio a regañadientes mi querido café con leche de la mañana por té verde helado. La abstinencia de café me pone de mal humor. Me siento confusa, desconcentrada y estreñida, y me olvido de meditar. A pesar de reducir la cafeína, mi sueño se resiente en lugar de mejorar. Tengo pesadillas vívidas y sangrientas que me despiertan con un sudor frío. Me salen ojeras. Una mañana mi novio me dice que le desperté a las 2 de la mañana con ruidos de gemidos «como un perro». Gracias, nena.
Consulto a la doctora Shelby Harris, directora del Programa de Medicina del Sueño del Centro de Trastornos del Sueño y la Vigilia del Centro Médico Montefiore de Nueva York. Me dice que beber alcohol a menos de tres horas de acostarse reduce la calidad del sueño y que mi actual interrupción del consumo de alcohol puede haberme lanzado al «rebote REM», lo que significa que estoy recuperando el sueño activo y teniendo sueños más intensos como resultado. Una vez que me ponga al día, dice, es probable que desaparezcan. (Hasta entonces, evitaré los espejos y usaré corrector.)
También adopto una nueva rutina para acostarme: Me cepillo los dientes, me lavo la cara y me pongo el pijama para una hora de «relajación», durante la cual pongo mi teléfono en «No molestar» y trato de no ver la serie SVU. En su lugar, leo un libro o cocino huevos duros para reponer la nevera. En serio. Esta es mi vida ahora!
Sigo teniendo antojos de comida basura. Un autor de libros de cocina saludable me ayuda a hacer la compra y me enseña algunas recetas nuevas y sabrosas. Aun así, es difícil.
Aún así, Gwyneth no soy. No pasa un día sin que se me antoje un trozo de pizza y una Corona Extra con lima helada. Cuando paso por una heladería mientras vuelvo a casa después de hacer ejercicio un domingo por la tarde, estoy a punto de robarle un cucurucho de fresa a un niño.
Anna Breslaw
Para ayudarme a controlar mis antojos, intento crear un nuevo repertorio de comidas con Jackie Newgent, R.D.N., una autora de libros de cocina que se preocupa por la salud. Nos reunimos en un Whole Foods local para que me ayude a preparar versiones más nutritivas de mis opciones de comida para llevar. Pronto estoy preparando comidas orgánicas desde cero: un bol de fideos de soba con cerdo asado y vinagreta de tamari, muslos de pollo al curry, pasta sin gluten con pesto casero. Incluso creo mi propio ketchup casero (tan fresco que reniego inmediatamente del embotellado).
Anna Breslaw
Sí, estas cosas son deliciosas. También tardan al menos una hora en prepararse, y cuando estás hambriento después de un entrenamiento, eso parece una eternidad. Hacer malabares con todas estas pautas de estilo de vida mientras trato de vivir mi vida es difícil. Algunas noches me encuentro caminando a toda velocidad por mi apartamento para llegar a los 10.000 pasos.
Tres semanas después, la tentación ataca con fuerza. Me rindo… y al día siguiente, me siento muy culpable. Durante un tiempo, al menos.
Acabo de salir de la clase de Spin durante la tercera semana y me siento fantástica, pero en el momento en que rechazo las bebidas, mis amigos se me echan encima: «La-a-ame». Me incitan a ello hasta que finalmente cedo y pido unos sliders de gambas fritas y una copa de Sauvignon Blanc. La primera copa es el paraíso. Después de la segunda, estoy borracho. A la mañana siguiente me despierto hinchado, deshidratado y enfadado conmigo mismo, una situación que me resulta familiar. Suele ser el momento en el que renuncio a ese nuevo régimen de salud. Agarro mi teléfono para cancelar mi entrenamiento HIIT de la tarde, pero esta vez algo me detiene.
No sé si es el atisbo de ligera definición de los brazos que capto en el espejo o el resultado duradero de semanas de meditación matutina, pero mi yo recientemente mejorado es capaz de poner una noche de hedonismo en perspectiva. No dejaré que un solo desliz arruine todo el trabajo que he hecho conmigo misma. La persona en el espejo puede tener resaca, pero sigue siendo resistente, equilibrada y mucho más difícil de abrumar que hace unas semanas.
Cortesía de Anna Breslaw
Al final del mes, me siento un poco como un superhéroe. Duermo bien, estoy menos estresado, disfruto de mis entrenamientos y me veo visiblemente más en forma.
Me dirijo a mi primera clase de Fhitting Room desde el desastre inicial. Estoy preparado para la miseria pura, pero en realidad es mucho más divertido y factible de lo que recuerdo. Gracias a Skolnik, estoy bien alimentado. He aprendido a comer una rebanada de pan integral con mantequilla de nueces una hora antes del entrenamiento. También me he vuelto menos cohibida, lo que hace que sea más fácil centrarme en mí misma en lugar de comparar mi rendimiento con el de los demás. Tal vez sean las endorfinas las que hablan, pero entiendo perfectamente por qué la gente en forma está obsesionada con este lugar.
A final de mes, me apetece mucho hacer mis sesiones de sudor y puedo pasar sin problemas por las series de flexiones en barre. Preparo comidas como pollo con mango y arroz de coliflor varias veces a la semana. La mejora en la calidad del sueño me ha dado más energía. No estoy tan abrumada por el estrés de la escritura, y tengo 50 páginas nuevas de mi segunda novela. Mi cuerpo está empezando a mostrar signos de estar esculpido, particularmente mis muslos, brazos y trasero.
No soy tan ingenua como para pensar que voy a continuar con este estilo de vida impecable todo el tiempo sin mi entrenador personal y nutricionista dream team. Pero algunas cosas que puedo mantener -mi práctica de meditación matutina, la mayor parte de la rutina de ejercicios- me hacen sentir más fuerte, más feliz y más centrada. Al tratar bien mi mente y mi cuerpo, he aprendido a ver el poder de lo que soy capaz, y eso es realmente toda la #Fitspo que necesito para seguir adelante y aplastar mis objetivos. Eso, y el ocasional trozo de pizza.
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